یکی از اهداف اولیه هر سازمان و مدیران آن بهبود بهره¬وری نیروی انسانی می¬باشد. دستیابی به این هدف نیز مستلزم برنامه¬ریزی و درک دقیق از وقایع موجود در سازمان می¬باشد. در این پژوهش بر مبنای مرور متون مرتبط و دریافت نظرات کارشناسان موانع بهبود بهره¬وری شناسایی گردید. این موانع در قالب 6 گروه،دسته¬بندی گردید. بدیهی است که میزان تاثیرگذاری این موانع بر بهره¬وری نیروی انسانی، از مانعی به مانع دیگر متف...

چکیده پژوهش حاضر با هدف پاسخ دادن به این سوال که " الگوی راهبردی مدیریت استعداد در شرکت ملی پخش فرآورده های نفتی ایران چگونه است ؟" انجام شده است . جهت گیری پژوهش کاربردی - توسعه ای ، فلسفه اش اثبات گرایی، صبغه آن با توجه به پرسش های تحقیق و هدف ، کمی و عینی بوده و استراتژی آن پیمایش می باشد. در تحقیق حاضر، جهت بومی سازی فرآیند مدیریت استعداد و به منظور گردآوری اطلاعات ابتدا از روش دلفی استفاد...

این پژوهش به بررسی رابطه ی کارآفرینی با مدیریت دانش روی 209 نفرنمونه دردسترس ازمدیران مرکز ملی پخش فرآوردههای نفتی ایران مستقر در تهران اجرا گردید . ابزار پژوهش شامل : پرسشنامه های 75 سوالی کارآفرینی و12سوالی مدیریت دانش درطیف چهاردرجه ای کاملاً نادرست، نسبتاً نادرست ،نسبتاً درست ، کاملاً درست ، به ترتیب متناظربا اعداد1،2،3،4نتایج حاصل نشان داد ، آلفای کرونباخ برای پرسشنامه کارآفرینی به مقدار 9132/...

مقدمه: در راستای تحقق بهره وری سازمانی، آموزش کیفی، موثر و کارآی کارکنان از اهمیت به سزایی برخوردار است. بر این اساس، پژوهش حاضر با هدف بررسی الگوی ارزیابی اجرای آموزش های مجازی در شرکت ملی پخش فرآورده های نفتی ایران انجام شد.   روش­ها: این مطالعه توصیفی مقطعی در سال 1389 انجام شد. تعداد 144 نفر از مدیران و کارکنان شرکت ملی پخش فرآورده های نفتی ایران با استفاده از روش نمونه گیری تصادفی طبقه ای ...

چکیده ندارد.

تامین رضایت مشتری چه از لحاظ کیفیت محصول و چه از لحاظ زمان دریافت سفارش از دغدغه های تولیدکنندگان و توزیع کنندگان کالاهای فاسدشدنی است. این چالش به ویژه در فرآورده های لبنی با توجه به پرتقاضا بودن آن و ضرورت تاثیر آن بر سلامت انسان بسیار دیده می شود. با توجه به تاثیر زمان بر فسادپذیری این فرآورده ها که عدم توجه به آن منجر به کاهش کیفیت محصول، عدم رضایت مشتری و تحمیل هزینه به تولیدکننده می شود ک...

امروزه تنوع محصولات پروبیوتیک در بازار رو به افزایش است. هدف از این پژوهش ارایه اطلاعات منسجم از وضعیت موجود تولید، کنترل و نظارت محصولات پروبیوتیک در سطح کشور و مقایسه آن با وضع مطلوب مطابق با استانداردهای جهانی است. در این پژوهش از اطلاعات موجود در سازمان ملی استاندارد ایران و آزمایشگاه مرجع میکروبیولوژی پژوهشگاه استاندارد استفاده شده است. نتایج حاصله نشان می دهد تاکنون ده نوع فرآورده غذایی پ...

زمینه و اهداف: برخی اسانس های گیاهی و اجزای شیمیایی فعال آنها، دارای اثرات ضد باکتریایی بوده و به عنوان عامل ضدمیکروبی استفاده می گردند. داروی رسپیتول B، (شرکت داروسازی باریج اسانس) یک ترکیب مشابه سازی شده با نمونه خارجی با عنوان منتوفین می باشد. این فرآورده از منتول و اسانس اکالیپتوس (E.globulus) تشکیل شده است. در این مطالعه، اثر ضد میکروبی این دو فرآورده با میزان اثربخشی اجزای آن بر باکتری ه...

بیماری های اسهالی یکی از مشکلات بهداشتی در سرتاسر جهان به خصوص در کشورهای در حال توسعه به شمار می آیند. یکی از عوامل مهم ایجاد کننده اسهال اشرشیاکلی می باشد که مسئول بسیاری از مرگ و میرهای نوزادان است. آلودگی آب و مواد غذایی عامل اصلی ایجاد عفونت برای انسان با این باکتری می باشد. لذا هدف از این مطالعه شناسایی پاتوتایپ های اشریشیاکلی ایزوله شده از نمونه های بالینی انسانی، نمونه های گوشتی، لبنی و...

چکیده ماست پرمصرف‌ترین فرآورده تخمیری حاصل از شیر در جهان است و دارای ارزش تغذیه‌ای قابل توجه به‌ ویژه از نظر پروتئین و کلسیم است. در بین فرآورده‌های لبنی، ماست اسید بیشتری دارا می‌باشد به همین دلیل احتمال آلودگی آن به میکروارگانیسم‌های مقاوم به اسید از قبیل کپک و مخمر بیشتر می‌باشد. مطالعه حاضر بر روی نمونه‌های ماست پاستوریزه جمع‌آوری شده از 9 واحد تولیدی شیر و فرآورده‌ های لبنی استان زنجان د...