امروزه کمبود آب در جهان یکی از اساسی ترین مشکلاتی است که زندگی بشر را تحت الشعاع قرار داده است. این مشکل بیشتر از همه مناطق خشک و نیمه خشک را تحت تأثیر قرار می دهد. ایران با قرار گرفتن در کمربند خشک جهانی بیش از بسیاری از کشورها با مسئله بحران آب رو برو است. تعیین اجزای بیلان آبی در حوزه های خشک یکی از راهکارهای مؤثر در مدیریت منابع آب با توجه به شرایط کمبود آب است. لذا در تحقیق حاضر به برآورد ...

امروزه کمبود آب در جهان یکی از اساسی‌ترین مشکلاتی است که زندگی بشر را تحت‌الشعاع قرار داده است. این مشکل بیشتر از همه مناطق خشک و نیمه خشک را تحت تأثیر قرار می‌دهد. ایران با قرار گرفتن در کمربند خشک جهانی بیش از بسیاری از کشورها با مسئله بحران آب رو برو است. تعیین اجزای بیلان آبی در حوزه‌های خشک یکی از راهکارهای مؤثر در مدیریت منابع آب با توجه به شرایط ...

چکیده به منظور رسیدن غلظت بهینه نمک، تخم نمک سود ماهی قزل‏آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss) با افزودن نمک خالص و مخلوط (5/3، 5/4 و 5/5 درصد) تهیه گردید. آزمایشات شیمیایی، میکروبی، ارزیابی حسی و سنجش رنگ نمونه‏ها در طی 60 روز نگهداری در دمای یخچال مورد بررسی قرار گرفت. مقدار بارباکتریایی کل، سرمادوست، کپک و مخمر تعیین گردید. بارباکتریایی کل در نمونه‏های تولیدی با درصد بالاتر نمک (5/4 و 5/5) ...

در اکثر موارد به منظور ارزیابی آبیاری نواری از داده­های پیشروی آب در نوار استفاده می­گردد. با توجه به متغیر بودن نوع خاک و همچنین شرایط اولیه و مرزی در آبیاری نواری، سرعت پیشروی آب در نوار­های مختلف بسیار متفاوت می­باشد. روش مقیاس­سازی به عنوان ابزاری برای کاهش داده­های اندازه­گیری در مسائل آب و خاک مورد استفاده قرار می­گیرد. هدف از این پژوهش مقیاس­سازی معادله بیلان حجمی و ارائه معادله ساده­ای ...

نمک های سولفات یکی از ناخالصی های موجود در نمک طعام هستند که بر کیفیت و طعم آن اثر می‏گذارند. فرایند سالکس (SALEX) یکی از روش های تصفیه نمک است که در آن از آب نمک اشباع برای شستشو و حذف ناخالصی‏های نمک طعام استفاده می‏شود. در این مطالعه پارامترهای موثر در کاهش مقدار آلودگی نمک های سولفات از نمک طعام، در روش سالکس، بررسی شده است. ابتدا آزمایش هایی روی پارامترهای اندازه ی ذره های نمک، زمان شستشو،...

آلودگی محیطی، یکی از مخاطرات و موضوعات مهم در بحث ایمنی مواد غذایی در سطح جهان است. با توجه به اهمیت تاثیر فلزات سنگین در سطح سلامت جامعه، اندازه‌گیری غلظت فلزات سنگین سمی در مواد غذایی پرمصرف مانند نمک، نان و آب می‌تواند راه گشای کشف علت ایجاد برخی از بیماری‌ها گردد. این تحقیق با توجه به استفاده‌ی رایج و گسترده‌ی نمک در مواد غذایی، به منظور اندازه گیری فلزات سنگین آهن، سرب، مس و کادمیوم در نمو...

در این تحقیق میزان تبخیر سالانه و ماهانه از دریاچه سد ساوه (الغدیر) توسط تعدادی از روش ها از قبیل روش بیلان آبی و استفاده از تشتک تبخیر، روابط تجربی، روابط نوع penman، روش بیلان انرژی (breb) و مدل crle به مدت 13 سال (1386-1374) برآورد گردیده  است. مقادیر تبخیر سالانه روش های مختلف مورد استفاده از مقدار حداقل 145 سانتی متر برای روش debruin-keijman تا مقدار حداکثر 175 سانتی متر برای روش crle آب ه...

بررسی قابلیت کشت دیم مناطق مختلف و تعیین الگوی کشت مناسب دیم با توجه به میزان عملکرد محصولات مختلف می تواند در برنامه ریزی و استفاده بهینه از منابع مفید باشد. کشت دیم و عملکرد آن به میزان زیادی به مقدار و توزیع زمانی و مکانی بارندگی بستگی دارد. منطقه خدابنده در استان زنجان، با اقلیم سرد و خشک بطور گسترده زیر کشت دیم غلات بطور عمده گندم و جو و حبوبات شامل عدس و نخود قرار دارد. در این تحقیق با اس...

زعفران گیاهی ادویه ای و دارویی است که ارزش اقتصادی بالایی دارد. بدلیل اهمیت این گیاه، جهت بررسی حساسیت آن در مقادیر مختلف آبیاری، مدل حاضر با هدف تخمین عملکرد زعفران در مقادیر مختلف آب آبیاری ارائه شده است. در این مدل ابتدا تبخیر-تعرق گیاه مرجع به سه روش مرسوم محاسبه می شود. ضریب گیاهی بصورت تابعی از تعداد روز بعد از اولین آبیاری و سن مزرعه تعیین می شود. سپس زیربرنامه بیلان آب خاک، حسب آب وارد ...

موضوع این تحقیق، مطالعه هیدورژئولوژی و بیلان منابع آب زیرزمینی دشت فیروزآباد می باشد. به لحاظ اهمیت این منطقه از نظر توسعه کارخانجات صنعتی، افزایش جمعیت و وجود کشاورزی، بهره برداری از منابع آب زیرزمینی افزایش یافته، لذا مطالعه و بررسی وضعیت کمی و کیفی آبخوان دشت لازم و ضروری به نظر می رسد.مطالعات این پایان نامه در شش فصل ارائه گردیده است، بدین ترتیب که در فصل اول کلیات و در فصل دوم زمین شناسی و...