چکیده صمغ فارسی یک صمغ آنیونی است که به طور طبیعی از درخت بادام کوهی ترشح می­شود. متاسفانه اطلاعاتی در خصوص اتصالات این صمغ با پروتئین­های حرارت­دیده در دسترس نیست. هدف از این تحقیق بررسی اثر اعمال حرارت بر ویژگی ایزوله پروتئین آب پنیر و کمپلکس­های حاصله با صمغ فارسی می­باشد. بدین منظور ابتدا اثر مدت زمان اعمال تیمار حرارتی80 درجه سانتی­گراد بر کدورت پروتئین (4ph = ) و سپس بر ویژگی کمپلکس­های ح...

گلوتاتیون s- تراسفرازهای محلول(gsts)یک خانواده بزرگ مستقل از پروتئین های چند وظیفه ای هستند و به عنوان آنزیم های فاز دوم سم زدایی شناخته شده و در محافظت سلول ها در برابر گونه های فعال اکسیژن (ros) و سم زدایی بسیاری از زنوبیوتیک ها شامل کارسینوژن ها ،آلاینده های محیطی و عوامل ضد سرطان نقش دارند. در این مطالعه 308 فرد سالم و 299 نفر از افرادی که پیوند کبد زده بودند از بیمارستان نمازی شیراز انتخاب...

Background and purpose: TNFα, ÇRP, and ÏL-6 are new cardiovascular inflammatory markers that an increase in their concentration results in an increase in cardiovascular diseases. This study is designed to compare the effect of a single acute exercise on plasma TNFα, ÇRP and ÏL-6 in immature obese and normal-weight boys. Materials and methods: Â quasi-experimental study was designed and 21 ...

هدف : این تحقیق با هدف مطالعه الگوی پروتئینی ویروسهای حاد نیوکاسل جدا شده در ایران و مقایسه آنها با الگوهای پروتئینی سویه‌های واکسینال B1 و لاسوتا انجام گرفت. طرح : مطالعه توصیفی. نمونه‌ها: 10 نمونه ویروس بیماری نیوکاسل جدا شده از 507 نمونه مغز مرغ مبتلا به فرم حاد بیماری نیوکاسل در فاصله زمانی تابستان 1379 تا پاییز 1380 به همراه 2 نمونه غیر حاد واکسینال (B1 و لاسوتایه روش سانتریفوژ پر سرعت، ...

زمینه و هدف: درد حاد و مزمن موجب ناتوانی جسمی و روحی در افراد می‌شود و اصلی‌ترین دلیل مراجعه به پزشک است. بنابراین روش‌های دارویی و غیردارویی زیادی برای درمان درد شناخته‌شده است. این مطالعه اثر تداخلی داروی ایمیپرامین با تحریک الکتریکی فراجلدی عصب (TENS( بر پاسخ درد التهابی ناشی از فرمالین را در موش‌های صحرایی نر نژاد ویستار بررسی می‌کند. روش‌ها: آزمایش‌ها بر روی 15 گروه رت نر نژاد ویستار در گر...

زمینه و هدف: هدف از این مطالعه، بررسی ارتباط سطح پروتئین c و مرگ و میر در بخش مراقبت های ویژه می باشد. روش کار: این مطالعه، یک مطالعه گذشته نگر می باشد که بر روی پرونده 150 بیمار بستری در بخش مراقبت های ویژه انجام شده است. در این مطالعه سن، جنس، بیماری زمینه ای،ارگان دچار اختلال و سطح crp مورد ارزیابی و با میزان مورتالیتی بیماران مقایسه شد. آنالیز داده ها با استفاده از نرم افزار spss vs18 و تست...

سابقه و هدف: tnfa، crp، il-6 شاخص های التهابی جدید قلبی - عروقی بوده که بالا رفتن غلظت آنها باعث افزایش بیماری های قلبی - عروقی می شود. این تحقیق با هدف، مقایسه پاسخ پلاسمایی tnfa، crp و il-6 پسران چاق و غیرچاق نابالغ نسبت به یک جلسه فعالیت ورزشی کوتاه مدت انجام شد.مواد و روش ها: در یک مطالعه نیمه تجربی 21 دانش آموز 11 تا 14 ساله پسر که کاملا سالم بودند به طور تصادفی منظم انتخاب شدند و به دو گر...

مقدمه: داروهای سایکوتروپیک اثرات خود را تا حدودی از طریق افزایش میزان نوروتروفین ها در مغز اعمال می کنند. نظر به محدود بودن طیف مطالعات انجام شده در خصوص آنالیز پروتئین ngf در پی درمان های سایکوتروپیک، مطالعه حاضر به منظور ارزیابی اثرات تجویز حاد و مزمن داروهای سایکوتروپیک بر میزان پروتئین ngf در پنج ناحیه از مغز شامل کورتکس فرونتال، هیپوکامپ، آمیگدال، پیاز بویایی و ساقه مغز طراحی گردید.  روش ه...

بیماری مزمن انسدادی ریه یک بیماری پیش رونده است که با انسداد مجاری هوا و تخریب پارانشیم ریه مشخص می شود. عوامل متعددی چون سیگار، گرد و خاک، ژنتیک و عفونت از جمله عوامل خطر آن هستند. سیستم دفاعی از سه راه در برابر ذرات آسیب زا از بدن محافظت می کند. نخست راه سلولهای پوششی است. راه بعدی دفاع سلولهای التهابی و نهایتا راه دفاع اختصاصی است. استرس اکسیداتیو عامل ایجاد کننده تغییرات آسیب شناختی است. پا...

چکیده هدف از مطالعه ی حاضر بررسی تاثیر هشت هفته تمرین تداومی دویدن بر برخی نشانگرهای کارکردی کلیه بعد از یک جلسه فعالیت حاد بود. در این تحقیق 20 مرد سالم غیر فعال (سن:50/2±95/23 سال، وزن: 46/6±85/73 کیلوگرم و قد: 75/4±174 سانتی متر) شرکت کردند که به صورت تصادفی به دو گروه 10 نفره تجربی و کنترل تقسیم شدند. در ابتدا، قبل و بعد از یک جلسه فعالیت حاد ( 200 متر راه رفتن، 600 متر دویدن با 60 درصد hrr...