اشتفان تسوایگ یکی از نویسندگان بسیارمشهورآلمانی زبان (1942_1884) که اصلیتش اتریشی است ، آثار گسترده و متنوع اوشامل: رمان , زندگینامه , نمایشنامه , مقالات و ترجمه هاست. شهرت این نویسنده بیشتر دردو زمینه رمان های کوتاه و زندگی نامه است. او از نظریه های روانکاوی فروید بسیار در داستانهای خود بهره جسته است . وی در رشتهء فلسفه در دانشگاه وین تحصیل کرده و درجه دکتری را در سال 1904 با موضوع پایان نامه ...

خانواده lamiaceae 220جنس دارد که از بین آن ها 46جنس و 410گونه و زیر گونه در ایران شناخته شده اند.بسیاری از اعضای این خانواده دارای خواص دارویی هستند . اعضای این خانواده غنی از ترکیبات فنلی به ویژه رزمارینیک اسید هستند. رزمارینیک اسید یک استر کافئیک اسید و 3و 4دی هیدروکسی فنیل لاکتیک اسید است . این ترکیب خواص آنتی اکسیدانی و فارمولوژیکی زیادی دارد مانند ؛ ضد التهاب ، ضد جهش و ضد ویروس . در این...

سابقه و هدف: در مطالعه حاضر نقش هورمون‌های استروئیدی جنسی بر تغییرات ادم مغزی، فشار داخل جمجمه‌ای ICP)) و فشار پرفیوژن مغزی (CPP) پس از ضربه مغزی در موش‌های صحرایی ماده فاقد تخمدان بررسی شده است. مواد و روش‌ها: دراین پژوهش از موش‌های صحرایی ماده نژاد آلبینو N – ماری که به طور تصادفی به 5 گروه تقسیم شدند استفاده گردید. گروه‌های مورد مطالعه عبارتند از: 1-کنترل، 2- شم، 3- حلال، 4- استروژن (mg/...

روغن زیتون از با کیفیت ترین روغن های گیاهی است؛ کیفیت بالای آن به دلیل سطوح بالای ترکیبات متعادل اسیدهای چرب است و دلیل مقاوم بودن روغن زیتون به اکسیداسیون، بالا بودن نسبت اسیدهای چرب تک گانه غیراشباعی به اسیدهای چرب چندگانه غیر اشباعی می باشد. نوع رقم، شرایط اقلیمی، میزان رسیدگی و روش های استخراج از عوامل تاثیر گذار بر کیفیت روغن زیتون می باشند. آنزیم استئارول دی سچوراز مسئول تبدیل اسیدهای چرب...

سابقه و هدف: زیتون شامل تقریباً 20 گونه درختان کوچک از خانواده Oleaceae بوده و در جهان کهن از حوزه دریای مدیترانه، شمال افریقا، جنوب شرقی آسیا، شمال تا جنوب چین، اسکاتلند و شرق استرالیا پراکندگی گسترده‌ای داشته اند. آنها همیشه سبز بوده و دارای برگهایی کوچک و یکپارچه هستند که روبروی هم قرار گرفته اند. میوه این گیاه یک شفت می‌‌باشد درخت زیتون به دلیل مقاومت به کم‌آبی و سازگاری با خاک‌های کم‌بازده ...

در این پژوهش خصوصیات شیمیایی روغن 5 رقم مختلف میوه‌ی زیتون منطقه طارم(شنگه، ماری، کنسروالیا، زرد، روغنی)  مورد بررسی قرارگرفت و بهترین نوع زیتون از نظر کمیت وکیفیت روغن استحصال شده تعیین گردید. روغن به روش پرس و سانتریفیوژ استخراج گردید. آزمایشات شامل پروفیل اسیدهای چرب با استفاده از کروماتوگرافی گازی ، مقادیراندیس یدی ، توکوفرول‌ها و  پلی فنل‌ها با استفاده از کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا ا...

مطالعه حاضر به منظور بررسی تاثیر عملیات اصلاحی مرتع شامل بوته­کاری، بذرپاشی توأم با ذخیره نزولات و بذرپاشی بدون ذخیره نزولات بر روی برخی از خصوصیات پوشش گیاهی و خاک مراتع چاه ماری شهرستان بهبهان انجام گرفته است. نمونه­برداری پوشش گیاهی به صورت تصادفی سیستماتیک با تعداد 60 پلات یک متر­مربعی در امتداد ترانسکت 100 متری، در هر سایت و پس از حفر پروفیل، نمونه­برداری از سطح 30-0  و 60-30 سانتی­متری خا...

قهرمان انزوا‌ طلب در آثار رمانتیک جلوۀ درخشانی دارد. قهرمان رمانتیک با پشت کردن به دنیا و تماس با طبیعت به کاوش در درون خود می پردازد. این کنش لزوما در مواجهۀ با مدرنیته نبوده بلکه بیشتر بیانگر نوستالژی انسان دور افتاده از ریشه‌ ها و طبیعت را بازمی‌ نمایاند. در قرن بیستم و تحت تاثیر نویسندگانی چون پروست و جویس بار دیگر انزوا و درون‌ نگری قهرمان رواج یافت که این‌بار کاملا متفاوت با انزوای رمانتی...