امروزه لباس در نظر ورزشکاران و کسانی که برای اوقات فراغت خود و یا برای رسیدن به اندامی متعادل، ورزش می کنند؛ بسیار با اهمیت است. احساس مطلوب از لباس در زمره خصوصیات راحتی پوشش می باشد. خصوصیات انتقال رطوبت لباس، در ارزیابی راحتی حسی و حرارتی منسوجات تولید شده از آن ها بسیار مهم است. هدف از این تحقیق، معرفی پارچه جدید است که متشکل از الیاف استبرق با خواص منحصر به فرد می باشد. استبرق لیف طبیعی تو...

به منظور ترکیب خصوصیات مطلوب رنگ های دیسپرس و راکتیو روی نایلون, یعنی پوشش عالی نایکنواختی های کالا و ثبات خیس بالا، رنگ دیسپرس راکتیو طراحی شد و در این کار تحقیقاتی, تعدادی از رنگ های دیسپرس راکتیو از رنگ های دیسپرسی که دارای گروه های oh و nh2 در ساختارشان بودند، سنتز شد. رنگ های دیسپرس اولیه به وسیله تبلور و ستون کروماتوگرامی خالص سازی شد. در جریان واکنش، رنگ ها با گروه راکتیو کلروتری آزین اس...

به منظور مطالعه صفت خواب و دوره پس از رسیدگی، تعداد 30 رقم گندم نان در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران در سال 1380 کشت گردید. صفات تاریخ خوشه‌دهی، تاریخ گلدهی و مرحله رشدی زادکس 92 در طی فصل رشد یادداشت برداری شدند. خوشه‌ها در مرحله رشدی زادکس 92 جمع آوری شدند و بلافاصله درصد رطوبت بذر آنها اندازه‌گیری شد. آزمون خواب بذر در دو شرایط حرارتیC°10 و C°2...

چکیده: در بازار امروز فرش دستباف توانایی تضمین حداقل زمان حفظ ظاهر فرش می تواند نقش تعیین کننده ای در افزایش اطمینان و اشتیاق خرید مشتریان داشته باشد چرا که در دنیای امروز، عمر فرش بر اساس تخمین حفظ ظاهر ان تعیین می شود، بنابراین دست یافتن به روشی برای تعیین طول عمر طرح و نقش فرش و تضمین حداقل عمر کیفی ان، ضروری می نماید. در این پژوهش ابتدا به معرفی خواص فیزیکی فرش های دستباف، که تغییرات کیف...

نخ به عنوان جزء تشکیل دهنده پارچه تاثیر بسیار مهمی در خواص فیزیکی-مکانیکی آن دارد. لذا مطالعه و بررسی ساختمان نخ گامی اساسی در جهت شناخت این تاثیر است. در تحقیق حاضر سعی شده تا ساختمان داخلی و شکل قرار گیری الیاف لایوسل در نخ چرخانه ای با استفاده از تکنیک ردیابی الیاف مورد مطالعه قرار گیرد. بدین منظور پنج نمونه نخ چرخانه ای با پنچ فاکتور تاب متفاوت (60، 150، 140، 120 = am) در شرایط ریسندگی ثاب...

خواص نخ ناشی از ساختمان داخلی آن است و باشناختن ساختمان یک نخ می توان خو آنرا بهبود بخشید.یکی ازروشهای مطالعه ساختمان داخلی نخ روش morton است که مبتنی براستفاده ازروش ردیابی مسیر الیاف درنخ)tracer fiber-technique(می باشد.دراین پروژه برروی ساختمان داخلی نخهای اصطکاکی مطالعه شده است .مطالعه روی نخ های این سیستم با توجه به جوان بودن آن اهمیت زیادی دارد و منابع در دسترس نشان می دهد که روی ساختمان د...

گندم ایران در اغلب مناطق به دلیل نوع خاک و شرایط آب و هوایی، دارای کیفیت مناسبی جهت تولید آرد مناسب برای نان نمی باشد و به دلیل آنکه کنترل شرایط جوی و سایر عوامل موثر در کیفیت گندم مشکل ودر اغلب مواقع خارج از کنترل می باشد در بسیاری از موارد، کیفیت آرد به دست آمده چندان مقبول نبوده و به ویژه در تولید نان نواقصی مشاهده می گردد. از جمله مشکلات گندم ایران جهت تولید نان، نامناسب بودن فعالیت آنزیمی ...

کفیران یکی از متابولیت­های خارجی میکروبی است که بر اثر باکتری­ها و قارچ­های موجود در دانک کفیر، طی رشد تولید می­شود.  در این تحقیق، تأثیرافزودن 3 درصد کفیران و زانتان بر ویژگی­های اکستنسوگرافی خمیر و انبارمانی نان حجیم بررسی شد.  دانک­های کفیر و استخراج کفیران به‌ترتیب توسط اینکوباتور مجهز به همزن و سانتریفوژ یخچال­دار کشت شد.  ویژگی­های فیزیکوشیمیایی گندم­های سرداری و پارسی و آرد آنها، با دستگ...

امروزه پلیمرهای مختلف در زمینه ساخت غشا کاربردهای فراوانی یافته اند، این موضوع را می توان به قیمت مناسب، استحکام و امکان شکل دهی راحت آن ها نسبت داد. بنابراین بررسی قابلیت پلیمرهای جدید جهت ساخت غشا به عنوان یکی از چالش های محققان در زمینه علوم و فناوری پلیمر قرار می گیرد. در این تحقیق بلاک کوپلیمرهای سه بلاکه پلی(متیل-متاکریلات)-پلی(دی متیل سیلوکسان)-پلی(متیل متاکریلات) و پلی(متیل اکریلات)-پلی...

به منظور ارزیابی صفات مرفولوژیک و شناسایی qtlهای مرتبط با کیفیت نانوایی، 82 لاین اینبرد نوترکیب حاصل از تلاقی روشن و سوپرهد استفاده گردید. این لاین ها به همراه دو والد و ارقام ارگ و امید به عنوان شاهد در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در شرایط نرمال آبیاری در آذر ماه سال زراعی 1391-1390 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه شهید باهنر کرمان کشت شدند. تجزیه واریانس نشان داد که اختلاف معنی داری برای تمامی صفات به...