در این پژوهش به منظور جداسازی باکتری های خانواده ویبریوناسه از میگوی پا سفید غربی (litopenaeus vannamei) از 3 مزرعه ی پرورش میگوی منطقه تیاب در سال 1391 به روش تصادفی، با استفاده از تور پرتابی و یا سینی غذا دهی، از پست لاروها در اول دوره(میگوی 20 روزه)، و از میگوهای جوان در اواسط(میگوی 45 روزه) و میگوهای بالغ(120 روزه) درانتهای دوره ی پرورش نمونه برداری انجام شد.در مرحله اول از پست لارو میگو به...

این تحقیق به منظور بررسی تغییرات کیفی چربی میگو سفید هندی در دو اندازه ریز (120-100) و متوسط (80-70) طی فرایند کنسرو کردن، به صورت‎های خام، سرخ شده و کنسرو شده انجام شد. در این مطالعه ترکیبات شیمیایی از قبیل پروتئین،TBA ، TVN، FFA، ترکیبات فلورسانس در هر دو تیمار میگوی ریز و متوسط و در حالت‎های خام، سرخ شده و کنسرو شده، و پروفیل اسید چرب و اسیدآمینه در میگوی ریز خام و کنسرو شده مورد مطالعه قرار...

این تحقیق با هدف بررسی پراکنش مکانی میگوی سفید سرتیز (Metapenaeus affinis) در سواحل استان بوشهر در فصل صید میگو (مرداد و شهریور 1392) انجام گردید عملیات نمونه‌برداری در سه طبقه عمقی کمتر از 10 متر، 20-10 متر و 30-20 متر انجام گرفت. در بررسی اثر عمق بر میزان صید به ازای واحد تلاش صیادی اختلاف معنی‌داری مشاهده شد (001/0Pp) و بزگترین میگوی صید شده میگوی ماده با اندازه 15 میلی‌متر بود. در بررسی نسب...

‌انگل‌های میگو یکی از عوامل مهم بروز بیماری و مرگ و میر در شرایط طبیعی و پرورشی است. یکی از متداول ترین پروتوزوآهای انگلی در میگو، گرگارین‌ها (Gregarines)‌ می‌باشند. مطالعه حاضر دراستان خوزستـان و جهت تعیین میزان شیوع و شدت آلودگی به انگل‌های گرگارین در میگوی سرتیز که گونه بومی خلیج فارس است و میگوی وانامی که درحال حاضر گونه غالب پرورشی درکشور است، انجام شد. نمونه‌ها به طور کاملاً تصادفی از خلی...

تحقیق حاضر در سال 1390 به منظور تعیین غلظت فلزات سنگین سرب، جیوه و کادمیوم در عضله و پوسته میگوی سفید هندی دریایی انجام گرفت. 3 کیلوگرم نمونه میگوی دریایی با میانگین وزن 78/0±18/13 گرم تهیه شد. جهت سنجش فلزات سنگین از روش هضم مرطوب و تعیین غلظت فلزات سنگین به روش جذب اتمی به کمک دستگاه perkin elmer 4100 آزمایشگاه کیمیا پژوه البرز (شهرکرد) انجام شد. میزان فلزات سنگین در عضله میگو پایین تر از پوس...

امروزه مشخص شده است که ماهیان مرکب کاربرد وسیعی در زمینه­های مختلف دارند با این وجود اطلاعات کمی در مورد بیولوژی آن­ها در آب­های ایران وجود دارد. به همین دلیل در این مطالعه سعی شده است که اطلاعاتی در زمینه تعداد کروموزوم­ها در گونه غالب ماهیان مرکب (ماهی مرکب ببری) در آب­های جنوب کشور در منطقه بحرکان ارائه شود. خور بحرکان یکی از مهم­ترین مناطق صیادی در قسمت شرقی استان خوزستان است. در این منطقه ...

این تحقیق به منظور سنجش میزان فلزات سنگین کادمیوم، روی و نیکل در بافت های عضله، آبشش و هپاتوپانکراس میگوی وانامی ) litopenaeus vannamei ( در سایت پرورش میگوی چوئبده آبادان در پاییز سال 1392 انجام شد. عملیات نمونه برداری از 3 استخر با 4 تکرار تعداد 360 میگو به وسیله ی تور صیادی صورت پذیرفت و نمونه ها به آزمایشگاه دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات خوزستان انتقال یافت. ، پس از جداسازی بافت ه...

کیتین و مشتق استیل زدایی آن، کیتوسان، پلیمرهای زیستی هستند که به دلیل خصوصیات منحصر به فردی چون زیست سازگاری، زیست تجزیه پذیری و فعالیت ضد باکتری و ضد قارچ به طور گسترده در صنایع مختلف به کار برده می شوند. در این پژوهش از ضایعات میگو ی موزی (penaeus merguinsis)، گونه ی غالب صید شده در استان هرمزگان جهت استخراج این ترکیبات ارزشمند استفاده گردید. استخراج کیتین به دو روش شیمیایی و زیستی صورت گرفت....

چکیده ندارد.

چکیده این پروژه با هدف بررسی امکان استفاده از عصاره دانه انگور برای جلوگیری از ایجاد لکه سیاه در میگوی پرورشی و جایگزینی آن بجای ترکیبات شیمیایی مصنوعی بود. تیمارها شامل میگوی غوطه ور شده در غلظت 10 g/lعصاره دانه انگور به مدت 15 دقیقه و میگوی شاهد بودند. تیمارها به مدت 6 ماه در سردخانه 18- درجه سلسیوس نگهداری شدند. کیفیت نمونه ها با استفاده از آزمایش های شیمیایی و حسی مورد ارزیابی قرار گرفت. در...