این تحقیق به منظور تعیین تنوع ژنتیکی 44 توده اسفناج بومی ایران با استفاده از 21 صفت مورفولوژیک بر اساس توصیفگر در شرایط مزرعه‎ای انجام شد. بر اساس نتایج تجزیه واریانس داده‎ها، تفاوت‎های معنی‎داری در اکثر صفات رویشی اندازه‎گیری شده در بین توده‎ها مشاهده شد. نتایج نشان داد که توده تبریز دارای بیشترین درصد بوته ماده (49/89%) و کمترین میانگین طول دمبرگ (35/4 سانتی‎متر) بود. در بین توده‎ها، توده کرم...

معمولاً کمبود نیتروژن بیش از دیگر عناصر غذایی عامل محدودکننده رشد گیاهان زراعی است. کمبود منگنز نیز در برخی از خاک های آهکی ایران گزارش شده است. هدف از انجام این پژوهش بررسی اثر نیتروژن، منگنز و برهم کنش آنها بر رشد و ترکیب شیمیایی اسفناج (.spinacia oleracea l) در شرایط گلخانه ای بود. آزمایش در یک خاک از سری چیتگر با نام تاکسونومی carbonatic، fine-loamy، typic calcixerept، thermic، به صورت فاکتو...

بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده تکنیکی است که برای طولانی کردن عمر نگه داری مواد غذایی به کار می رود. در این تحقیق تاثیر مقادیر مختلف از گازهای اکسیژن و دی اکسید کربن بر روی پارهای از خصوصیات گیاه اسفناج در طی بیست روز انبارداری، مورد بررسی قرار گرفت. برگهای اسفناج واریته بومی اصفهان پس از برداشت، توسط دستگاه map در بستههای پلی اتیلن-پلی آمید بسته بندی شدند. از پنج تیمار که در همه آنها گاز n2 در ...

گیاه پالایی یکی از روش هایی است که در دهه های اخیر توجه زیادی به آن شده است. در این فرآیند، با استفاده از گیاهان سبز، آلودگی آب، خاک و رسوبات کاهش پیدا می کند یا حذف می شود. بنابراین، در راستای همین هدف، این تحقیق در قالب طرح کاملاً تصادفی و سه تکرار از سطوح گوناگون کادمیوم با استفاده از نمک کلرید کادمیوم شامل غلظت های 0، 5، 50 و 100 میلی گرم بر کیلوگرم و کروم با استفاده از نمک کلرید کروم (iii) ...

لجن فاضلاب به عنوان کود آلی در زمین های کشاورزی، فواید اقتصادی بی شماری دارد. لجن فاضلاب برخواص شیمیایی و غلظت عناصر پر مصرف در خاک اثر می گذارد. هدف این تحقیق، ارزیابی تأثیر لجن فاضلاب بر خواص شیمیایی خاک و غلظت عناصر پر مصرف در خاک های اسیدی و آهکی تحت کشت اسفناج می باشد. این تحقیق، به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در گلخانه انجام شد. تیمارها شامل لجن فاضلاب، در سط...

بررسی غلظت عناصر سنگین به­ ویژه کادمیم در سیستم خاک، آب و گیاه به دلیل تأثیر کادمیم بر زنجیره­ی غذایی اهمیت زیادی دارد. به مواد مترشحه از بدن کرم خاکی ورمی­واش می­گویند که منبع غنی از ویتامین­ها، هورمون­ها، آنزیم­­ها، عناصر پرمصرف و کم­مصرف می­باشد و به رشد موثر گیاهان کمک می­کند. این پژوهش با هدف بررسی اثر ورمی­واش بر­رشد گیاه اسفناج (spinacea oleracea) و غلظت کادمیم و عناصر کم­مصرف توسط آن در...

پراکندگی جغرافیایی گونه های  C3وC4 از تیره اسفناج در ایران با استفاده از 11151 رکورد ژئورفرنس شده واکاوی شد. تیره اسفناج با داشتن 45 جنس و 204 گونه، به طور وسیعی در ایران انتشار یافته است. تعداد گونه های C4 در این تیره تقریباٌ دو برابر گونه‌های C3 می باشد. اطلاعات سازمان‌دهی شده در برنامه MS access به کمک نرم افزار DIVA-GIS و با استفاده از خانه گریدهای 10×10 کیلومتر و محدوده دایره‌ای همسایه نقشه...

چکیده مقدمه: آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستندکه محافظت بدن رادرمقابل تخریب ناشی از استرس های اکسیداتیو(دراثررادیکال های آزاد)به عهده دارند. انواع متفاوتی ازمهارکننده های رادیکالی دربدن موجودات زنده وجود دارندکه اغلب آنها از رژ یم غذایی مانندمیوه ها، سبزیجات ونوشیدنی هاتأمین می شوند. هدف: دراین مطالعه فعالیت آنتی اکسیدانی، مقدار توتال فنل وفلاونوئیدهادربرخی ازسبزیجات مصرفی شهر یاسوج بررسی ومقایس...

فلزات سنگین از آلاینده های خطرناک زیستمحیطی هستند که از طریق ورود به زنجیره غذایی موجب بروز خطرات زیان باری برای انسان ها، گیاهان و سایر موجودات می شوند. به منظور بررسی اثرهای تنش شوری و عناصر سنگین سرب و کادمیوم بر گیاه اسفناج، آزمایشی گلدانی به صورت فاکتوریل و در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال 1392 در دانشکده کشاورزی دانشگاه شاهرود اجرا گردید. تیمارهای آزمایش شامل سه سطح شور...

به منظور بررسی وضعیت فلزات سنگین کادمیوم و نیکل در دو خاک با بافت لوم رسی و لوم شنی و گیاه اسفناج در اثر افزودن آب آبیاری آلوده به این عناصر، تحقیقی به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در گلخانه دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری در سال 1390 به اجرا درآمد. فاکتور اول چهار سطح کادمیوم (0، 100، 200، 400 میلی گرم کادمیوم در لیتر از منبع نیترات کادمیوم)، فاکتور...