از آنجائیکه شیوع بیماری شانه منجمد نسبتاً زیاد است و کارآیی درمان آن، مبهم می باشد این مطالعه جهت بررسی تأثیر مانیپولاسیون(دستکاری) یعنی مانور و چرخاندن شانه در بهبود دامنه حرکتی، درد و فعالیتهای روزمره این بیماران صورت گرفت. در این مطالعه که از سال 1375-1381 انجام شد، 30 بیمار شامل 9 مرد و 21 زن با متوسط سن 48 سال (40-69 ساله) تحت بررسی قرار گرفتند. بیماران در مرحله دوم بیماری شانه منجمد اولیه ...

قرارداد انجماد جنین و گامت، قراردادی است که بین متقاضیان انجماد جنین و گامت از یک سو و مراکز ارائه دهنده خدمت انجماد از سوی دیگر جهت انجماد جنین و گامت متقاضیان و نگهداری از آنها منعقد می گردد. این مقاله درصدد بررسی شرایط صحت، تعهدات طرفین، ضمانت اجرای نقض آن ها و صور انحلال قرارداد انجماد جنین و گامت می باشد. روش تحقیق در قسمتی از نوشتار مروری و در قسمتی تحلیلی توصیفی بوده است. با توجه به مقال...

زیست - کافت بودن (تجزیه پذیر بودن زیستی)، خوراکی بودن و کارآمد بودن فیلم های خوراکی سبب شده است که این فیلم ها به عنوان جایگزین های فیلم های سنتزی به طور وسیع مورد مطالعه، پژوهش و کاربرد قرار گیرند. از جمله کاربردهای فیلم های خوراکی در ارتباط با مواد غذایی می توان به پوشش دادن فرآورده های قنادی، میوه ها و سبزی های تازه، برخی فرآورده های گوشتی، برخی فرآورده های لبنی، شکلات، تنقلات، غلات صبحانه ا...

با توجه به قابلیت تکاملی ضعیف رویان های حاصل از تخمک های منجمد شده، در مطالعه ی حاضر قابلیت تکاملی رویان های حاصل از تخمک های منجمد شده در همکشتی با رویان های حاصل از تخمک های غیر منجمد مورد ارزیابی قرار گرفت. بدین منظور رویان های حاصل از تخمک های منجمد شده در مجاورت رویان های حاصل از تخمک های غیر منجمد (2 رویان حاصل از تخمک های منجمد شده و 2 رویان حاصل از تخمک های غیر منجمد) در گوده های ایجاد ...

قابلیت فسادپذیری بالای ماهیان سبب شده تا حفظ کیفیت ماهی تازه ،یکی از مهمترین مسائل مورد توجه صنعت ماهی و مصرف کنندگان آن  باشد. امروزه  اهمیت نگهداری  و عرضه ماهی تازه با توجه به علاقه مصرف کنندگان به ماهی تازه نسبت به منجمد روز به روز بیشتر می شود. در این میان تعیین مدت زمان ماندگاری، جهت تعیین زمان مصرف آن، به دلیل فسادپذیری بالای ماهی اهمیت می یابد. این پژوهش به منظور بررسی روند تغییرات شیمی...

چکیده این پروژه با هدف افزایش مدت زمان ماندگاری سردخانه ای و جلوگیری از تغییر رنگ ماهی کیلکا در سردخانه انجام شد. برای پوشش کردن ماهی کیلکا از سدیم آلژینات در غلظت های 5/1 و 2 درصد در زمان شروع استفاده شد. از کیلکای بسته بندی شده در ظروف یک بار مصرف با پوشش سلوفان به عنوان نمونه شاهد استفاده شد. نمونه ها به مدت شش ماه در سرد خانه 18 – درجه سلسیوس نگهداری شدند. شمارش کلی باکتری ها و باکتری استاف...

زمینه: تجویز بی ­رویه فرآورده­ های خونی سبب کاهش ذخایر بانک خون و توزیع نامناسب فرآورده­ های خونی می­ گردد. هدف: مطالعه حاضر با هدف تعیین شاخص های ترانسفیوژن پلاسمای تازه منجمد در بخش اورژانس بیمارستانی انجام شد. مواد و روش ­ها: این مطالعه به­ صورت مقطعی و در مدت زمان یک­ سال ( از مهرماه 1395 الی 96) در بیماران بستری در بخش اورژانس بیمارستان رسول اکرم (ص) تهران انجام شد. یافته ­ها: درخواست پلا...

هدف این مطالعه، بررسی تأثیر افزودن عصاره و اسانس میخک بر پایداری اکسیداتیو و ویژگی‌های حسی فیله ماهی قزل‌آلای پیش پخته در دوره ذخیره‌سازی منجمد بود. فیله ماهی (تیمار شده با اسانس  (1/0%) و عصاره میخک (2%)  و BHT (02/0%) و کنترل) به سه روش سرخ کردن، پختن در فر و بخارپز کردن تهیه و در 18- درجه سلسیوس به مدت 4 ماه نگهداری شد. در پایان دوره نگهداری، بالاترین عدد پراکسید (PV) در  فیله‌های سرخ‌شده حا...

چکیده تکنیک شیشه سازی می تواند به عنوان ابزار نویدبخشی برای انجماد موفقیت آمیز جنین ماهیان مطرح باشد. به منظور دستیابی به انجماد موفقیت آمیز جنین، چندین عامل باید در طراحی یک دستورالعمل شیشه سازی مورد توجه قرار گیرند. در تحقیق حاضر برخی از این عوامل (سمیت مواد ضدانجاد نفوذپذیر و نفوذناپذیر، سمیت محلول های شیشه ساز و دمای انجمادزدایی) در تاس ماهی ایرانی در دو مرحله تکامل جنینی (24 و 48 ساعت پس...

در خصوص ماهیت جنین های منجمد در دنیا، اتحادی وجود ندارد. بر اساس نظر گروهی، چون جنین های منجمد پتانسیل تبدیل شدن به یک انسان را دارند، باید آن ها را انسان تلقی نمود. عده ای دیگر معتقدند زمان تشکیل حیات انسانی در هنگام انعقاد نطفه نمی باشد، فلذا آن ها مال اند و دیدگاه سوم، قائل به «شبه مال» بودن آن هاست. این مطالعه به روش اسنادی کتابخانه ای بوده است. به علاوه تحلیل های حقوقی نیز در موضوع صورت گر...