زمینه: کاهش کالری دریافتی می‌تواند به بهبود فعالیت دستگاه عصبی منجر شود. اما تاکنون اثر کاهش کالری ورودی بر فعالیت محور هیپوتالاموس- هیپوفیز- آدرنال که مهم‌ترین محور مغزی- اندوکرینی پاسخ‌دهی به استرس است مورد مطالعه قرار نگرفته است. در این تحقیق اثر کاهش کالری ورودی (تغذیه متناوب) بر علائم متابولیکی استرس را مورد بررسی قرار دادیم. مواد و روش‌ها: موش‌های کوچک آزمایشگاهی ماده با میانگین وزنی 3±27...

چکیده زمینه : تغذیه متعادل با سلامتی فرد ارتباط مستقیم دارد. هدف : مطالعه به منظور مقایسه میزان دریافت کالری ودرشت‎مغذی ها بین دو منطقه شهر رشت (عرصه جامعه نگر) و قزوین (محله سالم) انجام شد. مواد و روش ها : این مطالعه مقطعی در سال 1382 در مناطق منتخب شهرهای رشت و قزوین بر روی 1100 فرد بالای 30 سال که به روش خوشه ای تصادفی انتخاب شده بودند، انجام شد. میزان دریافت مواد غذایی با استفاده از پرسش‎نا...

چکیده زمینه و هدف: سیاه دانه یکی از گیاهان دارویی است که به طور سنتی در درمان بسیاری از بیماری ها از جمله هیپرکلسترولمی مورد استفاده قرار گرفته است. از این روی، این مطالعه با هدف بررسی اثر دریافت غذایی بذر آسیاب شده ی سیاه دانه بر پروفایل لیپیدی سرم، وزن بدن و دریافت غذایی خرگوش های هیپرلیپیدمیک صورت گرفت. روش بررسی: 24 سر خرگوش نیوزلندی نر پس از 2 هفته دوره ی تطابق (پایه)، به مدت یک ماه تحت رژ...

زندان یکی از نهادهای کهن در جامعه بشری است که از آن برای حبس مجرمان بهره گرفته می شود. در دوران پیشامدرن این مجازات کم تر استفاده می شد و بیش تر مجازات های جسمی کاربرد داشت. با گسست در ساختار ها، اعم از ساختار های فکری و فیزیکی، کنش های زندان نیز دگرگون شد. در فضای نوظهور، زندانیان واجد حقوقی می شدند که حتی حکومت دیکتاتوری پهلوی اول نیز نمی توانست تمامی آن ها را نادیده بگیرد. حق زندانیان در صرف...

هسته اکومبنس یکی از نواحی کنترل تغذیه و حاوی نورون­های دوپامینرژیکی است، اسید آسکوربیک در تنظیم رهایش این نورون­ها نقش دارد. در مطالعات قبلی ما مشخص گردید که تزریق اسید اسکوربیک در هسته اکومبنس باعث کاهش تغذیه شده است. لذا در تحقیق حاضر به بررسی نقش تزریق اسکوربات اکسیداز در پوسته هسته اکومبنس بر اثرات تغذیه­ای گیرنده­های D2 دوپامینی می­پردازیم. روش بررسی: از 98 موش صحرایی نر نژاد Wistar در محد...

در مطالعه حاضر ابتدا 30 رأس گوسفند بلوچی ( 15 رأس میس و 15 رأس قوچ ) ، 13-12 ماهه عاری از انگلهای کرمی گوارشی و کبدی به 6 گروه 5 رأسی تقسیم کرده ، سپس دو گروه نر و ماده را با 100 متاسرکر و دو گروه دیگر را با 20 متاسرکر فاسیولاژیگانتیکا آلوده ساخته و دو گروه نیز به عنوان گروههای نر و ماده شاهد غیر آلوده درنظر گرفته شدند . جیره غذایی آنها شامل یونجه ، کاه و جو و بر اساس پروتئین و انرژی طبق جداول ...

چکیده زمینه و هدف: تغذیه در دوران کودکی از اهمیت فراوانی برخوردار است. مطالعات اخیر نشان داده اند که روش های مورد استفاده والدین در تغذیه کودک نقش مهمی در دریافت غذایی کودک دارد. هدف این مطالعه بررسی ارتباط بین عوامل اجتماعی و روش های خورانش غذا به کودک با دریافت غذایی کودک 3 تا 6 سال می باشد. مواد و روش کار: در این مطالعه مقطعی تحلیلی که در سال 1389 در شهر رشت انجام گرفت، 208 مادر دارای کودک 3...

هدف : بررسی تاثیر افزودن سه نوع پروبیوتیک تجاری به خورک بر بازده تولید جوجه‌های گوشتی. طرح : طرح آماری کاملا تصادفی. حیوانات: هفتصد و بیست قطعه جوجه یکروزه گوشتی جنس نر از سویه تجاری Ross 208. روش : در این آزمایش تجربی از چهار گروه استفاده گردید که هر گروه شامل شش زیر گروه 30 قطعه‌ای بود. جوجه‌های یک گروه به عنوان شاهد جیره غذایی پایه ذرت – سویا را دریافت کردند. برای تغذیه جوجه‌ها در سه گروه...

پروستاگلاندینها (pgs ) یکی از اجزای مهم تنظیم اخذ غذا در بدن پستانداران محسوب می شوند . در تجربه حاضر ، با تزریق داخل بطنی – مغزی پروستاگلاندین f2a (pgf2a) به مقادیر 125، 75و 5/12 میکروگرم و پروستاگلاندین e2 (pge2)با مقادیر 25، 17 و 12 میکروگرم رفتار تغذیه ای در 16 خرگوش که آزادانه غذا دریافت می کردند ، مورد مطالعه قرار گرفت . نتایج به دست آمده نشان می دهد که به طور وابسته به مقدار (dose)، اخذ ...

لیپوپلی ساکارید (lps) )یک ماکرومولکول باکتریایی منحصر به فرد است که فقط در غشای لیپیدی دولایه ای که دیواره ی سلولی باکتری های گرم منفی از قبیل اشرشیاکلای را پوشانده یافت می شود. lps یک هدف مخصوص برای تشخیص به وسیله سیستم ایمنی ذاتی وشروع پاسخ ایمنی است به طور معمول برای تحریک پاسخ مرحله حاد(apr )وبیماری بی اشتهایی تحت شرایط تجربی از آن استفاده می شود. پاسخ فاز حاد یکسری واکنش های رفتاری و فیز...