استلحاق زیاد بن عبید به ابوسفیان در تاریخ اسلام مشهور است. شهرت این موضوعشاید بیش از آن که معلول عدم مشروعیت آن باشد، به سبب شهرت شخص زیاد بهعنوان یکی از چهار داهی عرب و یکی از سه شخصیت مؤثر در تحکیم پایه هایحکومت اموی با کمک معاویه است. آرزوی دست یابی زیاد به خلافت - که البتهمحقق نگشت- تنها در گرو پذیرش استلحاق و پیوند نسبی با معاویه بو د . وی بارسمیت یافتن استلحاق به ابوسفیا ن ، خود را برادر ...

چکیده در این پژوهش توت سفید با استفاده از پیش تیمارهای فیزیکی و شیمیایی  با  خشک کن کابینی  خشک گردید. خواص کیفی ،  حسی و رئولوژیکی  توت خشک اندازه گیری گردید. طرح آماری ، آزمایش کاملا تصادفی با 10 تیمار و  سه تکرار بود. میانگین ها با آزمون دانکن  مورد مقایسه قرار گرفتند . نتایج نشان داد که   تیمار توت سفید با کلرور کلسیم 1 درصد + متا بی سولفیت پتاسیم  5/0 درصد سبب شد که حداقل میزان رنگ قهوه ای...

 مقدمه : سالمونلاها اجرام میله ای کوتاه، گرم منفی، فاقد کپسول، هوازی و بی هوازی اختیاری هستند که در انسان سبب ایجاد مسمومیت غذایی می شود. در انتقال این بیماری، مواد غذایی خام با منشاء دامی به ویژه گوشت و تخم پرندگان حائز اهمیت فراوانی هستند. با توجه به اهمیت تخم اردک و بوقلمون در انتقال سالمونلوزیس و مصرف تخم اردک و بوقلمون های محلی و غیر صنعتی در منطقه، همچنین  پی بردن به میزان آلودگی سالمونل...

انتشار بو از مهمترین مشکلات تولید کمپوست ,و مراکز دفن زباله می باشد. لذا مطالعه فاصله انتشار بو با توجه به شرایط جغرافیایی وآب وهوایی منطقه تولید کمپوست و یا مرکز تولید بو تا مناطق مسکونی، اداری و تجاری ضروری است. در این تحقیق، بسط و توسعه مدل ریاضی انتشار بو از مراکز دفن و تولید کمپوست بر اساس تئوری انتشار آلاینده گاوسی انجام شده است. با استفاده از مدل ریاضی، معادلات انتشار بو از مرکز دفن و تو...

مقدمه و هدف: رادن222 ماده رادیواکتیو طبیعی با نیمه عمر ۸/۳ روز، بی رنگ و بی بو می باشد. مصرف آب های حاوی غلظت بالای رادن 222، باعث افزایش دز موثر دریافتی در گروه های مختلف سنی و به دنبال آن افزایش شیوع سرطان معده می گردد. مواد و روش ها: در این مطالعه توصیفی مقطعی غلظت رادن 222 در 17 آب بسته بندی شده پر مصرف شهر تهران توسط دستگاه پرتابل رادن سنج مدل rtm1688-2 مورد اندازه گیری قرار گرفت. همچنین د...

یکی از مصالحی که امروزه به صورت گسترده در بخش های مختلف عمرانی مورد استفاده قرار می گیرد ژئوتکستایل¬ می باشد، که در بخش های مختلف با عملکردهای متفاوتی به کار می روند که از جمله مهم ترین این کاربردها می توان به فیلتراسون، زهکشی، جداسازی، تسلیح و آب¬بندی اشاره کرد. با توجه با اینکه در اجرای پروژه های عمرانی، این مصالح تحت شرایط مختلفی قرار می گیرند، بررسی رفتار و نحوه عملکرد آن ها در شرایط گوناگو...

سابقه و هدف: ویژگی های شیمیایی و حسی زعفران نقش مهمی در تعیین کیفیت آن دارند. این ویژگی ها وابستگی زیادی به روش خشک کردن زعفران دارند. در این تحقیق، اثر روش های خشک کردن انجمادی، تفت دادن، خشک کردن در آون الکتریکی و در سایه بر این ویژگی ها مقایسه شدند. مواد و روشها: کلاله های گل زعفران مزرعه ای واقع در شهر گناباد به روش های خشک کردن انجمادی، تفت دادن، خشک کردن در آون الکتریکی و در سایه خشک شدند...