این بررسی طی سالهای 1384 الی 1385 با هدف شناسایی، تعیین فراوانی وپراکندگی گونه های مختلف میگوی پنائیده در 7 خور (شامل خورهای دوریش، دورق، غزاله، غنام، بی حد، پاتیل وزنگی) از خوریات ماهشهر انجام شد. نمونه گیری بطور ماهانه از مهر 1384 تا شهریور 1385 با استفاده از تور ترال کف میگوگیر با قطر چشمه 24 میلیمتر صورت گرفت. جمعا 3 گونه میگو از خانواده penaeidae شناسایی شدند که شامل میگوی سفید (metapenaeu...

هدف از انجام این پژوهش تولید پروتئین هیدرولیز شده ی ماهی کاراس با بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی بود. پروتئین هیدرولیز شده ی ماهی کاراس (carassius carassius) که یک ماهی کم ارزش است از طریق هیدرولیز آنزیمی، توسط آنزیم آلکالاز تهیه گردید و عوامل موثر در هیدرولیز، جهت دست یابی به بالاترین فعالیت آنتی اکسیدانی پپتیدها توسط روش سطح پاسخ (rsm) با طرح مرکب مرکزی (ccd) بهینه سازی شدند. اثرات ترکیبی دما، ...

میگوهای خانواده پنائیده، از مهم‏ترین منابع صنعت شیلات هستند. پوست‏اندازی یک فرایند فیزیولوژیک مهم است که برای رشد و تکامل میگو و دیگر سخت پوستان ضروری است. فرایند پوست‏اندازی توسط هورمون ممانعت کننده پوست اندازی (mih)مهار می گردد. این هورمون توسط دسته ای از سلول های عصبی- ترشحی به نام اندام x سنتز می شود. میگوی ببری سبز (penaeus semisulcatus) یکی از اعضای خانواده پنائیده است که از صید بالایی در...

به منظور مطالعه علل احتمالی باکتریایی (ویبریوها) تلفات در کارگاههای میگو حله بوشهر،طی ایام مرداد تا آذر 1376 از تعداد 215 نمونه میگوی سفید هندی (penaeus indicus) و ببری سبز(penaeus semisulcatus) بیمار یا تازه تلف شده نمونه برداری،کشت باکتریایی و شناسایی باکتریهای جداسازی شده به عمل آمد. از 164 نمونه باکتریایی به دست آمده و متعلق به جنس ویبریو،تعداد 48 نمونه ( 20/29 درصد) ویبریوها روی (vibrio ha...

انتخاب روش مناسب جهت استخراجdna  سالم و دست نخورده از بافت هایی که مدت طولانی در الکل نگه داری شده اند، نقش مهمی در موفقیت آنالیزهای مولکولی دارد. هدف از این مطالعه، بهینه سازی یک روش ساده، تکرار پذیر، ایمن و قابل اعتماد جهت استخراج dna ژنومیک با کیفیت از بافت های قدیمی ماهیچه ای میگو ببری سبز ( penaeus semisulcatus ) بود. از مهم ترین مزایای این روش، پودر نمودن بافت در هاون چینی پس از خشک کردن ...

کمبود منابع طبیعی و نگرانی‌های تأمین غذای جمعیت رو به افزایش کره زمین، استفاده بهینه از منابع جهت تأمین امنیت غذایی را الزامی می‌کند. به‌منظور مطالعه آثار اقتصادی- مالی تولید هم‌زمان برنج و ماهی در شرایط شالیزار، آزمایشی به‌صورت کرت‌های خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در سه شهرستان رشت، آستانه اشرفیه و فومن اجرا شد. عامل اصلی در دو سطح شامل مزرعه با کشت ماهی و مزرعه بدون کش...

صید ترال در آبهای خلیج فارس و دریای عمان توسط شناورهای کوچک و بزرگ ترالر به منظور صید انواع مختلف آبزیان بکار گرفته می­شود. یکی از مسائل مطرح، میزان و چگونگی فرار آبزیان مختلف از این تور و بررسی راه­های استانداردسازی این روش صید است. این تحقیق با هدف بررسی چگونگی و میزان فرار آبزیان از بخش های مختلف تور ترال طراحی گردید. عملیات نمونه­برداری با نصب چهار پاکت در قسمت­های مختلف تور ترال انجام شد. ...

این بررسی طی سالهای 1384 الی 1385 با هدف شناسایی، تعیین فراوانی وپراکندگی گونه های مختلف میگوی پنائیده در 7 خور (شامل خورهای دوریش، دورق، غزاله، غنام، بی حد، پاتیل وزنگی) از خوریات ماهشهر انجام شد. نمونه گیری بطور ماهانه از مهر 1384 تا شهریور 1385 با استفاده از تور ترال کف میگوگیر با قطر چشمه 24 میلیمتر صورت گرفت. جمعا 3 گونه میگو از خانواده Penaeidae شناسایی شدند که شامل میگوی سفید (Metapenaeu...

زمینه: غذاهای دریایی دارای مقادیر بالای اسیدهای چرب غیراشباع هستند. هدف از این مطالعه مقایسه سطوح اسیدهای چرب 3ω و 6ω در میگوهای پرورشی و وحشی ببری سبز (p.semisulcatus) بود. مواد و روش ها: در این مطالعه تعداد 120 میگو (60 عدد وحشی و 60 عدد پرورشی) انتخاب گردید. آنالیز اسیدهای چرب با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی گازی انجام پذیرفت. آنالیز اختلاف واریانس دو عاملی برای نشان دادن تأثیرات فاکتورهای...

هدف از انجام این پژوهش تولید پروتئین هیدرولیز شده ی ماهی کاراس با بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی بود. پروتئین هیدرولیز شده ی ماهی کاراس (Carassius carassius) که یک ماهی کم ارزش است از طریق هیدرولیز آنزیمی، توسط آنزیم آلکالاز تهیه گردید و عوامل موثر در هیدرولیز، جهت دست یابی به بالاترین فعالیت آنتی اکسیدانی پپتیدها توسط روش سطح پاسخ (RSM) با طرح مرکب مرکزی (CCD) بهینه سازی شدند. اثرات ترکیبی دما، ...