گیاه اسکروفولاریا خراسانیکا (khorassanicascrophularia)از تیره گل میمون و گونه بومی ایران و خراسان است که اطلاعات کافی در مورد آنالیز اسانس و اثر ضد­­­­­­باکتریایی آن موجود نیست. با توجه به استفاده های درمانی محلی این گیاه و سایر گونه های آن، در این مطالعه ترکیبات اسانس و اثر عصاره های آبی و متانولی گیاه مذکور بر باکتری های اشریشیاکولایو استافیلوکوکوس اورئوس مورد بررسی قرار گرفت. عصاره ها به روش...

زمینه و هدف: گیاهان، منبع مهمی برای آنتی اکسیدان ها هستند که استفاده ی از آن ها، می تواند به جلوگیری از تجمع رادیکال های آزاد به متابولیسم طبیعی سلول ها کمک کرده و از بیماری های مربوط به استرس اکسیداتیو جلوگیری کند. بنابراین مطالعه ی حاضر، با هدف تعیین خواص آنتی-اکسیدانی عصاره های مختلف artemissia annua(a.a) انجام شده است. مواد و روش ها: با شناسایی گیاه a.a که با نام محلی «گندواش» خوانده می شو...

چکیده میوه ی بلوط یکی از مغزهای خوراکی می باشد که استفاده از آن در تغذیه ی انسان قدمتی طولانی دارد. در این پژوهش از میوه ی دو واریته ی بلوط ایرانی q.branti var persica و q.castaneifolia var castaneifolia استفاده گردید. نتایج آنالیز ترکیبات شیمیائی نشان داد، اختلاف معنی داری (05/0p<) بین دو واریته از نظر درصد پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، خاکستر و چربی وجود دارد. از بین عناصر پر مقدار پتاسیم، کلسی...

پژوهش حاضر به منظور بررسی اثر ضد سرطانی و سمیت 6 گونه سیانو پروکاریوت ساکن چشمه ی آب گرم گنو، استان هرمزگان بر روی رده ی سلول سرطانی دهانه ی رحم انسانی (hela) در غلظت های مختلف صورت پذیرفت. به این منظور تأثیر سمیت سلولی عصاره ی متانولی سیانو پروکاریوت هایleptolyngbya tenuis, chroococcus minutes, gloeocapsa rupestris, oscillatoria articulata, chroococcus namiculata, synechocystis aquatilis  متعل...

در این پژوهش میزان کل ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی، فعالیت مهارکنندگی رادیکال و قدرت احیاءکنندگی عصاره­های اتانولی و متانولی سبزی زولنگ بومی ایران (Trautv Eryngium caucasicum) مورد بررسی قرار گرفت. همچنین میزان اسیدهای فنولی موجود در عصاره متانولی زولنگ با دستگاه کروماتوگرافی مایع با کارائی بالا اندازه­گیری شد. میزان ترکیبات فلاونوئیدی در عصاره متانولی زولنگ بالاتر از عصاره اتانولی بود. ...

گیاهان دارویی همواره به عنوان یکی از مهم ترین منابع ترکیبات فعال زیستی مورد توجه بوده اند. ترکیبات فعال (متابولیت های ثانویه) موجود در این گیاهان، مسئول خاصیت ضد میکروبی آن ها می باشند. این ترکیبات همچنین در دفاع از گیاهان در برابر آفات و عوامل بیماری زای گیاهی موثرند. مطالعه ی حاضر با هدف بررسی اثر ضدقارچی عصاره های گیاهی به منظور مهار بیماری زنگ سفید خاجیان به اجرا درآمد. به این منظور ابتدا ع...

چکیده سابقه و هدف: خرما (phoenix dactylifera l.) مهم ترین منبع غذایی انسان های ساکن در مناطق بیابانی و نیمه بیابانی می باشد. میوه ها حاوی درصد بالایی کربوهیدرات، چربی، نمک و مواد معدنی، پروتئین، ویتامین و همچنین مقادیر قابل توجهی فیبرهای غذایی و ترکیبات پلی فنلی می باشند. با توجه به اهمیت آنتی اکسیدانی آنها و مطالعات محدود در مورد ظرفیت آنتی اکسیدانی خرمای ایران، دراین مطالعه اثرات آنتی اکسیدان...

گگیاه بهمن (stipacapensis) از جمله گیاهان جنس stip است که به خانواده گندمیان تعلق دارد و تاکنون در مورد آن هیچ گونه بررسی فیتوشیمیایی صورت نگرفته است. این تحقیق با هدف جداسازی، خالص سازی و تعیین ساختمان ترکیبات موجود در عصاره ی گیاه بهمن انجام گرفته است. تست های فیتوشیمیایی، جهت شناسایی اولیه ی انواع مواد مؤثره‌ی گیاهی انجام شد. وجود ترپنوئیدها به وسیله‌ی تست‌های شناسایی تأیید شد. پس از عصاره گ...

در این بررسی اثرات‌ ضد قارچی‌ عصاره شش‌ گیاه‌ بومی‌ و خودرو شامل آقطی‌، زیتون‌ تلخ‌، سرخس‌، گندواش‌، هفت بند و مرزه‌ روی‌ Magnaporthe grisea، عامل‌ بیماری‌ بلاست‌ برنج‌ در شرایط‌ آزمایشگاهی‌ انجام شد. تأثیر عصاره‌های‌ الکلی‌ (اتانلی‌ و متانولی‌) برگ‌های‌ تازه‌ جمع‌آوری‌ شده‌ در جلوگیری‌ از رشد شعاعی ‌میسلیوم‌ قارچ‌ در محیط‌ غذایی‌ PDA در داخل تشتک پتری مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که عص...

مقدمه و هدف: قارچ دنبلان1(TB) دارای بیش از 15 نوع پروتئین، گالیک اسید، کاتچین ها، فلاونوئیدها، تانین ها و سایر ترکیبات نظیر بتاکاروتن و لینولئیک اسید می باشد. برخی از این ترکیبات دارای اثرات آنتی اکسیدانی و آنتی هیپرلیپیدمیک هستند. بنابراین این مطالعه با هدف بررسی اثرات آنتی اکسیدانی و محافظتی این قارچ بر روی آسیب کبدی القا شده به وسیله تتراکلرید کربن انجام گرفت. روش کار: 30 موش صحرایی نر نژاد ...