نتایج جستجو برای: wvp

تعداد نتایج: 169  

بابک قنبرزاده, جلال دهقان نیا علی اکبر انتظامی لیلا ابوالقاسمی فخری,

کربوکسی متیل سلولز، پلی ساکاریدی است که توانایی تشکیل فیلم‌های شفاف و به نسبت مقاوم را داراست. نانو رس (مونت موریلونیت) و نانوویسکر سلولز دو نوع نانوپرکننده به ترتیب با اشکال هندسی ورقه ‌ای و میله ‌ای می‌باشند که اولی ماده ای تجدید ناپذیر و زیست تخریب ناپذیر و دومی تجدید پذیر و زیست تخریب پذیر است. در حال حاضر، نانو بلور سلولز به ‌صورت صنعتی تولید نمی شود و در این پژوهش این ماده از لینتر پن...

ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 0

چکیده فیلم خوراکی امولسیونی با استفاده از پروتئین گلوبولین پسته (6 گرم در 100 میلی­لیتر)، اسید چرب استئاریک (2، 4 و % 6 w/w پروتئین) و گلیسرول (یک گرم بر یک گرم پروتئین) و با افزودن امولسیفایر و هموژنیزاسیون تهیه شد تا نفوذپذیری به بخار آب (wvp) و حلالیت در آب فیلم پروتئینی را کاهش دهند.مقدار wvp فیلم­های امولسیونی در نتیجه افزودن اسید چرب 5/38 الی % 42 کاهش یافت. حلالیت در آب فیلم­های امولسیون...

Journal: :iranian journal of pharmaceutical sciences 0
majid javanmard department of food science, institute of chemical technologies, iranian research organization for science and technology (irost), tehran, iran

food packaging extensively uses plastic films and containers of petroleum-based polymers for their excellent functional properties and competitive price. plastic packaging has become a central focus of waste reduction efforts, particularly in aesthetic terms of damage to flora and fauna. presently, consumers require greater quality and longer shelf lives for their foodstuffs, while they demand ...

ژورنال: :مجله علوم و تکنولوژی پلیمر 2013
روناک غلامی بابک قنبرزاده جلال دهقان نیا

هدف از این پژوهش، مطالعه اثر افزودن درصدهای مختلف مونت­ موریلونیت (3، 5، 7 و %9 وزن نشاسته)، بر خواص فیزیکی نانوکامپوزیت­ های نشاسته سیب زمینی-mmt است. مقاومت گرمایی و خواص مکانیکی فیلم­ های نانوکامپوزیت به ترتیب به وسیله­ آزمون گرماسنجی پویشی تفاضلی و آزمون کشش و نحوه پراکنش نانوذرات در ماتریس پلیمر با استفاده از آزمون پراش پرتو x بررسی شد. برای مطالعه اثر افزودن نانوذرات بر مقدار بازدارندگی ف...

2017
Wenhui Li Lin Li Yun Cao Tianqing Lan Haiyan Chen Yuyue Qin

A novel nanopackaging film was synthesized by incorporating ZnO nanoparticles into a poly-lactic acid (PLA) matrix, and its effect on the quality of fresh-cut apple during the period of preservation was investigated at 4 ± 1 °C for 14 days. Six wt % cinnamaldehyde was added into the nano-blend film. Scanning electron microscope (SEM) analysis showed a rougher cross-section of the nano-blend fil...

2014
Saeed Dadashi Seyed Mohammad Mousavi Zahra Emam-Djomeh Abdulrasoul Oromiehie

Nanocomposite composed of organoclay )Cloisite 20A-C20A) and Poly lactic acid (PLA) was prepared by solvent casting method. Physical, mechanical, thermal, barrier and microstructure properties of the composite were studied. X-Ray diffraction (XRD) patterns and scanning electron microscopy (SEM) images revealed that the diffraction peak of nanoclay shifted to lower angles and the d-spacing betwe...

Journal: :Food Hydrocolloids 2021

Monolayer films based on cassava starch (CS) or maize (MS), with and without 10% of gellan xanthan gum, PLA-PHBV (75:25) blend films, were obtained by melt-blending compression moulding, using glycerol (for blends) PEG 1000 polyester as plasticisers. Bilayer thermo-compression the different sheets sheet. Both mono bilayers characterised to their mechanical barrier properties, equilibrium moistu...

2017
Zhuangzhuang Chu Tianrui Zhao Lin Li Jian Fan Yuyue Qin

Antimicrobial active films based on poly (lactic acid) (PLA) were prepared with nano-silver (nano-Ag) and nano-zinc oxide (nano-ZnO) using a solvent volatilizing method. The films were characterized for mechanical, structural, thermal, physical and antimicrobial properties. Scanning electron microscopy (SEM) images characterized the fracture morphology of the films with different contents of na...

2015
Feng-Yuan Huang Xiao-Jie Wu Yan Yu Yan-Hua Lu

In the present paper, a series of totally novel bio-nanocomposite films from cellulose laurate (CL) and starch nanocrystals acetate (SNA) were fabricated, and the properties of nanocomposite films were investigated in detail. SNA was obtained by modifying starch nanocrystals (SNs) produced by sulfuric acid hydrolysis of corn starch with acetic anhydride. The favorable dispersity of SNA in chlor...

Journal: :Molecules 2017
Wenhui Li Cheng Zhang Hai Chi Lin Li Tianqing Lan Peng Han Haiyan Chen Yuyue Qin

Polylactide (PLA)/nano-TiO₂ and PLA/nano-TiO₂/nano-Ag blends films were prepared by a solvent volatilization method. Compared to pure PLA film, the nano-blend films have low water vapor permeability (WVP) and a poor transparency. With the increase of the NPs in the PLA, the tensile strength (TS) and elastic modulus (EM) decreased, while the elongation at break (ε) increased. SEM analysis indica...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید