روغن کُلزا در مقایسه با روغن‌های آفتاب‌گردان، ذرت و سویا به‌دلیل حضور اسیدهای چرب غیراشباع و فاقد کلسترول از کیفیت تغذیه‌ای بالاتری برخوردار است. در این تحقیق، اثر زمان فرایند ریزموج (0، 30، 60، 90، 120، 150، 180، 210، 240 و270 ثانیه) را بر میزان ترکیبات فنلی، پایداری اکسایشی و خصوصیات فیزیکوشیمیایی روغن کُلزا ازقبیل راندمان استخراج روغن، دانسیته، ضریب شکست و اسیدیتۀ روغن با استفاده از طرح کاملاً ...

بررسی ترکیبات جرمی با انرژی­ترین پرتوهای کیهانی یکی از چالش­های محققان نجوم ذره­ای است. بررسی پرتوهای کیهانی در این حد انرژی، به علت شمار بسیار کم آنها، خالی از اشکال نیست. در این پژوهش پارامترهای گوناگون بهمن ها از جمله پارامتر عمر، تعداد کل الکترون­ها ونیز میون­ها که مقادیر هرکدام از آنها با در نظر گرفتن توزیع­های سطحی الکترونی و میونی رابطه نیشیمورا- کاماتا-گرایزن (nkg) محاسبه شده اند. به من...

زمینه و هدف: بشر همواره تحت تابش پرتوهای یونیزان محیطی قرار دارد که می تواند اثرات زیان باری داشته باشد. بنابراین اندازه گیری تابش زمینه ای طبیعی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در این مطالعه میزان دوز موثر زمینه ای طبیعی ناشی از پرتوهای گاما در فضای بسته منازل استان همدان مورد اندازه گیری قرار گرفت. روش مطالعه: در این مطالعه مقطعی، برای تعیین آهنگ دوز در فضای بسته هر یک از شهرستان های استان همد...

در این کار پژوهشی، روی اکسید گل مانند با روش تابش دهی امواج ریزموج، با استفاده از پیش ماده روی استات و آب به عنوان حلال تهیه شد. نمونه با استفاده از تصویرهای میکروسکوپ الکترونی و تجزیه عنصری EDX و پراش پرتو ایکس مورد شناسایی قرار گرفت. سپس حسگر به دست آمده با درصدهای متفاوت از دوپه ناخالصی، برای بررسی انتخابی گری نسبت به اتانول با غلظت ppm 500 در معرض گازهای متان، کربن مونو اکسید و اتانول قرار ...

در این بررسی تانن از برگ درخت اکالیپتوس گونه Eucalyptus camaldulensis Dehnh. و تری‌میریستین از جوز هندی (Myristica fragrans Houtt.) با استفاده از تابش امواج ریزموج به‌ترتیب تحت شرایط تقطیر برگشتی به مدت 30 دقیقه، با قدرت 300 وات و با استفاده از سل HEF در مدت 10 دقیقه، دمای 120 درجه سانتی‌گراد با قدرت 700 وات استخراج شد. بازده خالص استخراج برای تانن 10-5% و برای تری‌میریستین 33% بدست آمد. آنالیز...

از نابودی های ذرات ماده تاریک کیهانی، محصولاتی شامل نوترنیوها، پرتوهای کیهانی باردار، و پرتوی گامای بسیار پر انرژی، بدست می آیند.فرآیند نابودی درمکان های مختلف مانند هاله کهکشانی ، خوشه های کهکشانی ،خورشید، جو زمین و... رخ می دهد. درنتیجه این فرآیند پرتوهای کیهانی و پرتو گاما تولید می شوند که در طی آن، بهمن های هادرونی و بهمن گاما تولید می شوند. در بین این محصولات ، پرتوهای گاما ازاهمیت بیشتری ...

در این پژوهش، یک روش تازه برای آریل‌دار شدن تعدادی از آمین‌های گوناگون نوع اول و آمینوالکل‌های مختلف با استفاده از کاتالیست مس(II) در محیط اتیلن گلیکول گسترش پیدا کرده است. سیستم کاتالیستی به کار رفته بسیار ساده است و شامل نمک مس(II) کلرید (1/0 اکی‌والان)، پتاسیم کربنات (0/2 اکی‌والان) و حلال اتیلن گلیکول می‌باشد. در این میان، اتیلن گلیکول عملکردی دوگانه به عنوان حلال واکنش و در عین حال لیگاند ...

زمینه و اهداف: عوامل باکتریایی موجود در هوای محیط کار بیمارستان ها و مراکز درمانی می توانند به عنوان یک عامل زیان آور شغلی عمل نمایند. این مطالعه باهدف استفاده از امواج ریزموج در حذف سودوموناس آئروژینوزا از هوا به عنوان یک مدل بیوآئروسلی انجام شد. مواد و روش کار: در این مطالعه امواج ریزموج با توان های 180، 360 و 540 وات در واکنشگاهی (راکتوری) که با ظرفیت 1300 سی سی طراحی شده بود مورد استفاده قر...

در سال¬های اخیر، تعیین ویژگی¬های بیولوژیک خاک به شدت مورد توجه محققین علوم خاک قرار گرفته است. اگر چه روش¬های ارائه شده، در اندازه¬گیری کمیت¬های بیولوژیک خاک،بسیار خوب عمل می¬کنند، اما هرکدام به نوبه خود دارای مشکلات و دشواری¬هایی بوده و نیازمند کنترل¬های خاص می¬باشند. بدین لحاظ تلاش برای توسعه روش¬ها و یافتن روش¬های جدید ادامه داشته است. روش¬هایی که ابداع می¬شوند باید ساده و بی¬خطر بوده و نتای...