زمینه و هدف: استفاده از داروهای آنتی‏بیوتیکی با مشکلاتی نظیر عوارض جانبی ناخواسته و مقاومت دارویی همراه است. گیاهان می‏توانند به عنوان یک جانشین مناسب در نظر گرفته شوند؛ زیرا ممکن است دارای عوارض جانبی کمتری باشند. انار و کدو قلیانی ( bottle gourd ) از میوه‏هایی هستند که به سهولت در بسیاری از مناطق یافت می‏شوند. مطالعه حاضر با هدف تعیین اثر ضدّ باکتریایی آنها انجام شد.   روش تحقیق: در این مطالعه...

چکیده خواص ضدباکتریالی فلزاتی مانند نقره از گذشته شناخته شده بود ولی تا دهه اخیر هنوز راهی برای استفاده از آنها در ترکیب مواد سرامیکی از جمله لعاب سرامیکی پیدا نشده بود.در این تحقیق ساخت لعاب ضدباکتریال برروی سطح لعاب صورت پذیرفته است. برای ایجاد خاصیت ضدباکتریال از ترکیب لعاب به همراه مواد ضدباکتریال شامل نیترات نقره، اکسید تیتانیوم، اکسید مس، اکسید روی استفاده شده است.انتخاب مواد مناسب برای ...

در این پژوهش ساخت لعابهای شیشه – سرامیک جهت استفاده به عنوان لعاب کاشی کف در دو سیستم cao-al2o3-sio2که به صورتa و zno-mgo-al2o3-sio2 که به صورت b نامگذاری شد و هم چنین تلفیق این دو سیستم با نسبتهای مختلف مورد بررسی و مطالعه قرار گرفته است. در این راستا روشهای آنالیز حرارتی dta، پراش پرتو ایکس (xrd)، میکروسکوپ االکترون روبشی (sem) و ریزسختی سنجی ویکرز و رنگ سنجی مورد استفاده قرار گرفت. نتایج نشا...

کشت چغندرقند در استان اصفهان از اهمیت خاصی برخوردار است. یکی از عوامل محدودکننده‏ این محصول استراتژیک بیماری سفیدک پودری می‎باشد. جهت بررسی وضعیت آلودگی مزارع چغندرقند به بیماری سفیدک پودری در این استان به نمونه‎برداری از نقاط مهم چغندرکاری شامل اصفهان، سمیرم، فریدن و کمشچه در دو سال 1388 و 1389 اقدام گردید. برای تعیین شدت آلودگی، در هر منطقه ده مزرعه‏ مشخص گردیده و در شش مرحله مورد ارزیابی قرا...

مقدمه: در ماکارونی بدون گلوتن نیاز به استفاده از موادی است که بتوانند تا حدودی خواص ویسکوالاستیک گلوتن را در خمیر تقلید نموده و قابلیت جایگزینی گلوتن را داشته باشند. هدف پژوهش حاضر بررسی قابلیت جایگزین نمودن گلوتن در فرمولاسیون ماکارونی بر پایه نشاسته کاساوا با استفاده از صمغ دانه شاهی و صمغ پکتین و بررسی ویژگی‌های کیفی و ارگانولپتیکی ماکارونی فاقد گلوتن و بهینه سازی فرمولاسیون ماکارونی بوده اس...

در سال های گذشته تحقیقات وسیعی جهت دستیابی به بتن با مقاومت بالا انجام گرفته است. استفاده از مصالح خاص و روش های نوین ساخت بتن از جمله راهکارهای استفاده شده جهت دستیابی به بتن پر مقاومت است. بتن پودری واکنش پذیر نوعی بتن با مقاومت بالا است که مورد توجه قرار گرفته است. ساخت بتن پودری واکنش پذیر نیاز به مصالح خاص داشته که همواره قابل تهیه و اجرا نیست. از این روی در این مطالعه آزمایشگاهی با توجه ب...

بیماری سفیدک پودری برگ توت از مهمترین بیماریهای قارچی در مناطق پرورش نوغان جهان است. مقاومت ارقام توت در برابر این بیماری متفاوت است. در این تحقیق، اثر بیماری سفیدک پودری روی پنج رقم توت ‘کنموچی’، ‘بومی’، ‘کائیرونیز’، ‘ایچینویسه’ و ‘شین ایچینویسه’ بررسی شد. درصد رطوبت، پروتئین، فیبر، ازت، فسفر، کلسیم و خاکستر در برگ های سالم و آلوده و نیز درصد تلفات لارو و شفیره، وزن کل و وزن پیله، وزن و درصد ق...

تحلیل مواد با استفاده از روش های تحلیل با باریکه ی یونی دارای مزیت های منحصربفرد سریع، غیرمخرب، بس عنصری و حساس است. روش های تحلیل با باریکه ی یونی عبارت اند از: روش گسیل پرتو ایکس ذره- القایی (pixe)، گسیل پرتو گاما ذره-القایی (pige)، تحلیل با واکنش های هسته ای (nra)، طیف سنجی پس پراکندگی رادرفورد (rbs) و آشکارسازی ذرات پس زده از برخورد کشسان (erd). از میان این تکنیک ها روش pixe برای تحلیل عنصر...

کاخ شمس العماره به عنوان اولین بنای مدرن و مرتفع تهران در سال 1282ه.ق به دستور ناصرالدین شاه به تقلید از ابنیه اروپایی ساخته شد .در این بنا نه تنها در معماری و پلان بلکه در اجرایی تزئینات نیز از آثار اروپایی الهام گرفته شده است. نمونه مورد مطالعه در این پژوهش تزئینات خاص و منحصر بفرد نقاشی در کاخ شمس العماره می باشد.این تزئینات بصورت نقاشی های کارت پستالی اجرا شده و بر روی کاشی های نصب شده در ...

این تحقیق ساخت رنگدانه صورتی (کرال) بر پایه زیرکون-آهن با استفاده از مینرال زیرکون به عنوان ماده اولیه مورد بررسی قرار گرفت.برای تجزیه زیرکون از مخلوط هیدروکسیدهای قلیایی سدیم و پتاسیم و برای ایجاد رنگ از آهن ‏‎iii‎‏ کلرید استفاده شد.