مقدمه: ارزیابی آلودگی‌ مواد غذایی بویژه ماهی‌ تون و فراورده‌های آن به فلزات سنگین بدلیل پدیده تجمع‌پذیری و به عنوان شاخصی از میزان آلودگی آبها اهمیت فراوانی دارد. در پژوهش حاضر اندازه‌گیری و ارزیابی سه فلز سنگین جیوه، کادمیم و سرب در کنسرو ماهی تون تولید شده از چهار منبع اصلی تأمین ماهی تون کشور مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش‌ها: برای این منظور از چهار نقطه جغرافیایی دریای عمان، سواحل کشورهای...

فلزات سنگین نظیر کادمیوم، جیوه، نیکل و اکسی آنیون های تلوریت و کرومات از عناصر سمی هستند که به طرق مختلف وارد محیط زیست شده و برای سیستم¬های بیولوژیکی، بالاخص انسان، حیوانات و گیاهان زیان آور می باشند، لذا حذف آن ها از محیط زیست ضروری است. میکروارگانیسم ها و به ویژه باکتری ها نقش بسیار مهمی در حذف زیستی فلزات سنگین داشته و در بیوتکنولوژی کاربرد دارند. در این پژوهش شمارش کلی فرم های روده ای و ...

چکیده ندارد.

نرم تنان به دلیل توزیع جغرافیایی گسترده، فراوانی بالا در محیط بستر دریا، جذب انتخابی یون های خاص و طبیعت ساکن خود، به طور قابل ملاحظه ای برای شاخص بودن زیستی مناسب می باشند. کیتون، نرم تنی از شاخه ی بسپار صدفیان است و گونه ی lamyi آن روی صخره های ساحلی خلیج چابهار به وفور یافت می شود. بر اساس مطالعات صورت گرفته، این موجود می تواند به عنوان یک شاخص بالقوه برای سلامت بوم سازگان معرفی گردد، از این...

مقدمه: غلظت فلزات سنگین در روغن­های گیاهی یک معیار مهم برای ارزیابی کیفیت روغن شامل تازگی، خواص نگهداری، ذخیره­سازی و تأثیر آنها بر تغذیه و سلامت انسان می­باشد. با توجه به تأثیر فلزات سنگین کم­مقدار بر سرعت اکسیداسیون روغن، شناسایی آنها ضروری می باشد. مواد و روشها: در این مطالعه غلظت فلزات سنگین شامل سرب، کادمیوم، جیوه، آرسنیک در مراحل مختلف تصفیه روغن سویا بررسی شد. فلزات سنگین در نمونه­های رو...

شبیه سازی دینامیک ملکولی سیالات نانو محدود شده، پتاسیم و نفوذ گازها در پلی استایرین وارائه معادله حالت برای آلیاژ های فلزات قلیایی و جیوه در فصل ?، یک روش جدید برای شبیه سازی سیالات نانو محدود شده بین سطوح با بسط روش برندسن و همکارانش برای کوپل با حمام خارجی ارائه شده است. ما از این روش برای محاسبه مولفه عمودی فشار، لایه ای بودن سیال نزدیک سطح، نوسانات دانسیته موضعی، تغییر در تعداد ذرات به ع...

در سال های اخیر حسگرهای شیمیایی نوری تحقیقات گسترده ای را به خود اختصاص داده اند. حسگرهای شیمیایی نوری در زمینه های مختلف مانند اندازه گیری های محیطی، بیمارستانی و صنعتی به کار رفته اند. کاربرد این حسگرها به-ویژه برای اندازه گیری مقادیر جزئی یون های فلزات سنگین در نمونه های محیطی، انواع آب ها و مواد غذایی بسیار مورد توجه می باشد. جیوه یکی از فلزات سنگین است که سمّیت شدید آن باعث وارد آمدن آسیب ج...

مطالعات قبلی بر روی کیفیت آب سد قشلاق سنندج نشان داد ه اند که میزان جیوة کل موجود در آب این دریاچه بیشتر از حد استاندارد تعریف شده به وسیلة سازمان بهداشت جهانی و موسسه استاندارد ایران (µg/l 1) است. بنابراین برای تعیین مقدار غلظت جیوة تجمع یافته در رسوبات و زیتوده بی مهر گان کف زی این دریاچه، از تیر تا آذر سال 1388 در سه ایستگاه با عمق های متفاوت (2 تا 30 m) به وسیله نمونه گیر اکمن، نمونه برداری...

زمینه: جیوه (hg) در گروه اصلی آلاینده های محیطی و شغلی طبقه بندی می گردد. تاکنون طیف گسترده ای از تکنیک‏های اندازه گیری جیوه توسعه یافته که معمولا" نیاز به نمونه برداری های طولانی مدت دارند. لذا در این تحقیق، یک وسیله تله سوزنی (ntd) جدید پر شده با جاذب کامپوزیتی نانوذرات طلا پشتیبانی شده توسط خاکستر استخوان (aunps/bc)، جهت نمونه برداری و تجزیه همزمان بخار جیوه (hgo) در مواجهات شغلی توسعه یافت....

سابقه و هدف: جیوه یکی از منابع آلوده کننده محیط زیست، گیاهان و انسان می باشد. میکروارگانیسم ها با مکانیسم های مختلف نسبت به جیوه مقاومند که اصلی ترین این مکانیسم ها احیای جیوه سمی به جیوه عنصری می باشد. این توانمندی با واسطه ژن های مختلف در باکتری ها می باشد. هدف از این تحقیق بررسی وجود ژن مقاومت به جیوه در باکتری رائولتلا پلانتی کولا از طریق واکنش زنجیره ای پلی مراز و...