نانوسیالات به سبب خصوصیات ویژه، توجهات بسیاری را در دو دهه اخیر به خود جلب کرده اند. یکی از مهمترین عرصه های کاربرد نانوسیالات در زمینه انتقال حرارت می باشد. یکی از متغیرهای مهم در زمینه انتقال حرارت، ویسکوزیته می باشد. در این پژوهش به بررسی چگونگی تأثیر عوامل عمده، از جمله مدت زمان موج دهی فراصوت، غلظت نانوذره، نرخ برش، دما و سیال پایه بر ویسکوزیته و خواص رئولوژیک نانوسیال پرداخته شده است. نان...

برای شبکه سازی داخلی هیدروژل­ ها به طور عمده شبکه­ سازهای وینیلی کاربرد دارند. شبکه سازی غیروینیلی به طور عمده با استفاده ترکیبات گروه­ های عاملی برای شبکه بندی سطحی هیدروژل­ ها استفاده شده است. نحوه شبکه سازی داخلی یا سطحی هیدروژل­ ها به شدت خواص هیدروژل را تحت تأثیر قرار می­دهد. در این پژوهش، هیدوژل­ های برپایه poly(aa-naaa) با استفاده از سه شبکه ساز دوعاملی، 1،4-بوتان­ دی­ ال (bdo)، پلی­ اتی...

ازدیاد برداشت نفت به روش میکروبی یکی از روش هایی است که با توجه به مزیت های قابل توجهش در سال های اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته است. در این روش از خواص میکروارگانیسم ها و همچنین محصولات تولید شده توسط آن ها در جهت بهبود ازدیاد برداشت نفت استفاده شده است. ازدیاد برداشت نفت با استفاده از سیستم های پلیمر نیز از روش های متداول در صنعت نفت می باشد. روش تزریق سیستم های پلیمری معمولا برای افزایش گرا...

نانوکمپلکس¬های بیوپلیمری، دسته¬ای از نانو حاملها هستند که بیشتر با استفاده از برهم کنش های بین پلی ساکاریدها و پروتئین ها تولید می¬شوند. آنها توانایی حمل، حفاظت و افزایش دسترسی زیستیِ مواد غذا- داروی آبگریز در محلولهای آبی را دارند. در این تحقیق، کمپلکس¬های ژلان-کازئینات حاوی امگا سه، با افزودن محلول¬های ژلان به سیستم کازئینات حاوی امگا سه و تنظیم ph به زیر نقطه ایزوالکتریک کازئینات (9/4 pi =) ت...

: این پژوهش از ط ری ق محاسبه پارامتره ای مربوط به معادلات رفتار رئولو ژی ک، اثر زما نهای سایش مختلف را بر رئولوژی سوسپانسیو نهای رسی بررسی م یکند. در این راستا رفتار رئولو ژیک چهار نوع رس ایرانی با استفاده از دستگاه رئومتر بروک فیل د مورد بررس ی قرار گرفته و اثر زمان س ایش بر زبره و نیز منح ن یهای سیلان دوغا بها بررس ی شده اس ت. تنش تس لیم پلاستیک بینگهام و پارامتره ای معادله قانون توا نی و شاخ...

در مقاله حاضر یک مدل ریاضی برای جریان خون پالسی و ناپایا در طول رگ گرفته شده مخروطی با گرفتگی متوالی ارائه شده است. جریان خون به صورت غیرخطی، تراکم ناپذیر و کاملاً گسترش یافته فرض شده است. برای مدلسازی رئولوژی خون، در ساختار معادلات از مدل غیرنیوتنی سیسکو استفاده شده است. به منظور شبیهسازی هر چه بیشتر شرایط واقعی، رگ مفروض به صورت الاستیک و هندسه مفروض وابسته به زمان فرض می شود. به دلیل تولید گر...

در این پژوهش، اثر مقدار پخت بر خواص رئولوژیکی و تورم نوعی لاستیک سیلیکون آمیزه‌سازی شده با عامل پخت بیس­(۲،۴-­دی­ کلرو­بنزوئیل­)­ پراکسید بررسی شده است. بدین منظور، ابتدا مقدار عامل شبکه‌ای‌کننده، دما و زمان پخت بهینه معین شد. سپس با کنترل زمان، درصدهای متفاوت پخت شامل ۰، نقطه ژل، ۵، ۱۵، ۳۰ ، ۶۰ و %۱۰۰ معین و نمونه‌های مدنظر تهیه شدند. برای تعیین زمان مورد نیاز برای دستیابی به درصد معینی از پخت...

برای شبکه‌سازی داخلی هیدروژل­‌ها به‌طور عمده شبکه­‌سازهای وینیلی کاربرد دارند. شبکه‌سازی غیروینیلی به‌طور عمده با استفاده ترکیبات گروه­‌های عاملی برای شبکه‌بندی سطحی هیدروژل­‌ها استفاده شده است. نحوه شبکه‌سازی داخلی یا سطحی هیدروژل­‌ها به‌شدت خواص هیدروژل را تحت تأثیر قرار می­دهد. در این پژوهش، هیدوژل­‌های برپایه poly(AA-NaAA) با استفاده از سه شبکه‌ساز دوعاملی، 1،4-بوتان­‌دی­‌ال (BDO)، پلی­‌اتی...

سابقه و هدف: صمغ‌ها به عنوان پایدار‌کننده، امولسیون‌کننده و بهبود دهنده بافت در مواد غذایی کاربرد دارند. ویژگی‌های فیزیکو‌شیمیایی صمغ‌ها نوع کاربرد آن‌ها را تعیین می‌کند. در این مطالعه برخی از ویژگی‌های صمغ زدو، تراویده از درخت بادام کوهی (Amygdalus Scoparia)، بررسی شده است. مواد و روشها: صمغ زدو از استان کرمان جمع آوری و به سه گروه سفید، زرد و قرمز دسته بندی شد. پروتئین، چربی و خاکستر به روش...