هدف از این تحقیق، بررسی تاثیر پیش تیمارهای آنزیم بری و پوشش خوراکی بر میزان جذب روغن، از دست دادن آب، دانسیته ظاهری و چروکیدگی و همچنین مدل سازی این پارامترها طی فرآیند سرخ کردن عمیق سیب زمینی بود. در این پژوهش، برای پیش تیمار آنزیم بری از دمای 80 درجه سانتی گراد به مدت 1 و 3 دقیقه و برای پیش تیمار پوشش خوراکی از کربوکسی متیل سلولز با غلظت 3/0 درصد و پکتین با غلظت های 1 و 3 درصد استفاده شد. سپس...

امروزه استفاده از شاخص­های اکولوژیک همانند تاج­پوشش درختان برای شناخت وضعیت اکوسیستم­های خاص نظیر رویشگاه­های مانگرو و پایش و ارزیابی تغییرات ایجاد شده در طی زمان، امری ضروری می­باشد. هدف از این مطالعه استفاده از قابلیت داده های طیفی با قدرت تفکیک مکانی بالادر برآورد مشخصه سطح تاج پوشش با استفاده از الگوریتم های پارامتریک و ناپارامتریک در جنگل­های مانگرو استان بوشهر است. برای انجام تحقیق، 50 قط...

یکی از مباحث مهم در مدیریت منابع طبیعی از نظر آبخیزداری و حفاظت خاک، کاهش میزان و شدت رواناب­های سطحی و در نتیجه کاهش فرسایش است. از عوامل موثر در کاهش و یا تشدید فرسایش، وضعیت پوشش سطحی زمین و به خصوص پوشش گیاهی می­باشد از طرفی پوشش کامل سطح زمین به منظور کاهش فرسایش ضرورتی ندارد. هدف از این پژوهش طراحی یک مدل بهینه­سازی درصد تاج پوشش مراتع، مبتنی بر الگوریتم nsga -ii (non dominated sorting ge...

وجود نمک های محلول در فصل مشترک زیرایند/ پوشش، افت زود هنگام عملکرد پوشش ها را در پی دارد. اتمسفرهای دریایی و صنعتی، آماده سازی با ساینده های آلوده به نمک و نمک های مورد استفاده در یخ زدایی جاده ها از جمله راه های آلوده شدن سازه های فلزی به انواع نمک های کلرید، سولفات و نیترات پیش از اعمال پوشش هستند. در این مقاله علاوه بر مطالعه تاثیر نوع و غلظت نمک های محلول بر عملکرد انواع پوشش های آلی، روش ...

مس به دلیل هدایت حرارتی خوب کاربرد وسیعی در صنایع خصوصاً در فرآیندهای مربوط به سیالات دارد، لذا بالا بردن مقاومت به خوردگی آن� از اهمیت قابل توجهی برخوردار است. در این تحقیق پوشش�های نانو کامپوزیتی مس-نانو کاربید سیلیسیم با استفاده از جریان پالسی در حمام سولفاتی� و� با دانسیته جریان�های متفاوت بر روی زیرلایه مسی ایجاد شد و تاثیر این متغیر و آماده�سازی سطح بر روی خواص پوشش بررسی شد. مطابق با نتای...

از آنجاییکه جنس این کانالها بتنی است، مشکلات زیادی را در اجرا و ساخت شبکه های انتقال آب موجب می شود. بدین ترتیب استفاده از کانال هایی که با قیمت کمتری تهیه شوند و علی رغم برآورده ساختن ملزمات فنی مشکلات اجرایی فوق را نداشته باشند می تواند کمک زیادی به پیشبرد طرح های توسعه منابع آب و ارتقای بهره وری آب کشور نماید. در این پایان نامه با استفاده از روش های بهینه سازی، ضخامت پوشش های بتنی در کاناله...

در این مطالعه، دسته ای از پوشش های هوشمند بر پایه میکرو/ نانو کپسول ها مورد بررسی قرار گرفت که عامل ترمیم کننده را در پاسخ به آسیب وارد آمده رها می سازند. ساختار پوشش از جنس اپوکسی، پوسته و هسته کپسول ها به ترتیب از جنس پلی اوره فرمالدهید (puf) و روغن بزرک (linseed oil) و زیر لایه از جنس کربن استیل بود. این عامل در تماس با هوا پلیمرایز شده و ترک را حتی در قسمت هایی که تشخیص و مداخله دستی سخت و ...

مولکول در جانوران تکامل یافته تر به وسیله یک مکانیزم جالب همانندسازی می شود که در آن آنزیم ها ، مکان های ویژه ای به نام جایگاه های تشخیص را ، که به طور تصادفی در طول مولکول پراکنده شده اند انتخاب کرده و یک فرایند پواسون را در آن مکان ها ایجاد می نمایند . سپس همانندسازی از این نقاط با سرعت ثابت در دو جهت آغاز می گردد . در این پژوهش ، توزیع حدی پواسون زمان این همانندسازی مورد بررسی و مطالعه قرا...