مقدمه: دانه کلزا با میزان روغن بالا و ارزش تغذیه­ای و اقتصادی فوق­العاده از جمله مهم­ترین گیاهان روغنی محسوب می‌شود. استخراج با کمک امواج فراصوت به عنوان یک روش غیرمخرب و نوین در فرآیند استخراج این دانه روغنی می‌تواند استفاده شود. مواد و روش‌ها: در این پژوهش، بهینه­سازی فرآیند استخراج روغن کانولا با استفاده از روش سطح پاسخ با امواج فراصوت در فرکانس 35 کیلوهرتز و توان 800 وات با دو نوع حلال هگز...

مقدمه: گیاهان منبع غنی از ترکیبات فنلی (اسیدهای فنلی، فلاونوئیدها و تانن­ها) هستند که مهم­ترین آنتی­اکسیدان­های طبیعی به شمار می­آیند. هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر دو شیوه استخراج با فراصوت اعم از پروب و حمام، بر میزان استخراج ترکیب­های فنولی، فلاونوئیدی و قدرت مهار رادیکال­های آزاد DPPH از میوه سنجد زینتیبا استفاده از سه حلال استخراجی آب، متانول80% و اتانول70% بود. مواد و روش­ها: در دو روش ح...

مقدمه: استفاده از امواج فراصوت در فرآوری مواد غذایی یک روش جدید به شمار می­آید و می­تواند در کنار روش­های متداول مورد استفاده قرار گیرد. در این مطالعه اثرات آنزیم­بری لوبیای سبز به کمک امواج فراصوت بر فعالیت آنزیم پراکسیداز و ویتامین ث لوبیای سبز بررسی شد. مواد و روش‌ها: از روش آماری سطح پاسخ جهت بررسی اثر متغیرها بر میزان فعالیت باقیمانده پراکسیداز و کاهش میزان ویتامین ث لوبیای سبز استفاده شد...

در این پژوهش سعی کردیم یک روشی کارامد برای تشخیص الگوهای طراحی از روی کد برنامه ها با استفاده از رویکرد یادگیری ماشین ارائه دهیم. همچنین تلاش کردیم تا از روش های یادگیری دسته بند که برای مسئله الگوهای طراحی مناسب هستند، استفاده کنیم. علاوه بر آن تلاش کردیم یا مجموعه خصیصه های مناسب را برای هر نمونه کد برنامه تعریف کنیم. در این راستا، سعی کردیم معایبی که بقیه روش ها داشته اند را، جبران کنیم. این...

در این پژوهش از روش آماری rsm جهت بهینه سازی شرایط استخراج ترکیبات فنولیک از ریشه شیرین بیان توسط روش-های سوکسله، اولتراسونیک و مایکروویو استفاده شد. فاکتورهای مورد بررسی در روش سوکسله، زمان (2، 4 و 6 ساعت) و حلال (اتانول 80%، متانول 80% و آب)، در روش استخراج به کمک اولتراسونیک دما (20، 35 و ?50)، زمان (30، 60 و 90 دقیقه) و فرکانس (0، 35 کیلو هرتز و130 کیلو هرتز) و در روش استخراج به کمک مایکروو...

برنامه های یادگیری زبان به کمک کامپیوتر(call) برای یادگیری واژگان در ابتدا تنها به آموزش فهرست واژگان می پرداخت و قادر به ارائه اطلاعات در یک متن حقیقی نبود. پیشرفت در فناوری کامپیوتر موجب گسترش برنامه های callشد که می توانست اطلاعات را به شکل های متفاوت با استفاده از ارتباط گرافیک، صدا و متن با قسمتهای دیگر اطلاعات نمایش دهد ( سیریبادی، 1995). این تحقیق استفاده از کامپیوتر برای یادگیری واژگان...

چکیده پژوهش حاضر با هدف بررسی اثربخشی کاربرد cavl (یادگیری واژگان به کمک کامپیوتر) در انگیزه پیشرفت زبان آموزان نوجوان ایرانی در یادگیری واژگان در مقایسه با روش مبتنی بر کتاب است. بررسی متون و منابع مرتبط ، تمایل استفاده از آموزش واژگان به کمک کامپیوتر از طریق انواع مختلف نرم افزار های کامپیوتری را در میان معلمان و محققان زبان نشان می دهد. (جوزف، واتانابه، شیو نگ، چوی، و رابینز 2009، چانگ، 200...

در این مطالعه عصاره ی جلبک سبز (chaetomorpha sp) به روش غوطه وری، مایکروویو و اولتراسوند استخراج شد. فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره ها در هر سه روش با آزمایش های میزان فنول کل، قدرت کاهندگی آهن، فعالیت جذب رادیکال آزاد dpph و فعالیت آنتی اکسیدانی کل بررسی و مقایسه شد. طراحی تیمارها در استخراج غوطه وری به روش فاکتوریل و در استخراج به کمک مایکروویو و اولتراسوند توسط روش سطح پاسخ (rsm) به ترتیب توسط ط...

فیکسچر ها ابزاری برای نگهداری قطعه در شرایط خاص نسبت به ابزار برشی به طور سریع و دقیق می باشند که طراحی آنها نیاز به تجربه و تخصصی ماشینکاری دارد در این تحقیقبه دنبال طراحی سیستمی نرم افزاری جهت طراحی فیکسچر های فرزکاری برای قطعات منشوری به کمک کامپیوتر می باشد که پس از دریافت مدل سه بعدی قطعه کار و اطلاعات ولیه از کاربر اقدام به انتخاب اجزا و طراحی ابعاد آن نموده و سر انجام مدل مونتاژی آن در ...