نتایج جستجو برای: celtis

تعداد نتایج: 234  

Journal: :فرآوری و نگهداری مواد غذایی 0
زهرا نصیری فر دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان علیرضا صادقی ماهونک استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان فائزه کمالی دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

plants are rich source of phenolic compounds (phenolic acids, flavonoids and tannins) that are most important natural antioxidants. in the present study two ultrasonic methods including probe and bath were used for the extraction of phenolic and flavonoid compounds from celtis australis. the effects of different extraction time including 30, 60 and 90 min (bath method) and 5, 10 and 20 min (pro...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید