در پژوهش حاضر، قدرت آنتی¬اکسیدانی اسید گالیک و استر متیله آن، متیل گالات، و آلفا- توکوفرول به عنوان آنتی-اکسیدان شاهد (غلظت 200 پی¬پی¬ام) در تری¬آسیل¬گلیسرولهای روغن ماهی کیلکا و امولسیون روغن در آب آن مورد مطالعه قرار گرفت. سپس پایداری اکسایشی روغنها در چهار سطح غلظتی (200، 400، 800 و 1600 پی¬پی¬ام) در سه دمای 35، 45 و 55 درجه سانتیگراد از طریق آزمون پراکسید پایش گردید. همچنین قدرت مهارکنندگی ...

ما در این پژوهش بر آنیم با استفاده از واکنش های سه جزیی ایزوسیانید ها با استر های استیلنی متقارن و نا متقارن در مجاورت یک منبع اسیدی، ترکیبات آلی جدیدی را سنتز نماییم. بنابراین، واکنش های سه جزیی ترشیو بوتیل ایزوسیانید و سیکلو هگزیل ایزوسیانید را به عنوان هسته دوست با دی آلکیل استیلن دی کربوکسیلات ها و متیل استیلن کربوکسیلات به عنوان الکترون دوست در مجاورت ردانین و 5-(4-دی متیل آمینو بنزیلیدن)-...

یک روش ملایم و مناسب برای استری کردن آمینواسیدها، استفاده از تری متیل کلروسیلان ها می باشد. این روش سازگار با اسیدهای آمینه بوده و محصولات بدست آمده به آسانی نوبلور شده و راسمیزاسیون کمی را هم نشان می دهند.روش دیگر که جهت بنزیل استری کردن آمینواسیدها بکار می رود استفاده از پلی فسفریک اسید به عنوان معرف آبگیر است. با سنتز 5 – فلورو اوراسیل استیک اسید (5fua) و واکنش آن با دو نوع آمینو اسید استر ...

چکیده:هدف از طراحی این تحقیق، بررسی احتمال سنتز ترکیبات هتروسیکل با شاخه های جانبی جدید و همچنین دنبال کردن نقش ایمیدازول می باشد.برای رسیدن به این اهداف، آزمایشهای متفاوتی انجام شد. در تمام این سری از آزمایشها 2جزء واکنش شامل یک استر استیلنی و n- متیل ایمیدازول ثابت می باشد. اولین آزمایش، بر روی ترکیب 3-هیدروکسی پیریدین انجام شد(در شرایط حلال دی کلرو متان و هم زن مغناطیسی) که با توجه به آنالیز...

*n,n-دی متیل باربیتوریک اسید، واکنش کندی را با آمونیاک به منظور تولید کیتیمین و یا 6-آمینو -1,3 دی متیل اوراسیل در متانول انجام می دهد. واکنش کتیمین با آلدئیدهای آروماتیک ترکیبات 5,?5 – آریل متیلن بیس ]6- آمینو-1,3- دی تریمیدین – 2,4 (h1 و h3) -دی اون[ را با بازده بالایی تولید می کند. واکنش در آب و یا متانول به عنوان حلال در دمای اتاق بدون افزایش هیچ کاتالیزوری انجام می شود. جداسازی فرآورده از ...

در این پایان نامه روش های ساده و مو ثر برای انجام چند واکنش از جمله: 1-برم دارکردن ترکیبات آروماتیک غیر فعال با استفاده از معرف های tbbda و pbbsدر حضور اسید سولفوریک غلیظ در شرایط بدون حلال و دمای اتاق 2-سنتــز مشتقـــات پی پریدین با کاتالیزورهای tbbda و pbbs در حلال اتانول و دمای اتاق با استفاده ار تراکم تک ظرفی آلدهید، ?-کتو استر و آنیلین 3-سنتز مشتقات3-](n-هترو آریل) (آریل) متیل[ ایندول با ا...

در پژوهش حاضر، ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، ساختار اسید چربی و پایدارسازی روغن ماهی کیلکا بر اساس روش شال آون و استفاده از سه مشتق اسید فنلی (اسید پاراهیدروکسی بنزوئیک، پاراهیدروکسی متیل بنزوات و اسید سیرینجیک) مورد بررسی قرارگرفت. دو خصوصیت مهاررادیکال dpph و قطبیت نسبی آنتی¬اکسیدانهای مذکور اندازه¬گیری شد. به منظور مطالعه رفتار اکسایشی روغن کیلکا در حضور آنتی¬اکسیدانها، روغن به کمک روش کروماتوگراف...

در دهه‌های اخیر از میان سامانه‌های فوتوولتایی پایه پلیمری، سلول‌های خورشیدی پلی(3-هگزیل‌تیوفن) (P3HT) فضاویژه و فنیل-C-‌بوتیریک اسید متیل استر (PCBM) توجه زیادی را جلب کرده‌اند. این نوع سلول‌های خورشیدی اگرچه دارای مزیت‌هایی نظیر وزن کم، قیمت اندک و انعطاف‌پذیری هستند، اما بازده تبدیل آن‌ها در مقایسه با سایر انواع سلول‌های فوتوولتایی به‌نسبت کم است. بنابراین، پژوهشگران شاخه‌های مختلف درصدد برآم...

دراین پروژه تحقیقاتی مونومرهای بیس(پارا-آمینوبنزوییک اسید)-n-تریملیتیل ایمیدو-s-والین، n-تریملیتیل ایمیدو-l-متیونین، بیس(پارا-آمینوبنزوییک اسید)-n-تریملیتیل ایمیدو-l-متیونین و 5-(2-فتالایمیدیل-3-متیل بوتانویل آمینو) ایزوفتالیک اسید به عنوان دی اسیدهای جدید تهیه شدند. این مونومرها دارای قطعات s-والین و l-متیونین بوده و فعال نوری هستند. ساختار این ترکیبات با استفاده از تکنیکهای ft-ir، 13c nmr، 1h...

چکیده به دلیل محدود بودن منابع سوخت های با پایه ی نفتی، توجه محققین به سمت سوخت های جایگزین از جمله استفاده از بیودیزل جلب شده است. از مهمترین مشکلات تولید اقتصادی بیودیزل در ایران، عدم وجود منابع روغن به عنوان خوراک فرآیند تولید بیودیزل است. بنابراین در تحقیق حاضر، در نظر بود تا از چربی مرغ بیودیزل تولید شود. در ابتدا به دلیل بالا بودن میزان اسید چرب آزاد روغن چربی مرغ فرآیند استریفیکاسیون ص...