استفاده از آنتی­اکسیدان‌های مصنوعی برای محافظت از روغن‌ در برابر فساد اکسیداتیو، به علت سرطان­زا بودن آن‌ها محدود شده­است. مطالعات برای استفاده از آنتی­اکسیدان‌های طبیعی به عنوان جایگزینی برای آنتی­اکسیدان‌های مصنوعی از اهمیت ویژه­ای برخوردار می­باشد. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر عصاره برگ گزنه (Urtica dioica) بر پایداری اکسیداتیو روغن کلزا و مقایسه آن در دو سطح 100 و 800  پی پی ام با آنتی­اکس...

در پژوهش حاضر، محتوای ترکیبات فنولیک کل و اسانس در شش ژنوتیپ نعنا سبز (اصفهان، بجنورد، کاشان، کرمانشاه، میبد و یزد) پس از تلقیح با دو قارچ میکوریز آربوسکولار، گونه های glomus etunicatum و g. mosseae بررسی شد. همچنین، فعالیت آنزیم فنیل آلانین آمونیالیاز و تعداد کُرک (محل اصلی بیوسنتز اسانس) در برگ های تازه گیاهچه های تلقیح شده اندازه گیری شد. نتایج این پژوهش نشان داد که محتوای ترکیبات فنولیک و اس...

گیاهhelichrysum pallasii (spreng.) ledeb. علفی چند ساله و متعلق به تیره asteraceae که به عنوان ضد التهاب و ضدمیکروب مورد استفاده قرار می گیرد. در این تحقیق به منظور بررسی و مقایسه کمی و کیفی اسانس گیاه، اندام های: گل، برگ و ریشه در زمان های مختلف رشد، از رویشگاه طبیعی آن  واقع در منطقه گاجره (2100 متر) در استان تهران طی تابستان سال 1392 جمع آوری گردید. اسانس گیری از نمونه ها با استفاده از روش ت...

به منظور مقایسه خصوصیات رشدی و عملکرد کمی و کیفی دو گونه دارویی مرزه خوزستانی و رشینگری در واکنش به شرایط فاریاب و دیم، آزمایشی به صورت کرت‌های خرد شده در قالب طرح پایه بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار در شمال خوزستان(شهرستان اندیمشک، روستای ادریسی سفلی) در سال زراعی 92-1391 انجام شد. تیمارهای آبیاری(15 روز یک‌بار، 30 روز یک‌بار و دیم) در کرت‌های اصلی و گونه مرزه خوزستانی و رشینگری در کرت‌های ف...

در این کار پژوهشی اسانس برگ گیاه xanthogalum purpurascens ave-lallجمع آوری شده از شمال ایران، به روش تقطیر با آب استخراج شد و توسط دستگاه­های gc و gc/ms مورد تجزیه و بررسی قرار گرفت. 62 ترکیب با درصد2/91% شناسایی شدند، که از این میان  (59/17%) 1,8-cineole بیشتر بوده است. سایر ترکیب­ هایی با درصد چشمگیر عبارتند از: (7/5%) cis-muurol-5-en-4-α-ol، (3/5%) neryl acetate و (2/5%) e-anethole. ویژگی ­ه...

مقدمه: جنس بومادران از تیره آفتابگردان2 شامل حدود 115 گونه در سراسر جهان می باشد. در کشور ایران 19 گونه از این جنس رویش دارد که دارای خواص دارویی بوده و در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرند. هدف: بررسی اجزای تشکیل دهنده اسانس گل و برگ گونه بومادران تماشایی (achillea nobilis l. subsp. neilreichii) می باشد. روش بررسی: در این تحقیق گونه بومادران تماشایی3 از محل رویش خود واقع در روستای داماش، شرق ...

در پژوهش حاضر ، ترکیبات موجود در اسانس برگ گیاه مورخوش ‏‎zhumeria majdae‎‏ در مراحل مختلف رشد (قبل، هنگام و بعد از گلدهی) در سه منطقه رویشی استان هرمزگان شامل کوه گنو، کوه سرچاهان و کوه تنگ زاغ با یکدیگر مقایسه شد. اثر غلظتهای مختلف اسانس برگ گیاه مورخوش بر جوانه زنی بذر و رشد طولی گیاهچه های ترتیزک ، دژگال ، گوجه فرنگی و گندم بررسی گردیده است.همچنین اثر غلظتهای مختلف اسانس در تیمار پس رویشی بر...

به‌منظور ارزیابی عملکرد کمی و کیفی دو گونه مرزه خوزستانی و رشینگری در دورهای مختلف آبیاری، آزمایشی به‌صورت کرت‌های خردشده در قالب طرح پایه بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار در منطقه غرب لرستان(کشکان) درسال زراعی 92-1391 انجام شد. تیمارهای فواصل آبیاری(15 روزیک‌بار، 30 روزیک‌بار و دیم) در کرت‌های اصلی و گونه مرزه (خوزستانی و رشینگری) در کرت‌های فرعی قرار گرفتند. صفات اندازه‌گیری شده شامل وزن برگ ...

در پژوهش حاضــر اثر سه سطح از کود ازت(0 , 100  و200کیلو گرم در هکتار) و دو سطـح از کــودهای فسفر و پتاس (100 و200 کیلو گرم)در قالب 12 تیمار از  N/P/K  بر وزن تر ، وزن خشک ، تعداد برگ . سـطح برگ و نیز اسانس برگ گیاه Mentha piperita L. تحت شــرایط مزرعه ای مورد ارزیــابی قرار گرفت. با توجه به نتایج بدست آمده تیمار 200/200/200 کیلو گرم در هکتار از   N/P/K اثر مثبتی بر افزایش تعداد ، وزن تر و وزن خ...

برگ‌بو با نام علمی Laurus nobilis L. درختی دو پایه و بومی نواحی مختلف اروپای جنوبی و منطقه مدیترانه است. به‌علت برگهای همیشه سبز و ظاهر زیبایی که دارد، پرورش آن در ایران معمول گشته، به‌طوری که امروزه در منطقه وسیعی از شمال ایران و اماکن دیگر یافت می‌شود. این درخت برگهای معطر منفرد، به رنگ سبز تیره دارد. با توجه به رابطه بین مدت زمان تقطیر و بازده و درصد ترکیب‌های تشکیل‌دهنده اسانس، تحقیق در مور...