استفاده از سیستم کربوهیدرات و پروتئین خالص کورنل (cncps) در تنظیم جیره‏های غذایی برای پرورش گاو شیری در ایران رو به گسترش است. به هر حال، فقدان اطلاعات مناسب در مورد ترکیب مواد خوراکی موجود در داخل کشور کاربرد این سیستم را با محدودیت همراه ساخته است. موضوع مطالعه حاضر، ارزیابی پروتئین برخی مواد خوراکی (سبوس گندم، تفاله چغندرقند، کنجاله سویا، کنجاله تخم پنبه، تخم پنبه کامل، کنجاله گلوتن ذرت، بقا...

به منظور بررسی اثر جایگزینی آرد ماهی در سطوح متفاوت با آرد ضایعات ماکیان به ترتیب 3 جیره غذایی به همراه یک جیره شاهد به شکل کرامبل در قالب یک طرح کاملا تصادفی فرمول و استفاده گردید. برای این منظور 144 قطعه ماهی سوروم طلائی (Cichlasoma severum) با میانگین وزنی و طولی به ترتیب 023/0 ± 96/0 گرم و  021/0±72/0 سانتی متر با استفاده از سه جیره آزمایشی با سطوح 25، 50، 75 درصد آرد ضایعات جایگزین شده با ...

ویروس نقص ایمنی گاوان (biv) و ویروس لوکمی گاوان (blv) دارای پراکندگی وسیعی در جهان می باشند، اما شیوع آنها در شمال غرب ایران به ویژه استان آذربایجان غربی ناشناخته است. این مطالعه حضور آلودگی به این ویروس ها را در گاوهای وازد کشتارگاهی بررسی کرده و ارتباط بین دام های آلوده با پارامترهای مختلف نظیر سن، امتیاز بدنی، دمای بدن، وضعیت عقده های لنفی، ندول های خونی و جنس دام را ارزیابی می کند. علی رغم ...

سالانه هزاران تن خون و درونه ی شکمبه ی باز مانده از کشتار دام در کشتارگاه های صنعتی در کشور بر جای می ماند که ارزش خوراکی بسیار بالایی داشته و دور ریختن آن می تواند افزون بر هدر روی این منابع خوراکی و بن مایه های مغذی، آسیب های چشم گیری به محیط زیست وارد کند. روش های گوناگونی مانند خشک کردن برای فرآوری این پس مانده ها و به کارگیری دوباره ی آن ها در جیره ی جانوران پرورشی پیشنهاد شده است و به کار...

حجم وسیعی از محصولات کشاورزی که با صرف هزینه های بالا تولید می شود به دلایل متعدد در چرخه تولید تا مصرف ضایع می شود که میزان این ضایعات در کشور ما بسیار بالاست. افزایش ضایعات بخش کشاورزی چالش مهمی برای دولت ها خواهد بود، زیرا ضایعات از یک سو تهدید کننده امنیت غذایی بوده و از سوی دیگر در ایجاد آلودگی های زیست محیطی تأثیر گذار هستند. هدف این تحقیق کیفی بهینه سازی مدیریت ضایعات زراعی در جامعه مورد...

جراحات منقار در خروس های یک گله مادر گوشتی 50 هفته که با جیره ای متفاوت از مرغان، حاوی پروتئین و انرژی پایین، تحت پرورش بودند مشاهده شد. همه خروس هایی که با مرغان نگهداری می شدند بدشکلی ها در منقار بالا و پایین را نشان دادند و لی خروس هایی که جدا از مرغان نگهداری می شدند، فاقد این ضایعات بودند. دانخوری های مرغان با تور سیمی گالوانیزه پوشیده شده بود تا خروس ها نتوانند از غذای مرغان استفاده نمای...

اورنیتوباکتریوم رینوتراکئال( ort ) بعنوان یک عامل باکتریایی نوظهور در صنعت مرغداری های کشور مدنظر می باشد. اثبات وجود بیماری و تشخیص قطعی آن در مرغداری های استان خراسان رضوی، گامی موثر در راستای کاهش تلفات و ضایعات اقتصادی می تواند باشد. این تحقیق جهت جداسازی و شناسایی مولکولی باکتریort انجام پذیرفته است. این باکتری، گرم منفی میله ای شکل و چند شکلی می باشد که بیشتر، دستگاه تنفس طیور را درگیر کر...

چکیده ندارد.

مقدمه: آفلاتوکسین از نظر اقتصادی شایع ترین و با اهمیت ترین مایکوتوکسین در صنعت طیور است و کاهش آسیب های اقتصادی و بهداشتی ناشی از آن با بهره گیری از مواد موثر و ارزان هدف تحقیقاتی بسیاری از محققین است. هدف: با توجه به اینکه اثرات پاتولوژیک ناشی از مسمومیت با آفلاتوکسین در کبد، کلیه و عضله اهمیت بیشتری دارد و با توجه به مکانیسم ایجاد ضایعه توسط آفلاتوکسین و با در نظر گرفتن اثرات سیلی مارین (عصار...

    در مطالعه‌ی کشتارگاهی حاضر، فراوانی ضایعات هیستوپاتولوژیک در غده‌ی تیروئید و سطح هورمون‌های تیروئیدی در مادر و جنین گوسفند در دو فصل گرم و سرد در کشتارگاه اهواز مورد بررسی قرار گرفت.  برای این منظور، به صورت جداگانه از گوسفندانی که دوره‌ی آبستنی خود را در فصول سرد و یا گرم سال گذرانده بودند نمونه‌گیری انجام شد.  پس از مراجعه به کشتارگاه به صورت تصادفی از 29 رأس میش آبستن و جنین‌های آن‌ها در...