نتایج جستجو برای: چای سبز و آویشن شیرازی

تعداد نتایج: 760849  

ژورنال: :بوم شناسی آبزیان 0
رضا صفری reza safari میلاد عادل milad adel هادی منجی hadi monji حسین ریاحی چلیچه hossein riyahi cholicheh امین نعمت الهی amin nematolahi

باکتری streptococcus iniae مهم ترین عامل عفونی ایجاد کننده خسارات اقتصادی در مزراع پرورشی کشور است. در این مطالعه اثر ضد باکتریایی اسانس های گیاهی زولنگ (eryngium campestre)، اناریجه (pimpinella affinis)، آویشن شیرازی (zataria multiflora boiss)، زیره سیاه (bunium persicum) و سیر (allium sativum) بر باکتری زئونوز استرپتوکوکوس اینیایی مورد بررسی قرار گرفت. برای تعیین قدرت ضد باکتریایی اسانس ها از...

متن کامل
ژورنال: :فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی 0
افشین آخوندزاده بستی a akhondzadeh basti department of food hygiene and quality control, faculty of veterinary medicine, tehran university, tehran, iranگروه بهداشت و کنترل مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایران مجید امین زارع m aminzare department of food hygiene and quality control, faculty of veterinary medicine, urmia university, urmia, iran, tel: +98-930-6636050ارومیه، جاده سرو، نازلو، دانشگاه ارومیه، دانشکده دامپزشکی، گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی ، تلفن: 09306636050سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) سید مهدی رضوی روحانی sm razavi rohani department of food hygiene and quality control, faculty of veterinary medicine, urmia university, urmia, iranگروه بهداشت و کنترل مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) علی خنجری a khanjari department of food hygiene and quality control, faculty of veterinary medicine, tehran university, tehran, iranگروه بهداشت و کنترل مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) نگین نوری n noori department of food hygiene and quality control, faculty of veterinary medicine, tehran university, tehran, iranگروه بهداشت و کنترل مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) اشکان جبلی جوان a jebelli javan department of food hygiene and quality control, faculty of veterinary medicine, semnan university, semnan, iranگروه بهداشت و کنترل مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه سمنان، سمنان، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) علی طاهری میرقائد

مقدمه: مطالعات مختلفی در ارتباط با اثر اسانس ها و بعضی آنزیم ها بر روی میکرواورگانیسم های بیماری زای مواد غذایی در محیط کشت و غذا انجام گرفته است. هدف: هدف از این مطالعه تعیین میزان اثر اسانس آویشن شیرازی و لیزوزیم به صورت تنها و توام در مهار رشد ویبریو پاراهمولیتیکوس در محیط کشت بود. روش بررسی: در مطالعه حاضر سعی بر آن شد تا اثر اسانس آویشن شیرازی و لیزوزیم به صورت جداگانه و توأم از طریق انداز...

متن کامل
ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 0

چکیده نگهدارنده های شیمیایی معمولاً جهت کاهش یا حذف میکروارگانیسم های بیماری زا یا عامل فساد در مواد غذایی به کار می روند، استفاده بیش از حد آنها منجر به ایجاد باقی مانده های سمی و تاثیرات مضر در مصرف کنندگان می شود. بنابراین تحقیقات بسیاری جهت جایگزینی نگهدارنده های شیمیایی با انواع طبیعی آنها  ، بخصوص اسانس های گیاهی در حال انجام است. در این مطالعه لگاریتم درصد احتمال رشد ویبریو پاراهمولیتیکوس...

متن کامل
ژورنال: :فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی 0
مهدی مهران m mehran 1- phytochemistry group, barij medicinal plants research center, kashan, iranشرکت داروسازی باریج اسانس، مرکز تحقیقات گیاهان دارویی باریج، کاشان، صندوق پستی: 1178 تلفن: 44465112 (086)، نمابر: 44465187 (086) حسین حسینی h hoseini 2- agriculture group, barij medicinal plants research center, kashan, iranپژوهشگر و دانشجوی دکتری، گروه کشاورزی، مرکز تحقیقات باریج، کاشان ایران علیرضا حاتمی a hatami 1- phytochemistry group, barij medicinal plants research center, kashan, iranپژوهشگر، گروه فیتوشیمی، مرکز تحقیقات باریج، کاشان، ایران محسن تقی زاده m taghizade 3- research center for biochemistry and nutrition in metabolic diseases, kashan university of medical sciences, kashan, iranدانشیار، مرکز تحقیقات بیو شیمی و تغذیه در بیماری های متابولیک دانشگاه علوم پزشکی کاشان، کاشان، ایران علیرضا صفایی safaie a (m.sc.) 1- phytochemistry group, barij medicinal plants research center, kashan, iranپژوهشگر، گروه فیتوشیمی، مرکز تحقیقات باریج، کاشان، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی کاشان (kashan university of medical sciences)

مقدمه: گیاه آویشن یکی از جنس های خانواده نعناع است که در زیر خانواده پونه سای قرار دارد. این گیاه به عنوان ضدعفونی کننده، ضد اسپاسم و ضدسرفه شناخته شده است. اسانس آویشن نیز دارای خواص زیادی است که یکی از خواص آن، فعالیت ضد اکسیدانی است. هدف: هدف از این مطالعه، بررسی ترکیبات اسانس 7 گونه مختلف آویشن و مقایسه خواص ضد اکسیدانی آنها است. در این مطالعه اسانس اندام هوایی 7 گونه آویشن از زیستگاه های م...

متن کامل
پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه زنجان - دانشکده علوم کشاورزی 1393
مینا محمدی, حمیدرضا صراف معیری, علیرضا بلندنظر, اورنگ کاوسی,

کنه تارتن دولکه ای tetranychus urticae koch. یکی از شایع ترین و خسارت بار ترین آفات کشاورزی در سراسر جهان می باشد. کاربرد پیاپی آفت کش های شمیایی توسعه مقاومت در آفات هدف و اثرات زیان بار بر موجودات مفید غیر هدف، ظهور آفات ثانویه، طغیان مجدد آفات، نابودی گونه های مفید و آلودگی محیط زیست را به همراه داشته است. در سال های اخیر، اسانس های گیاهی به عنوان ترکیب هایی برای حفاظت از گیاهان توجه خاصی را...

ژورنال: میکروب شناسی مواد غذایی 2015
سید ابراهیم حسینی, شاهرخ شعبانی, شبنم شادمان, هادی ارشاد لنگرودی,

در این تحقیق اثر ضد باکتریایی نانوامولسیون روغن آفتابگردان و اسانس آویشن شیرازی بر کیفیت ماهی قزل‌آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)نگهداری شدهدر شرایط یخچال مطالعه شد.پس از تهیه نانوامولسیون روغن آفتابگردان، اسانس آویشن شیرازی ( 0 ،  5/0 و 1 درصد حجمی- حجمی) به آن افزوده و سپس جهت تیمار کردن فیله‌ها مورد استفاده قرار گرفت. در یک دوره 15 روزه و طی 4 مرحله، نمونه برداری انجام و شمارش...

متن کامل
ژورنال: کومش 2016
جبلی جوان, اشکان,

سابقه و هدف: کاربرد ترکیبات طبیعی شامل اسانس‌های روغنی روش مؤثری برای جلوگیری از رشد  باکتری‌های بیماری‌زا در مواد غذایی می‌باشد. این مطالعه به منظور بررسی اثر ترکیبی دو اسانس آویشن شیرازی و زنیان بر برخی از این باکتری‌های بیماری‌زای غذایی انجام شد. مواد و روش‌ها: در این مطالعه اثر غلظت‌های مختلف اسانس زنیان و اسانس آویشن شیرازی به صورت تنها و تؤام با هم در محیط آزمایشگاهی جهت تعیین حداقل غلظت...

متن کامل
ژورنال: فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی 2012
آخوندزاده بستی, افشین, میثاقی, علی, گندمی نصرآبادی, حسن, حسینی, هدایت , عزیزخانی, مریم ,

مقدمه : گیاه آویشن شیرازی از گیاهان دارویی در طب سنتی ایرانی بوده و بررسی اثرات ضدمیکروبی آن در زمینه مواد غذایی بر باکتری های بیماری زای مهم و عامل مسمومیت غذایی مانند استافیلوکوکوس اورئوس ضروری به نظر می رسد. ATCC استافیلوکوکوس اورئوس E هدف: هدف این مطالعه، بررسی اثر اسانس آویشن شیرازی بر رشد و تولید انتروتوکسین 29213 می باشد. اسانس آویشن شیرازی برای (MBC) و حداقل غلظت باکتری کشی (MIC) رو...

متن کامل
ژورنال: :فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی 0
میرحسن موسوی mh moosavy university of tabriz, faculty of veterinary medicine p.o.box: 5166614779, tabriz, iran, tel: (0411) 3392377, fax: (0411) 3357834تبریز، دانشگاه تبریز، دانشکده دامپزشکی، گروه پاتوبیولوژی صندوق پستی: 5166614779، تلفن: 3392377 (0411)، نمابر: 3357834 (0411) افشین آخوندزاده بستی aa basti department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, university of tehranگروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران علی میثاقی a misaghi department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, university of tehranگروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران حسین جباری خامنه h jabbari-khamaneh department of statistics, faculty of mathematical sciences, university of tabrizگروه آمار، دانشکده علوم ریاضی، دانشگاه تبریز گیتی کریم g karim department of pathobiology, faculty of veterinary medicine, university of tabrizگروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران تقی زهرایی صالحی t zahraei salehi department of pathobiology, faculty of veterinary medicine, university of tehranگروه پاتوبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران

مقدمه: با وجود پیشرفت های صورت گرفته در بهداشت کشتارگاه و تکنیک های تولید مواد غذایی، ایمنی مواد غذایی یک موضوع مهم بهداشت عمومی محسوب می شود. از طرف دیگر سازمان بهداشت جهانی اخیراً برای کاهش وقوع بیماری های قلبی- عروقی، کاهش مصرف نمک در سطح جهانی را مطرح نمودند. در صورتی که میزان نمک در غذاهای فرآیند شده کاهش یابد برای سالم نگهداشتن مواد غذایی احتمالاً به افزودنی های دیگری نیاز خواهد بود. اسانس ...

متن کامل
ژورنال: تحقیقات دامپزشکی 2005
افشین آخوندزاده, دکتر تقی زهرایی صالحی دکتر حسن ترشیزی دکتر منصور بیات دکتر مهدی وجگانی

هدف : تحقیق در مورد جایگزینی دارویی مناسب، موثر و با صرفه اقتصادی به جای داروهای متداول در درمان بیماری ورم پستان. طرح: میدانی و آزمایشگاهی . مواد و روش کار: در این مطالعه تعداد چهل نمونه شیر از گاوهای مبتلا به ورم پستان متعلق به یکی از دامداری‌های اطراف تهران اخذ شد و بر روی محیط‌های مناسب از جمله ژلوز خوندارومک کانگی کشت گردید. با آزمایشات بیوشیمیایی نظیر اکسیداز ، کاتالاز، تخمیر قندها و ان...

متن کامل

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید