همه روزه مقدار زیاد از نان تولیدی در کشور به دلیل کیفیت پایین و بیاتی سریع هدر می رود که زیانهای اقتصادی جبران ناپذیری را بر اقتصاد کشور وارد می سازد. در این راستا تولید نان نیمه پخته یکی از جدیدترین روشهای معرفی شده جهت کاهش دورریز نان می باشد. با هدف کاهش ضایعات نان و بهبود کیفیت آن، در این تحقیق نان نیمه پخته حجیم تولید گردید. به منظور نیم پز کردن نان، خمیر در دمای 240?c تا پیش از تشکیل رنگ ...

در این پژوهش ایجاد یک پوشش سیلیسیم آلومینایدی روی ابرآلیاژ پایه نیکل in738lc، با استفاده از نفوذ هم زمان بررسی شده است. به منظور دست یابی به شرایط بهینه پوشش­ دهی با استفاده از یک نرم­ افزار ترموشیمیایی پیش­بینی شد که می­ توان با استفاده از پودر nh4cl به عنوان فعال کننده، به یک پوشش سیلیسیم آلومیناید در دمای 900 درجه سانتی گراد دست یافت. از دو مخلوط پودری با ترکیب 7si-14al-(1-3)nh4cl-al2o3 (برح...

در این پژوهش سینتیک تشکیل هیدرات اتیلن در حضور سوسپانسیون نانوذره­ ی نقره بررسی شد. زمان القای هیدرات اتیلن در فشارهای 14 و 16 بار و دمای 4 درجه­ ی سلسیوس اندازه‌گیری شد. زمان القای هیدرات اتیلن در تمامی غلظت‌های سوسپانسیون نانوذره نقره نسبت به آب خالص کاهش یافت. کم ­ترین زمان القا در فشار 14 بار، 21 دقیقه و در فشار 16 بار 17 دقیقه بود که نسبت به آب خالص به ترتیب 93 درصد و 87 درصد کاهش دیده...

در این تحقیق ذرات نانوساختار سیلیکات روی با فرآیند سل- ژل از پیش­ماده­های تترا اتیل اکسی سیلان و نیترات روی سنتز شدند. با آنالیز­های DTA از ژل و XRD از ژل کلسینه شده تغییرات ساختاری در دماهای مختلف بررسی شدند. نتایج XRD تشکیل ساختارهای آمورف و تشکیل فاز کریستالی Zn2SiO4 را با افزایش دمای کلسیناسیون نشان دادند. با توجه به الگوی XRD از نمونه­های کلسینه شده در دماهای 800 و 900 درجه سانتیگراد و روش...

یکی از عوامل بسیار موثر بر شکل­گیری رسوبات آهکی،دما می­باشد. هرچه دما بالاتر رود٬ نرخ تشکیل رسوبات سریع­تر می‌شود. هدف از این تحقیق بررسی اثر دما بر شکل کریستالی رسوبات آهکی راسب شده بر روی فولاد کم­کربن تحت حفاظت کاتدی در آب دریای طبیعی خلیج فارسمی­باشد. بررسی مورفولوژی و نوع رسوبات به کمک تصاویر میکروسکوپ الکترونی پایشی(EMS) و آنالیز­(XRD‌) انجام شد. با مقایسه تصاویرSEMرسوبات می­توان نتیجه گر...

در این مطالعه، تاثیر افزودنی کبالت بر خواص مختلف پوشش فسفاته تشکیل شده در دمای محیط روی زیرآیند فولادی مورد مطالعه قرار گرفت. پوشش در دمای محیط، 3.1 pH= و زمان30 دقیقه تشکیل شد. از آزمون‌های الکتروشیمیایی پلاریزاسیون، میکروسکوپ الکترونی (SEM)،EDX و چسبندگی ((Pull off جهت ارزیابی خواص مختلف پوشش فسفاته استفاده شد. نتایج آزمون الکتروشیمیایی نشان داد که پوشش فسفاته دمای‏ محیط در حضور افزودنی کبالت...

در این تحقیق مدل سازی ریاضی تشکیل کک، ناشی از تخریب حرارتی سیالات نفتی، درون لوله های کوره های صنعتی انجام شده و معادلات حاکم شامل بقای اندازه حرکت، انرژی و جرم با تلفیق مدل های سینتیکی متفاوتی در دو رژیم جریان آرام و آشفته درون لوله های تجهیزات حرارتی تبیین شده اند. در مدل سازی رژیم جریان آشفته، از معادلات استانداردk-? استفاده شده است.معادلات حاکم با استفاده از روش حجم محدود بصورت عددی حل شده ...

بخش اول این پایان نامه، به روند تشکیل کمپلکس بین پالادیم(ii) با لیگاندهای، 4-(2-پیریدیل آزو)- رزورسینول(par)، 1و5- دی فنیل کاربازون(dpc) و سدیم دی اتیل دی تیو کاربامات(na-dtc) در محیط های مختلف آبی، الکلی و میسل غیر یونی با استفاده از روش اسپکتروفوتومتری مرئی- فرابنفش اختصاص دارد. کمپلکس های تشکیل شده در این تحقیق، در محیط آبی، کم محلول اما درحلال های آلی مانند اتانول محلول می باشند. در این تحق...