زمینه و هدف: آنتی اکسیدان ها ترکیب هایی هستند که محافظت بدن را در مقابل تخریب ناشی از استرس های اکسیداتیو به عهده دارند. هدف این مطالعه ارزیابی میزان فنل و فلاونوئید و فعالیت آنتی اکسیدانی برخی از سبزیجات مصرفی شهر یاسوج بود. روش بررسی: این مطالعه تجربی در فصل پاییز سال 1389 در دانشگاه علوم پزشکی یاسوج انجام شد. تعداد 5 نمونه سبزی خوراکی از روستای امام زاده جعفر و میدان تره بار شهر یاسوج جمع آو...

آنزیم تایروزیناز به عنوان یک مونو اکسیژناز، اکسایش مونو فنولها به دی فنولها و در پی آن دی فنولها به کینونها را در حضور اکسیژن کاتالیز می کند و در میکروارگانیسم های مختلف به عنوان مسئول بیوسنتز ملانین یافت می شود. دی تیو کرباماتها با شلاته کردن اتمهای مس موجود در جایگاه فعال آنزیم، باعث مهار آن و کاربردهای فراوان در کشاورزی، صنعتی و پزشکی می شوند. با آنالیز داده های بدست آمده از روش کالریمتری مر...

در این پایان نامه کمپلکس های فلزی ترکیبات انتقال پروتون پی پیرازین دیوم پیرازین-2و3-دی کربوکسیلات وفنیل هیدرازینیم پیریدین-2و6-دی کربوکسیلات مورد مطالعه قرار گرفت. کمپلـکس های ,cd(??)(ii) coوcu(ii) با استـفاده از طیـف سنجی ft-ir، طیف سنجی 1h nmr، طیف سنجی13c nmr ، پراش پرتو ایکس شناسایی شدند. کمپلـکس [piph2][cu(2,3 -pzdc)2].2h2oدر سیستـم بلوری تری کلینیک با گروه فضاییp-1 با یک مولکول در سلو...

دراین پژوهش امکان سنتزمشتقات دی متیل2- بنزوئیل فومارت با استفاده از واکنش آلدهیدهای آروماتیک استخلاف شده بایک استر استیلنی در مجاورت تری فنیل فسفین مورد بررسی قرار گرفته است . واکنش بین تری فنیل فسفین،دی متیل استیلن دی کربوکسیلات و آلدهیدهای آروماتیک در حلال دی کلرومتان یا تتراهیدروفوران خشک، تحت دمای اتاق انجام شد. سایر مشتقات جدید دی متیل 2- فنیل- بوتا-2- ان دی او آت در شرایط مشابه سنتز شدند.

کمپلکس اکسووانادیم (iv) از واکنش vo(acac)2  با شیف باز n'،n) h2l–بیس(سالیسیل آلدامیناتو) 1،3– دی آمینو پروپان) به دست آمد و با استفاده از روش های 13c-nmr، 1h-nmr،ir تجزیه عنصری و تجزیه گرمایی با روش dsc مورد بررسی قرار گرفت. داده های به دست آمده از dsc نشان داد که این کمپلکس دارای آنتالپی تخریب زیادی است. بنابراین، با توجه به این موضوع سینتیک تخریب گرمایی آن با و بدون حضور نانوذره آهن اکسی...

پیش پلیمرهای حاوی ایزوسیانات با استفاده از تولوئن دی‌ایزوسیانات و گلیسیدیل آزید پلیمر تهیه شد. تجزیه کمی گروه ایزوسیانات این پیش پلیمر با استفاده از مشتق سازی گروه ایزوسیانات با هگزا فلوئور ایزوپروپیل الکل با استفاده از 19FNMR و مقایسه سطح زیر پیک به‌دست آمده با پیک استاندارد داخلی تعیین شد. صحت این روش نیز با استفاده از دی ایزوسیانات‌های آروماتیک شناخته شده مانند متیلن دی فنیل دی ایزوسیانات و ...

مخلوط-لیگاندهای l1، l2 و l3 از واکنش متاآکریلیک اسید(maa) با دی آمین های مختلف (diam)، اتیلن دی آمین: en، 1، 3-پروپان دی آمین: pn و 1، 4-بوتان دی آمین: tn (نسبت 2:1) در حلال متانول سنتز شدند.

نگهداری گوجه فرنگی در دمای زیر 12 درجه سانتی گراد منجر به ایجاد آسیب سرمازدگی و کاهش کیفیت و عمر انبارمانی میوه می گردد. در این تحقیق تاثیر تیمار پس از برداشت اسید سالیسیلیک در غلظت های صفر (شاهد)، یک و دو میلی مولار بر شاخص سرمازدگی و نشت یونی، فعالیت آنزیم های فسفولیپازd ، لیپوکسیژناز و فنیل آلانین آمونیالیاز و میزان فنل کل، مالون دی آلدئید و پرولین میوه گوجه فرنگی در طول سه هفته نگهداری در د...

نمونه های بافت کبد از شغال طلایی در شهرستان نور واقع در سواحل مرکزی استان مازندران جمع آوری شدند. میزان ترکیبات آلی کلره پایدار (pops) از قبیل بی فنیل های پلی کلره (pcbs)، دی کلرودی فنیل تری کلرواتان (ddts) و متابولیت هایش، هگزاکلرو سیکلوهگزان (hchs) و متابولیت هایش، هگزاکلروبنزن (hcb)، آلدرین و دی آلدرین در بافت کبد توسط دستگاه gc-ecd تعیین شدند. بیشترین غلظت مربوط به ترکیب ng/g) pcbs 51/41 ± ...

در این تحقیق یازده کمپلکس جدید اکسو وانادیم با استفاده از لیگاندهای سه دندانه و چهار دندانه ‏دارای گروه فنولات ‏‎[vo(l1)(acac)] 1/2ch3oh‏ (1)، ‏‎[v2o2(och3)2(l2)]‎‏ (2)، ‏‎[v2o2(och3)2(l3)]‎‏ (3)، ‏‎[v2o2(och3)2(l4)]‎‏ (4)، ‏‎[v2o2(och3)2(l5)]‎‏ (5)، ‏‎[v2o2(och3)2(l6)]‎‏ (6)،‎ ‎‏ ‏‎[vo(l7)(h2o)].1/2ch3oh‏ (7)،‎ [vo(l8)(h2o)] ‎‏ (8)، ‏‎[vo(l9)(h2o)]‎‏ (9)، ‏‎[vo(l10)(h2o)]‎‏ (10) و ‏‎[vo(l11)(o...