به منظور بررسی نقش الیاف و برخی ترکیبات ثانویه گیاهی محصولات فرعی باغی شامل تفاله سیب، تفاله انگور، پوست سبز بادام و پوست سبز گردو و دانه و تفاله انار بر فرایند تخمیر شکبمه ای در شرایط برون تنی و تاثیر جایگزینی منابع علوفه ای رایج با تفاله سیب و تفاله انگور در جیره گاوهای شیرده هلشتاین، پژوهشی در 4 مرحله طراحی و اجرا شد. فراسنجه های تولید گاز و کنتیک نوع اول گوارش پذیری ماده خشک و دیواره سلولی ...

در این تحقیق، خشک شدن لایه نازک انگور پیش تیمار شده با اولتراسوند و پوشش خوراکی کربوکسی متیل سلولز (cmc) در دمای 65 درجه سانتیگراد و سرعت هوای 5/1 متر بر ثانیه در یک خشک کن تونلی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که با افزایش زمان پیش تیمار اولتراسوند از 10 به 30 دقیقه، زمان خشک شدن کاهش و ضریب انتشار موثر رطوبت افزایش می یابد. همچنین، افزایش غلظت کربوکسی متیل سلولز در غلظتهای مختلف از 1/0 ت...

سیستم های اجتماعی از تعامل روابط بین انسان ها شکل می گیرند، و تولید آلاینده های زیست محیطی ــٓنظیر پسماندٓــ محصول فعالیت های مختلف در این سیستم هاست. مدیریت صحیح پسماند به عنوان یکی از معضلات عصر حاضر به شمار می آید. گرچه مدیریت پسماندهای شهر تهران در پژوهش های مختلف، و از جنبه های زیست محیطی و مدیریتی مورد بررسی قرار گرفته، امّا در تحقیقِ حاضر مدل سازی دینامیکی سیستم مدیریت پسماندهای جامد شهر تهر...

تاک یا انگور (vinifera vitis) گونه ای از خانواده انگورسانان (vitaceae) است. در این خانواده ?? جنس و بیش از ??? گونه وجود دارد که مهم ترین جنس این خانواده جنس انگور(vitis) است. میوه انگور به نوع دانه دار و بی دانه تقسیم می شود. هر یک از این دو نوع در رنگ های سرخ ، سیاه ، زرد و سبز دیده می شوند. این میوه در مناطقی که حداکثر دمای ان بیش از ?? درجه سلسیوس و حداقل آن کمتر از ?? درجه زیر صفر نباشد به...

شناسایی، انتخاب و استفاده از ارقام انگور متحمل به تنش خشکی از موارد بسیار مهم در برنامه های به نژادی و تولید انگور است. این تحقیق در بهار 1381 با بررسی ارقام بومی انگور استان قزوین شروع شد. ابتدا کلیه ارقام موجود از نظر صفات مورفولوژیک بررسی و ارقامی که دارای صفات سازگار به تنش خشکی بودند، گزینش شدند. بدین منظور در طرحی در قالب بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار، ارقام انگور استان قزوین مورد مط...

در این تحقیق، به منظور تعیین خواص فیزیکی، اصطکاکی وسرعت حد کشمش، انگور واریته پیکانی به 4 روش متداول درمنطقه خراسان رضوی، خشک گردید وخواص مذکور در4دامنه رطوبتی 78، 60-55، 38-33 و 14-11 درصد مورد مطالعه قرارگرفت. نتایج نشان داد که محتوی رطوبتی تاثیر معنی داری برخواص مورد مطالعه کشمش دارد، به طوریکه باکاهش رطوبت میوه از 78 به 11درصد، طول، عرض، ضخامت، قطرهای میانگین هندسی وحسابی درکشمش تیزابی سایه...

با توجه به روند رو به رشد تولید پسماند، وجود منابع و زمین‌های محدود برای بازیافت و دفن پسماند و آلودگی‌های ناشی از آن، پرداختن به موضوع مدیریت پسماند امری اجتناب‌ناپذیر است. این مقاله با استفاده از مدل‌سازی پویا رویکردی جدید برای مدیریت پسماند خانگی که بخش مهمی از پسماند موجود تهران است، ارائه می‌دهد. مدل پیشنهادی اثر متغیرهای اجتماعی و کیفی مثل فرهنگ، تحصیلات، بعد خانوار، تأثیر بودجه‌ی تبلیغا...

یکی از اصلی ترین مشکلات تاکستان های ایران، حساسیت ارقام انگور در برابر سرمازدگی زمستانه می باشد. لذا با توجه به تنوع ژنتیکی زیاد ارقام انگور در موستان های سراسر ایران و با وقوع سرمای شدید در زمستان سال 1386، از این موقعیت به عنوان یک تیمار طبیعی سرمادهی در جهت ارزیابی تحمل به سرما و میزان خسارت وارده بر 21 رقم انگور ایرانی و 8 رقم انگور اروپایی در قالب آزمایش فاکتوریل بر پایه بلوک های کامل تصاد...

     به منظور بررسی تأثیر برخی عوامل قبل و پس از برداشت بر خصوصیات فیزیولوژیک همیشه بهار دو آزمایش جداگانه انجام شد. آزمایش اول در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار به منظور بررسی تاثیر منابع کود آلی شامل کود گاوی کاملاً پوسیده ، ورمی کمپوست، کود مرغی و شاهد و خاکپوش پلی اتیلنی (سفید و سیاه( انجام شد. کاربرد کود آلی به همراه خاکپوش تاثیر مثبت در وزن تر گل داشت. بالاترین عملکرد گل در تیمارهای...

هدف از انجام تحقیق، تعیین ترکیبات شیمیایی و ترکیبات فنولی ضایعات چای سبز و سیاه و برآورد انرژی قابل متابولیسم و انرژی ویژه شیردهی با استفاده از روش آزمایشگاهی تولید گاز بود. این تحقیق در قالب طرح کامل تصادفی با سه تیمار ضایعات چای سبز، ضایعات چای سیاه و یونجه، اجرا و داده ‏های حاصل با نرم­ افزار (SAS  (1/9 مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. مقادیر پروتئین خا...