در این تحقیق، اثرات جیره غذایی حاوی آرتمیای غنی شده با اسیدهای چرب بلند زنجیره غیراشباع و مقادیر مختلف ویتامین c روی فاکتورهای رشد و بازماندگی میگوی سفید غربی (وانامی) در 4 گروه مختلف (3 تیمار و یک شاهد) و با 3 تکرار برای هر تیمار به مدت 15 روز در مرحله پست لاروی یک تا 15 روزه مورد بررسی قرار گرفت. پست لاروهای یک روزه بصورت تصادفی انتخاب و در تانکهای 300 لیتری ذخیرهسازی شدند و در 4 تیمار با جیر...

سابقه و هدف: استخوان یکی از بزرگ ترین ذخایر روی بدن می باشد. مطالعات حیوانی نشان داده اند که کمبود روی باعث کاهش رشد استخوان،کاهش تراکم استخوانی و در نتیجه کاهش نیروی مورد نیاز برای شکستن استخوان و احتمالاً کاهش سرعت ترمیم استخوان می شود. لذا مطالعه حاضر با هدف بررسی تأثیر مکمل یاری روی بر ترمیم شکستگی استخوان طراحی گردید. مواد و روش ها: این پژوهش به روش کارآزمایی بالینی تصادفی دوسوکور بر روی 60...

چکیده قارچ صدفی pleurotus spp. مواد غذایی مورد نیاز خود را از بستر میزبان و یا از مواد زائد کشاورزی که غنی از لیگنین، سلولز و همی سلولز است، تهیه می کند. نیتروژن یک ماده اصلی برای فعالیت ها ی رشد سلولی و فعالیت ها ی متابولیکی مختلف به ویژه پروتئین و سنتز آنزیمی است. محتوی تغذیه ا ی بستر ها ی کشت را می توان با مصرف مکمل ها ی نیتروژن دار بهبود بخشید، در این آزمایش سه منبع مختلف نیتروژن آلی: پود...

سابقه و هدف: سرطان پستان دومین سرطان شایع در زنان به شمار می­آید و از هر 8 نفر زن یک نفر مبتلا به سرطان پستان می­باشد. سلنیوم به­عنوان یک ریز مغذی در رژیم غذایی، یک فاکتور مهم در تولید آنزیم­های آنتی­اکسیدان به­شمار می­آید که ممکن است پیشرفت سرطان پستان را تحت تاثیر قرار دهد. با توجه به سونامی سرطان در ایران و هم­چنین شیوع کمبود سلنیوم در برخی از مناطق کشور، بر آن شدیم تا رابطه بین این ریز مغذی...

  سابقه و هدف: از جمله راه‌کارهای سازمان بهداشت جهانی برای کنترل کم‌خونی فقر آهن، شایع‌ترین نوع سوء تغذیه، آهن یاری در گروه‌های خاص می‌باشد. هدف این مطالعه بررسی وضعیت مصرف مکمل آهن و عوامل مرتبط با آن در دختران راهنمایی و دبیرستانی شهر سمنان بوده است. مواد و روش‌ها: در این مطالعه 440 دانش‌آموز دختر راهنمایی و دبیرستانی از مناطق مختلف شهر سمنان به روش تصادفی انتخاب و مورد بررسی قرار گرفتند...

زمینه و هدف: همیشهاینسؤالوجودداشته استکهدریافتمکملآهنبرایزنانورزشکارچهتأثیریبراجرایورزشیآناندارد. این تحقیقبا هدف تعیینتأثیر8 هفته تمرین ترکیبی با مصرف مکملفروگلوبینبربرخی عواملآمادگیجسمانیزنانورزشکار انجام شد. روش بررسی: در این مطالعه آزمایشی، 18 زن والیبالیست با میانگین سنی 2/4±3/25 سال، شاخص توده بدن 3/2±5/22 کیلوگرم بر مترمربع به‌صورت تصادفی به دو گروه مکمل یاری ((ST و دارونما ( PT) تقسیم ش...

  زمینه و هدف: همراه با پیشرفت هایی که در زمینه بهداشت عمومی و کنترل بیماریهای عفونی بدست آمده است، جمعیت جهان از جمله ایران به سوی پیر شدن پیش می رود و نگرانی ها در مورد بیماری های شایع در سالمندی درحال افزایش است. در نتیجه این نگرانی ها، وزارت بهداشت ایران همگام با سازمان بهداشت جهانی، "سلامت و سالمندی" را به عنوان شعار بهداشتی سال 1391 اعلام کرده است. اختلالات روانی از جمله فراوانترین اختلال...

  زمینه و هدف: افراد چاق در معرض خطر ابتلا به بیماری های متعدد مزمن از جمله دیابت، بیماری های قلبی و دیس لیپیدمی می باشند . در سالهای اخیر تمرکز محققین بر مساله استفاده از مکمل یاری در کنار درمانهای رایج جهت کاهش عوارض چاقی بوده است. در این مطالعه تاثیر مکمل یاری اسیدهای چرب امگا 3 بر سطح الگوی لیپیدی سرم، گلوکز ناشتا ی خون و C-peptide در داوطلب ان چاق مورد بررسی قرار گرفت.   روش کار: در این کا...

به منظور بررسی اثر حذف مکمل ویتامینی در جیره های غذایی حاوی دو سطح متفاوت انرژی بر عملکرد و کیفیت گوشت جوجه های گوشتی آزمایشی بدین شرح طراحی و انجام شد. 480 قطعه جوجه خروس گوشتی یک روزه سویه راس 308، با 6 گروه آزمایشی که هر کدام شامل 5 تکرار (هر تکرار نیز شامل 16 جوجه) بود، تا 28 روزگی با دو جیره بر پایه ذرت و سویا و با میزان رایج مکمل ویتامینی (25/0 درصد) ولی با دو سطح انرژی (پرانرژی و کم انرژ...

مقدمه: سکته قلبی عامل منجر به مرگ و میر است. تائورین، یک اسید آمینه ضروری، نقش حساسی را در عملکرد قلبی-عروقی بازی می کند. هدف مطالعه حاضر بررسی نقش سودمند تائورین بر شاخص های آتروژنیک و آتروترومبوز در بیماران مبتلا به سکته قلبی بود. مواد و روش ها: در یک مطالعه نیمه تجربی، 16 آزمودنی 50 تا 60 ساله مبتلا به سکته قلبی به صورت تصادفی در یکی از گروه های تجربی (مکمل تائورین) و دارونما دسته بندی شدند....