فیش فینگر از جمله فرآورده های نیمه آماده از ماهی می باشد که مطالعات زیادی جهت بهبود بافت، طعم، بو و رنگ آن صورت گرفته است. هدف از این مطالعه بررسی خصوصیات کیفی و حسی فیش فینگر های تولید شده از فیله و سوریمی ماهی کپور معمولی هنگام نگهداری در یخچال می باشد. فیش فینگر های تولیدی پس از لعاب زنی، بسته بندی و در یخچال (c?4) نگهداری شدند. شاخص های شیمیایی (مقادیر چربی، آهن هم، پراکسید (pv)، اسید تیو ب...

چکیده ندارد.

این پروژه شامل دو بخش می باشد. در بخش اول برای سنتز ترکیبات 3،4-دی هیدروپیریمیدین-2-(1h)-اون ها/ تیو اون ها از طریق یک واکنش سه جزیی تک مرحله ای از تراکم اتیل استواستات، اوره/تیو اوره، آلدهید و آسپارتیک اسید بعنوان کاتالیزگر در حلال اتانول و تحت شرایط رفلاکس روشی بسیار ساده، اقتصادی، و بسیار کارآمد ارائه شد(طرح 1). (طرح 1) در بخش دوم، یک سری از کمپلکس های فلزی از واکنش برخی از ترکیبات3،4-د...

در این تحقیق پنج لیگاند آمیداکسیم و مشتقات آن، از واکنش ترکیبات سیانیدی با هیدروکسیل آمین هیدروکلرید سنتز شد و با فلزات واسطه جهت تشکیل کمپلکس مورد واکنش قرار گرفت.

در بخش اول از این کار تحقیقاتی مشتقات جدیدی ازسیستم هتروسیکلی 4-(1 h–بنزو]d[ایمیدازول-1-ایل)-6،2-بیس(متیل تیو)پیریمیدین-5-کربونیتریل، سنتز شد. بدین منظور، از واکنش ترکیب 4-کلرو-6،2-بیس(متیل تیو) پیریمیدین-5-کربونیتریل و بنزن-2،1-دی آمین در حضور باز تری اتیل آمین در حلال nmp(n-متیل پیرولیدون)، ترکیب 4-((2-آمینوفنیل)آمینو) -6،2- بیس(متیل تیو) پیریمیدین- 5-کربونیتریل تهیه شد. سپس از واکنش ترکیب 4-...

در این تحقیق، ترکیباتی با فرمول عمومی (r1)(r2)p(x)nhnhc(o)nh2 که x=s,o از خانواده فسفر آمید و سمی کاربازیدها سنتز شده اند.ترکیبات سنتز شده از انواع فسفرامیدها از قبیل فسفرآمیدیت(ترکیبات حاوی یک پیوند p-n )،فسفردی آمیدیت ( ترکیبات حاوی دو پیوند p-n ) و فسفرآمیدها (ترکیبات حاوی سه پیوند p-n ) می باشند. برای این منظور از واکنش سمی کاربازید هیدروکلراید nh2nhc(o)nh2با حدواسطهای مختلف فسفر{(c6h5o)2p(...

در این طرح تحقیقاتی، کاربرد مایعات یونی عامل دار در سنتز بتا-فسفونومالونات ها، 2-آمینو-4h-کرومن-4-ایل فسفونات ها، وینیل فسفونات ها و 2-آمینو-3و5-دی کربونیتریل-6-تیو-پیریدین ها مورد بررسی قرار گرفت: - 5-هیدروکسی پنتیل آمونیوم استات (5-hpaa) به عنوان یک مایع یونی عامل دار به طور موثری واکنش تک ظرفی و سه جزئی آلدهیدها و تری آلکیل فسفیت ها با مالونونیتریل یا اتیل سیانو استات را در دمای اتاق پیش بر...

هدف ما در این کار پژوهشی، سنتز لیگاندهای شیف باز پیریدین کربالدهید تیوسمی کاربازون (hls) و تهیه کمپلکس های این لیگاند و لیگاند آزید با تعدادی از فلزات واسطه دو ظرفیتی شامل منگنز، کبالت، نیکل و مس می باشد. همچنین برای بررسی بهتر ساختار کمپلکس ها، از کمپلکس های حاصله، تک بلورهای مناسب برای تعیین ساختار تهیه شد و بررسی ساختار کمپلکس های سنتزی با پراش با اشعهx صورت گرفت.

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.