گونه های مختلف کریپتوسپوریدیوم تک یاخته های شایع و بیماری زای روده ای انسان و بسیاری دیگر از پستانداران می باشند.  در این بررسی میزان آلودگی به انگل فوق در گوساله های شیرخوار در منطقه قوچان (شمال استان خراسان رضوی) مورد مطالعه قرار گرفت.  بدین منظور از 400 رأس گوساله شیرخوار تا سن 75 روزگی نمونه مدفوع اخذ شد و پس از تغلیظ به روش فرمل اتر با استفاده از روش رنگ آمیزی ذیل نلسون اصلاح شده و میکروسک...

 مقدمه و هدف: یکی از مهمترین پاتوتیپ های باکتری اشرشیا کلی، پاتوتیپ شیگاتوکسیژنیک است که به واسطه ی داشتن ژن های 1stx و 2stx قادر به تولید شیگاتوکسین می باشد. این باکتری از طریق غذا به انسان منتقل شده و باعث ایجاد عفونت های گوارشی و عوارض مختلفی می گردد. مطالعه ی حاضر به بررسی حساسیت آنتی بیوتیکی چهار جدایه ی اشریشیا کلی شیگاتوکسیژنیک جدا شده از گوساله های اسهالی شهرستان گرمسار در فصل زمس...

این پژوهش به منظور بررسی تاثیر نوع فرآوری منابع نشاسته در جیره آغازین گوساله های شیرخوار بر مصرف خوراک، قابلیت هضم، اندازه های بدنی، فراسنجه های خونی و شکمبه ای با استفاده از 16 رأس گوساله های نر هلشتاین در قالب طرح کاملاً تصادفی، در 4 تیمار (4 تکرار در هر تیمار) انجام شد. گوساله های آزمایشی در این تحقیق از روز سوم پس از تولد تا دو هفته پس از قطع شیر (70 روز) مورد مطالعه قرار گرفتند. تیمارهای آز...

چکیده ندارد.

فهرست مطالب 73شرایط پذیرش و نگارش مقالات 77مطالعه ژنوتیپی و فنوتیپی سیستم آئروباکتین در جدایه های اشریشیاکولای از موارد کلی باسیلوز طیوریزدانی، ا.، پیغمبری، س.م.، بیدکی، س.ک.، حسینی، ح.85بررسی آلودگی گله های طیور گوشتی اطراف قائمشهر به سالمونلا ها : تعیین سروتیپ و الگوی آن ها به مقاومت دارویی ارم، ن.، پیغمبری، س.م.، یزدانی، ا.95روش تولید و سنجش میزان نیمه صنعتی آفلاتوکسین در محیط کشت برنجفانی ...

این مطالعه با هدف تعیین میزان آلودگی کلیفرمی و شناسایی کلیفرم ها و سالمونلای جدا شده در آغوز خورانده شده به گوساله های شیری نوزاد در گاوداری های شیری مشهد انجام گرفت. در این مطالعه تعداد 100 نمونه آغوز در زمان خوراندن اولین بار آغوز به گوساله ها جمع آوری و مورد مطالعه قرار گرفت. نمونه های آغوز از 4 گاوداری و طی 5 ماه جمع آوری شدند. از روش های معمول میکروب شناسی برای تعیین کمی میزان آلودگی کلیفر...

سابقه و هدف: طیف وسیعی از عفونت های خارج روده ای در انسان و حیوانات به وسیله سویه های اشریشیا کلی خارج روده ای (expec) ایجاد می شوند. از آن جمله می توان به سویه های apec (عامل بیماریزای طیور) و upec (عامل عفونت دستگاه ادراری در انسان) اشاره نمود. این مطالعه با هدف مقایسه حضور 8 ژن بیماریزایی در دو سویه upec و apec و بررسی فرضیه نقش کلی باسیل های جدا شده طیور به عنوان منبع مناسب جهت پیدایش و حضو...

سابقه و هدف: طیف وسیعی از عفونت های خارج روده ای در انسان و حیوانات به وسیله سویه های اشریشیا کلی خارج روده ای (expec) ایجاد می شوند. از آن جمله می توان به سویه های apec (عامل بیماریزای طیور) و upec (عامل عفونت دستگاه ادراری در انسان) اشاره نمود. این مطالعه با هدف مقایسه حضور 8 ژن بیماریزایی در دو سویه upec و apec و بررسی فرضیه نقش کلی باسیل های جدا شده طیور به عنوان منبع مناسب جهت پیدایش و حضو...

چکیده به کاربــردن عصاره های طبیعی، به منزلة یکی از منابع مناســب آنتی اکســیدانی، برای بهبود کیفیت انواع گوشت در حال افزایش اســت. در این بررسی عصاره علف لیمو تهیه شد و جهت ارزیابی حداقل غلظت کشندگی و مهارکنندگی در گوشت گوساله با غلظت های 250، 500 و 1000 پی پی ام و غلظت های معادل MIC و MBC در طی روزهای صفرم و دوازدهم نگهداری مورد ارزیابی قرار گرفت. خصوصیات مورد بررسی عبارت بودند ا...

چکیده به کاربــردن عصاره های طبیعی، به منزلة یکی از منابع مناســب آنتی اکســیدانی، برای بهبود کیفیت انواع گوشت در حال افزایش اســت. در این بررسی عصاره علف لیمو تهیه شد و جهت ارزیابی حداقل غلظت کشندگی و مهارکنندگی در گوشت گوساله با غلظت های 250، 500 و 1000 پی پی ام و غلظت های معادل MIC و MBC در طی روزهای صفرم و دوازدهم نگهداری مورد ارزیابی قرار گرفت. خصوصیات مورد بررسی عبارت بودند ا...