پروتئازها یکی از مهم ترین آنزیم های صنعتی هستند که حدود 60 درصد از فروش جهانی آنزیم ها را به خود اختصاص داده اند. پروتئاز خارج سلولی کاربردهای زیادی در صنایع مختلف مانند چرم سازی، دترجنت، آب میوه گیری، نانوایی و صنایع گوشت دارند. با این وجود، اصلی ترین چالش تولید صنعتی آنزیم ها، میزان تولید اندک شان است. این مطالعه با هدف بهینه سازی شرایط تولید آنزیم پروتئاز و ارزیابی کاربردشان در حذف لکه های خ...

تکامل عدسی از اکتودرم سطحی مجاور حباب بینایی محتاج میان کنشهای پیچیده و منظمی بین اکتودرم سطحی ناحیه کرانیال جنین، نورواکتودرم پروزنسفالون و مزانشیم مابین آنها است. ترکیبات قندی سطح سلول (گلیکوکونژوگه ها) و ماتریکس خارج سلولی نقش بسیار با اهمیتی در هدایت وقایع مورفوژنز تشکیل عدسی دارند. بمنظور بررسی توزیع طبیعی ترکیبات قندی سطح سلول و اجزای ماتریکس خارج سلولی، 20 سر موش از نژاد whistar انتخاب ش...

است. هر دو cox- و 2 cox- آنزیمی کلیدی در تبدیل اسید آراشیدونیک به پروستاگلاندینها و دارای دو ایزوزیم 1 (cox) سیکلواکسیژناز در اکثر بافتها بطور cox- ایزوزیم بهوسیله داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی نظیر ایندومتاسین و ایبوپروفن مهار میشوند. آنزیم 1 به عنوان جزئی از واکنش های التهابی در cox- پیوسته بیان می شود و در عملکردهای فیزیولوژیک دخیل است، در حالی که آنزیم 2 با التهاب، درد، ر گزایی، cox- پاس...

این تحقیق جهت بررسی تاثیر دگر آسیبی عصاره‏یآبی بقایای گیاهی جو (با غلظت 10، 20 و 30 درصد) بر رشد گیاهچه و میزان نشت پذیری غشاء سلولی چچم ((Lolium multiflorumو یولاف وحشی (Avena ludoviciana) به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در چهار تکرار انجام شد. نتایج نشان داد که افزایش غلظت عصاره‏ی آبی جو سبب کاهش طول گیاهچه و وزن خشک گیاهچه در چچم و یولاف وحشی شد. افزایش غلظت عصاره‏ی آبی جو ...

زمینه و هدف: استرپتوکوکوس پیوژنز آنزیم هیالورونیداز خارج سلولی تولید می کند که با انتشار ارگانیسم در طول عفونت ارتباط مستقیم دارد. آنزیم هیالورونیداز قادر به تجزیه هیالورونیک اسید یا سیمان بین بافتی می باشد. از این آنزیم میتوان در درمان سرطان ها استفاده نمود. هدف از تحقیق حاضر کلون کردن و بیان توالی نوکلئوتیدی که در فعالیت آنزیمی هیالورونیداز نقش دارد، می باشد. مواد و روش ها: ابتدا توالی نوکلئو...

بیماری های ناشی از باکتری های پاتوژن گیاهی امنیت غذایی را در سراسر جهان تهدید می کند. تمام اعضای جنس xanthomonas، با بیش از 20 گونه، باعث ایجاد بیماری در طیف وسیعی از میزبان های گیاهی می شوند که منجر به ایجاد ضرر و زیان قابل توجهی در تولید و کیفیت محصولات می شود. عوامل آنتی فیتوپاتوژن تجاری، که به طور کلی به عنوان بیوسایدهای شیمیایی شناخته می شود، مقاومت پذیر و غیر قابل تجزیه بوده و باعث گسترش ...

این آزمایش به منظور واکنش غلظت یون های سدیم و پتاسیم در برگ و ریشه دو رقم آفتابگردان (مقاوم به شوری:آذرگل و حساس به شوری:مهر) در قالب طرح اسپلیت فاکتوریل با دو سطح شوری (0 و 8 دسی زیمنس بر متر) و  سه سطح محلول پاشی آبسزیک اسید ( 0،10 و 20میکرومول بر لیتر) با سه تکرار انجام شد. نتایج نشان داد که تنش شوری سبب کاهش فتوسنتز و فعالیت آنزیم های کاتالاز در ارقام آفتابگردان شد در حالی که نشت پذیری غشا ...

گونه های تریکودرما به تولید آنزیم های سلولازی با فعالیت آنزیمی نسبتاً بالا مشهورند. با این حال به علت عملکرد آنزیمی کم و هزینه بالای تولید، تلاش ها به منظور استفاده از آنزیم های سلولازی آنها در تبدیل زیستی پسماند های سلولزی چندان موفقیت آمیز نبوده است. از همین رو، تا کنون روش های متعددی در جهت ارتقای ظرفیت تولید سیستم های سلولازی در قارچ های جنس تریکودرما به کار گرفته شده است. تحقیق حاضر با هدف ...

مخلوط های پروتئینی (مانند عصاره ها و استخراجهای بافتی و سلولی) ترکیبات پیچیده ای هستند که همین پیچیدگی بررسی متمرکز بر روی جزئ یا اجزا خاصی از این مخلوطها را با دشواری روبرو می سازد. مرسوم است که طی مراحل متعدد خالص سازی از پیچیدگی آن کم می شود یا جزء کاملا خالص می شود و سپس بررسی های دلخواه روی نمونه خالص (یا نیمه خالص) انجام می شود. اما مراحل تخلیص وقتگیر، پرهزینه و دشوار هستند. ضمنا این شبهه...