هدف این مطالعه، بررسی اثر پوشش خوراکی کنسانتره پروتئین آبپنیر همراه با عصاره مرزه بر ماندگاری مغز بادامزمینی میباشد. پوششها با ساخت یک محلول 10 درصد از کنستانتره پروتئین آبپنیر در آب مقطر تهیه شدند و مقادیر 1000، 2000 و 3000 پیپیام عصاره مرزه در فرمولاسیون پوشش خوراکی بکار رفت. از گلیسرول به عنوان نرمکننده (پلاستی سایزر) استفاده شد. جهت پوششدهی، بادامزمینیها به مدت 30 ثانیه درون محلولهای پوشش غ...

تاثیر پروتئین ایزوله بادام زمینی بامبارا (bgpi) بر خود هضمی و ویژگی های ژل سوریمی کاریچون ماهی بررسی شد. با افزایش سطوح پروتئین ایزوله بادام زمینی بامبارا از سطح صفر تا 3 درصد، نیروی شکست (breaking force)، تغییر شکل (deformation) و پایداری / بقا زنجیره سنگین میوزین ژل مودوری بطور معنی­داری افزایش یافت (05/0≥p). اما در ژل کاماباکو، تنها تا سطح 25/0% سبب افزایش پارامترهای مذکور شد. با افزایش سطوح...

شوری خاک در تمام دنیا رو به گسترش بوده و یکی از مهم ترین چالش ها برای کشاورزی در جهان محسوب می شود. تحقیقات نشان داده است که شوری خاک و آب آبیاری، باعث کاهش جوانه زنی بذر شده و رشد گیاهان را محدود می سازد. بادام زمینی، گیاهی است متعلق به خانواده فاباسه و از بقولات یکساله می باشد که به دلیل کیفیت بالای روغن و پروتئین دانه، در 109 کشور جهان کشت می شود. این تحقیق به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف شو...

دانه های روغنی با داشتن اسیدهای چرب غیر اشباع و اشباع بر روی فرآیندهای اسپرماتوژنز در بیضه موثرند. مواد و روشها: در این تحقیق از 21 عدد موش صحرایی نر تازه از شیر گرفته شده، هر گروه ( کنترل، روغن ذرت، روغن بادام زمینی) به تعداد 7 موش در یک قفس به مدت سه ماه استفاده شد. تغذیه موش ها بصورت 10 درصد (w/w) غذای روزانه از روغن ذرت و روغن بادام زمینی در گروهای درمان صورت گرفت. پس از رسیدن به مرحله بلوغ...

جذب سطحی به عنوان یک فرآیند موثر، روش مناسبی در تصفیه نهایی فاضلابهای صنعتی حاوی مواد سمی می باشد. فنل : به عنوان یک ماده آلی سمی و خطرناک موجود در اکثر فاضلابهای صنعتی، باید مورد تصفیه قرار گیرد. تحقیق حاضر شامل بررسی کاربرد سه ماده کربن گرانولی فعال َaclکربن پوست بادامascو کربن پوست گردوwsc به عنوان جاذب جهت حذف فنل از آب و فاضلاب صنعتی آلوده به فنل می باشد استفاده از کربن پوست بادام و گردو در...

زمینه و هدف : چاقی و رژیم غذایی با چربی اشباع شده بر لیپوپروتئین‌های سرم اثر منفی می‌گذارد. بهترین روش برای درمان چاقی و کاهش لیپوپروتئین‌های سرم استفاده از رژیم غذایی حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده توأم با ورزش‌های استقامتی است. این مطالعه به منظور تعیین اثر 8 هفته تمرین هوازی و مصرف بادام زمینی بر سطح سرمی لیپوپروتئین‌های مردان دارای اضافه وزن و چاق انجام شد. روش بررسی : این مطالعه شبه‌تجربی رو...

Background & Aim: Industrial wastewater is one of the most important sources of hazardous pollutant emissions. Having high levels of various dyes, textile wastewater is considered as one of the major environmental pollutants. The aim of this study was to compare the efficiency of almond shell ash as a natural absorbent in comparison to commercial activated carbon in removing basic red 18 dye fr...

در این تحقیق برخی از خواص فیزیکی دانه و مغز دو رقم بادام درختی به نام های آذر و نون پاریل، شامل خواص هندسی، چگالی واقعی و چگالی توده و نیز ضریب اصطکاک استاتیکی بر روی سطوح آهن گالوانیزه، فولاد و آلومینیوم، اندازه گیری شد. همچنین خواص مکانیکی دانه بادام به دو روش بارگذاری شبه استاتیکی و بارگذاری دینامیکی مورد بررسی قرار گرفت. خواص مکانیکی حاصل از بارگذاری شبه استاتیکی شامل بیشینه نیرو، انرژی و ت...

به­ منظور بررسی کاربرد هم­زمان آهن و گوگرد بر خصوصیات کمی و مرتبط با عملکرد بادام­زمینی (رقم نورث کارولینا-2)، پژوهشی به­ صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با دو عامل و سه تکرار در شهرستان کیاشهر استان گیلان به اجرا در آمد. عامل اول عنصر آهن با سه سطح (2، 3 و 4 در هزار از منبع آهن کلاته) و عامل دوم عنصر گوگرد در سه سطح (30، 60 و 90 کیلوگرم در هکتار از منبع گچ) بود. در هر بلوک علاوه...

به‌منظور بررسی بنیه گیاهچه بادام زمینی از آزمون‌های پیری تسریع شده و سرما استفاده شد. این تحقیق در سال‌های 1389 تا 1391 در سه مزرعه تولید بذر بادام‌ زمینی در شهرستان آستانه اشرفیه و آزمایشگاه زراعت دانشگاه آزاد اسلامی واحد رشت انجام شد. از آزمایش فاکتوریل با طرح پایه بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار استفاده شد. فاکتور اول منطقه تولید بذر در سه سطح (نقره‌ده، امشل و بندر کیاشهر) و فاکتور دوم نیز ...