حوضۀ آبخیز تنگ بن در شهرستان بهبهان و در جنوب شرقی استان خوزستان واقع است. این حوضه از نظر جغرافیای گیاهی در محدودۀ رویشی منطقۀ ایران تورانی (بخش جنگلی زاگرس) و منطقۀ رویشی سودانی جای دارد. قرار گرفتن این حوضه در محدودۀ گذر منطقۀ ایران تورانی به سودانی، آن را از نظر جغرافیای گیاهی در موقعیتی خاص قرار داده است. فلور و پوشش گیاهی این حوضه در سال های 86- 1385 بررسی شد. گونه های نادر و آندمیک این ح...

جنس تنگرسrhamnus l.  از تیرۀ عنابیان است و تاکنون هشت گونه از تنگرس در ایران گزارش شده است. در این تحقیق ساختار تشریحی برگ، اپیدرم، دمبرگ و شاخه ­های جوان نه جمعیت از دو گونه rhamnus pallasii و rhamnus cathartica با استفاده از نمونه ­های جمع ­آوری­شده از طبیعت در مناطق مختلف شمال ایران و نمونه­ های هرباریومی تحت بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد سلول ­های اپیدرمی برگ در دو شکل چند­وجهی و نامنظم و...

گیاه salvia leriifolia (نوروزک) متعلق به خانواده نعناعیان است. این گیاه در ایران در مناطق جنوبی خراسان و سمنان رشد می کند. در سال های اخیر، خواص مختلف این گیاه مانند کاهش وابستگی به مورفین، کاهنده قند خون، ضد درد و ضدالتهاب، آنتی اکسیدان، ضد تشنج، ضد کم خونی موضعی و فعالیت های ضد باکتری موردبررسی قرار گرفته است. تاکنون مطالعاتی بر روی ساقه، گل و برگ های این گیاه انجام شده است اما گزارشی در مورد...

پوشاک به عنوان یک عنصر فرهنگی حامل پیام‌ها و رموز مختلفی است که از آداب و رسوم، سنن و خاستگاه قومی جوامع سرچشمه گرفته است. در عصر حاضر علی‌رغم اشاعۀ فرهنگ و تعامل اجتماعی، هنوز هم پوشاک یکی از مشخصه‌های فرهنگی و تمایز بین گروه‌های انسانی و اقوام به شمار می‌رود. روش کار در این پژوهش، مطالعۀ عمیق و ژرفانگر بوده و در آن از مطالعۀ اسنادی و کتابخانه‌ای، حضور در میدان تحقیق و مشاهدۀ مستقیم همراه با م...

گیاه سرسم (mentha spicata) یکی از گونه های خانواده نعناعیان می باشد. خواص ضدمیکروبی اسانس این گیاه بر روی انواع میکروب ها مورد آزمایش و تأیید قرار گرفته است. هدف از این مطالعه بررسی اثر بازدارندگی اسانس سرسم بر قابلیت بقای باکتری های پروبیوتیک لاکتوباسیلوس روتری و بیفیدوباکتریوم انیمالیس زیر گونه لاکتیس در کشک مایع صنعتی بود. بدین منظوراثر بازدارندگی اسانس سرسم در دو غلظت 1500 و 2500 ppm بر قاب...

آویشن (thymus vulgaris l.) یکی از گیاهان تیره نعناعیان (lamiaceae) است که در نواحی مختلف مدیترانه و برخی نواحی آسیا می روید و امروزه در مناطق مختلف جهان و از جمله در ایران کشت و تولید می شود. آویشن محتوی 8/0تا 6/2 درصد (معمولاً 1 درصد) اسانس است که قسمت اعظم آن را فنل ها، هیدروکربن های مونوترپنی و الکل ها تشکیل می دهند. تیمول جزء اصلی ترکیبات فنلی در گیاه آویشن است. از برگ آویشن در فرآورده های غ...

امروزه تمایل زیادی به استفاده از اسانس­های گیاهی به عنوان نگهدارنده­های طبیعی در مواد غذایی وجود دارد. بررسی فعالیت ضد میکروبی آنها در مدل­های غذایی برای دست­یابی به غذایی ایمن و سالم رو به افزایش است. پونه­کوهی گیاهی از تیره نعناعیان دارای ترکیبات ضد­میکروبی کارواکرول و تیمول است که در اسانس حاصل از این گیاه یافت می­شود. هدف از این تحقیق بررسی خاصیت ضد­میکروبی اسانس پونه­کوهی و امکان کاربرد آن...

The peduncle anatomy in 35 populations, which belonged to 18 taxa of Scrophularia L., were studied. Am-ong 37 quantitative and qualitative characters related to peduncle anatomy, several traits showed more taxonomic value for taxa delimitation, including presence of palisade parenchyma and the number of its layers, the presence of phloem fiber, the presence of bundle sheath, the presence of lam...

In this survey, anatomical characteristics of leaves in 35 populations belonging to 18 taxa of Scrophularia have been studied. Among 39 quantitative and qualitative anatomical characters, some have more suitable taxonomic value for differentiation of taxa, such as blade thickness, thickness of upper and lower cuticle of midrib, length of upper and lower palisade parenchyma of blade, thickness o...

The genus Elaeagnus (Elaeagnaceae) has been introduced in Iran by one or two species, i. e. E. angustifolia and E. orientalis . The species are widely cultivated trees, but native in a few localities. They are extremely variable in shape of leaves and fruits. Fruits used to be eaten highly and as they have variable tastes, the preferred ones have been subject to selection in the course of time....