آزمایشات زیر به منظور مطالعه ارزش غذائی انواع کنجاله های پنبه دانه ای که در ایران تحت شرائط مختلف تولید میگردند و همچنین تعیین ماگزیمم مقدار کنجاله ای که در جیره جوجه های گوشتی و مرغان تخم گذار بدون ایجاد اثرات سو میتواند بکار رود انجام پذیرفت . برای رسیدن به اهداف فوق میزان گوسیپول آزاد و کل (free and total gossu) لیزین قابل استفاده، کیفیت پروتئینی و انرژی متابولیسمی نمونه ها اندازه گیری شد. ع...

سرمایه گذاری یکی از مهمترین عوامل رشد و توسعه اقتصادی هر کشوری می باشد. سرمایه گذاری به همه فعالیتهای اقتصادی گفته میشود که در آنها کالاها ومنابع سرمایه ای برای تولید کالا یا خدمات دیگر به کار گرفته می شوند. سرمایه گذاری در زیربخش دام و طیور علاوه بر اینکه موجب رشد تولید و اشتغال در این زیربخش می شود، به دلیل ارتباط پسین و پیشین این زیربخش با سایر زیربخشهای کشاورزی ، بخش کشاورزی و سایر بخشهای ا...

کوکسیدیوز طیور یک بیماری روده ای است که توسط تک یاخته آیمریا (شاخه: آپی کمپلکسا) ایجاد می گردد. این بیماری در سراسر جهان به عنوان مهمترین بیماری در طیور محسوب می شود. بررسی پراکندگی گونه های مختلف آیمریا نیازمند مطالعه مستمر در گله های طیور می باشد. در این بررسی فراوانی گونه های آیمریا در  بستر مزارع گوشتی و تخم گذار در استان های تهران و البرز انجام شده است. نمونه های بستر شامل 354 گله گوشتی و ...

زمینه مطالعه: عفونت های کوکسیدیایی طیور یکی از مهمترین آلودگی‌های طیور پرورشی در دنیا است و موجب بروز تلفات و خسارات اقتصادی قابل توجه در صنعت پرورش طیور می گردد. هدف:‌ ‌در این مطالعه فراوانی و تنوع گونه‌ای ایمریا‌ ‌در بستر مرغداری های طیور گوشتی اطراف شهرستان همدان مورد ارزیابی قرار گرفت. روش کار:16 مزرعه پرورش طیور گوشتی در دوره‌های مختلف پرورشی در حومه شهرستان همدان در سال 1391 انتخاب شدند. ...

اشریشیا کلی یکی از پاتوژن های اصلی در بروز عفونت های مختلف مانند عفونت دستگاه ادراری انسان و کلی باسیلوزیس طیور است. اکثر مشکلات بوجود آمده از مقاومت به آنتی بیوتیک به دلیل استفاده بیش از حد و نادرست آنتی بیوتیک ها می باشد. گروهبندی فیلوژنتیک باکتری های مقاوم در برابر آنتی بیوتیک برای اهداف درمانی مهم می باشد. هدف از این مطالعه تعیین وجود هر گونه ارتباط بین گروه فیلوژنتیک و مقاومت دارویی در اشر...

مقدمه و هدف: با اینکه امروزه تعدادی از عوامل بیماری زا به عنوان مشکل جدی جوامع مختلف مطرح شده اند اما هنوز سالمونلا ها به عنوان یک عامل بیماری زا در صدر عوامل بیماری های مشترک بین انسان و حیوان مطرح هستند.سالمونلا انتریتیدیس یکی از دلایل اصلی مسمومیت های غذایی با منشأ باکتریایی است و می تواند با مصرف تخم مرغ و گوشت طیور ارتباط داشته باشد. سالمونلا اجزای متحرکی مانند اینتگران ، ترانسپاسون و پلاس...

صنعت طیور کشور ایران از سال ۱۳۷۷ درگیر بیماری آنفلوانزای پرندگان می باشد.  بروز بیماری با تلفات بالا این تصور را ایجاد کرده است که ویروس آنفلوانزا در سطح مزرعه دچار تغییرات ژنتیکی شده است.  در این مطالعه سه ویروس آنفلوانزای طیور (h9n2) جدا شده از گله های آلوده با تلفات بالا مورد شناسایی ملکولی قرار گرفتند.  قطعه 488 جفت باز در این ویروس ها که در بر گیرنده ی بخش میانی ژنوم پروتئین هماگلوتینین بو...

علیرغم پیشرفت­های حاصله در صفات تولیدی طیور تجاری امروزی، بازنگری قابل توجه­ای در احتیاجات مواد معدنی کم نیاز آنها در سال­های اخیر صورت نگرفته است. یکی از مشکلات شایع در سیستم­های تولید جوجه­های گوشتی امروزی که می­توان آنرا به کمبود عناصر کم نیاز مربوط دانست، مشکلات اسکلتی هستند. روی، عنصری ضروری است که به عنوان یک کوفاکتور در متالوآنزیم­های مختلفی عمل نموده و نقش مهمی در مسیرهای مختلف متابولیک...

در طیور افزودن آنزیم ها با منشاء خارجی همانند آنزیم زایلاناز باعث بهبود بازدهی می گردد. پژوهش حاضر به منظور بررسی اثرات استفاده از آنزیم زایلاناز بر روی هیستومورفومتری روده باریک طیور گوشتی انجام گرفت. در این مطالعه آنزیم زایلاناز در دو سطح 0 و 07/0درصد در جیره» بر پایه گندم در 4 گروه (هر گروه شامل دو تکرار و در هر تکرار 15 قطعه) مورد استفاده قرار گرفت. پس از کشتار در پایان دوره پرورش (42 روزگی...

صنعت مرغداری نقش به سزایی درتأمین نیازهای غذایی جوامع بشری دارد. شهرستان روانسر در استان کرمانشاه، به‌واسطه دارا بودن شرایط اقلیمی مناسب، کارخانه­ های خوراک دام و طیور، کشتارگاه صنعتی و مؤسسات مرغ مادر، به عنوان خوشه صنعتی مرغ مطرح شده است. این در حالی است که در سال‎های اخیر، میانگین میزان تلفات در مرغداری‏ های شهرستان روانسر حدود 10 درص...