هدف : شناخت ساختارهای ریزبینی دو غده ضمیمه گوارشی کبد و لوزالمعده و مجاری مربوطه آنها در تاس ماهی ازون برون. طرح : مطالعه مشاهده‌ای. حیوانات: تعداد 10 عدد ماهی ازون برون و غدد کبدی و لوزالمعده آنها. روش : جدا کردن نمونه‌های کبدی و لوزالمعدی از دستگاه گوارش و تثبیت آنها در فرمالین 10 درصد و سپس تهیه مقاطع میکروسکوپیک به وسیله دستگاه اتوتکنیکون، برشهای 5 میکرونی به روش هماتوکسیلین و ائوزین رنگ...

خاویاردان ایران و محیط فرآوری آن از نظر 12 آزمایش میکروبی در دو صیدگاه حوزه مازندران مورد بررسی قرار گرفت. کلاً 72 نمونه با دو تکرار از خاویار در سه مرحله : 1)خاویار قبل از عمل آوری،2)خاویار عمل آوری شده و 3) خاویار عمل آوری و نگهداری شده به مدت 6 ماه در سردخانه3- درجه سانتیگراد و 8 نمونه سطوح و وسایل مورد استفاده در فرآوری خاویار(در 14 مورد مختلف) مورد ارزیابی قرار گرفتند. گونه های ماهی خاویاری...

ماهیان خاویاری از پر ارزش ترین ماهیان جهان محسوب می شوند. آبشش، ارگان اصلی جهت تنظیم اسمزی و تعادل یونی بدن ماهی محسوب می شود. در آبشش، سلولی که این وظیفه را بر عهده دارد، سلول کلرید می باشد. سلول کلرید غنی از میتوکندری است. در این مطالعه که با میکروسکوپ الکترونی عبوری و بر روی سلول کلرید آبشش ماهی قره برون انجام شد تعداد 4 عدد آبشش از ماهی هایی که بلافاصله از دریای خزر صید شده بودند، جدا شدند ...

ماهی کلمه (rutilus rutilus caspicus) یکی از گونه های تجاری با ارزش دریای خزر محسوب می گردد که علی رغم کاهش ذخایر این ماهی در سالهای اخیر و همچنین اهمیت بالای آن، اطلاعات راجع به این گونه در سطح مولکولی محدود می باشد. در این تحقیق، به منظور بررسی ساختار ژنتیکی ماهی کلمه در مناطق قره سو و گمیشان از 10 لکوس مایکروستلایتی استفاده شد که همگی پلی مورف بودند. طبق نتایج حاصله، متوسط میزان fst، 016/0 به...

تحقیق حاضر بمنظور بررسی شیوع انگل­های کرمی بادکشدار و لوله­ای دستگاه گوارش، پوست و خون در 36 مولد خاویاری (31 قره برون، 4 شیپ و1 فیل ماهی) صید شده از ناحیه 4 شیلات بخش جنوب شرق دریای خزر در مرکز تکثیر­ و ­پرورش ماهیان خاویاری شهید مرجانی انجام گرفت. در این پژوهش، از گروه انگل­های ترماتود، گونه Skrjabinopsolus semiarmatus و از گروه انگل­های نماتود، گونه Cucullanus sphaerocephalus از مولدین خاویا...

زمینه: داروهای ضد التهاب غیراستروییدی مانند ایندومتاسین در انسان و حیوان زخم معده ایجاد می کنند. هدف: مطالعه به منظور تعیین اثر حفاظتی رژیم حاوی روغن ماهی روی زخم معده ناشی از ایندومتاسین انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه مداخله ای بر روی چهار گروه موش صحرایی نر بالغ انجام شد. گروه های اول و دوم رژیم معمولی داشتند. گروه های سوم و چهارم به ترتیب به مدت چهار هفته رژیم غذایی حاوی روغن ماهی و روغ...

هدف از این مطالعه، بررسی اثر الیگوفروکتوز بر عملکرد رشد و بازماندگی بچه ماهی ازون برون (Acipenser stellatus) می باشد. بدین منظور تعداد 90 قطعه بچه ماهی ازون برون با میانگین وزن 14/0± 16/30 گرم از انستیتو بین المللی تحقیقات ماهیان خاویاری تهیه و با استفاده از طرح کاملا" تصادفی در 3 تیمار هر یک با 3 تکرار در حوضچه های فایبرگلاس و شرایط فیزیکو شیمیایی آب نسبتا ثابت (p<0.05) ذخیره و به مدت دو هفته ...

ماهی کپورمعمولی (cyprinus carpio) یکی از گونه های بومی و مهم تجاری دریای خزر محسوب می گردد که علی رغم ارزش اقتصادی، در مخاطره بودن زیستگاه ها و نوسانات صید آن در سال های اخیر، اطلاعات راجع به این گونه در سطح مولکولی محدود می باشد. در این تحقیق به منظور بررسی تنوع ژنتیکی ماهی کپور معمولی در مناطق قره سو، گرگانرود، تالاب گمیشان و تالاب انزلی از 8 لکوس مایکروستلایت استفاده شد که همگی پلی مورف بودن...

این تحقیق به منظور بررسی تاثیر هورمون 17- بتا استرادیول (E2) بر شاخص های بیوشیمیایی خون، استروئیدهای جنسی و ترکیب لاشه ماهی ازون برون (Acipenser stellatus) جوان انجام گردید. 180 عدد بچه ماهی ازون برون 5 ماهه با میـانگین وزن 2/0± 7/11 گرم در 3 تیمار و 3 تکرار به تعداد 20 عدد در هر تانک تقسیم شدند. تیمارها شامل دوزهای صفر، 25 و50 میلی گرم هورمون E2 به ازای هر کیلوگرم غذا در نظر گرفته شد. اندازه ...