چکیده در این مطالعه اثر افزودن سطوح مختلف پودر زیره سیاه و زیره سبز به جیره بر عملکرد رشد، خصوصیات لاشه، بعضی از فراسنجه های خونی، قابلیت هضم مواد مغذی و سیستم ایمنی در جوجه های گوشتی مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 240 قطعه جوجه گوشتی نر یکروزه از سویه تجاری راس 308 در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با شش تیمار، چهار تکرار و 10 قطعه جوجه در هر تکرار استفاده شد. تعداد شش جیره آزمایشی با میزان انرژی و پر...

زمینه و هدف: خطرات استفاده از داروهای شیمیایی و نگهدارنده های صناعی مواد غذایی، افزایش عفونت های میکروبی مقاوم به پادزیست ها، توجه به آسپرژیلوزیس و مایکوتوکسیکوزیس، به عنوان بیماری های حایز اهمیت قارچی، و هم چنین فساد کپکی محصولات کشاورزی، و از سوی دیگر، ظرفیت اسانس ها، در مقابله با میکروارگانیسم ها، بستر مناسبی را برای تحقیق فراهم نموده است. هدف این مطالعه بررسی اثرات اسانس های زیره ی سبز، کاک...

به منظور بررسی تغییرات میزان اسانس و عملکرد دانه در توده های مختلف زیره سبز (cuminum cyminum l.) تحت کاربرد نیتروژن در منطقه قزوین، تحقیق حاضر در سال 1386 در ایستگاه تحقیقات اسماعیل آباد قزوین انجام گردید. آزمایش مزرعه ای به صورت کرتهای خرد شده در قالب بلوک های کامل تصادفی با 4 تکرار اجرا گردید. عوامل مورد بررسی شامل عامل توده بومی مشتمل بر سه توده بومی زیره سبز سبزوار، بجنورد و اسفراین و عامل ...

در این پژوهش اثرات متقابل کلرید سدیم و آسکوربات: بر روی جوانه زنی،پارامترهای رشد، (شامل وزن تر، وزن خشک، طول، اندام هوایی و ریشه) ، مقدار رنگیزه های فتوسنتزی برگ( شامل کلروفیل a ، b ، کلروفیل (a+b)،کاروتنوئید) ،مقدار قندهای محلول و نا محلول در اندام هوایی و ریشه و فعالیت آنزیم های کاتالاز، آسکوربات پر اکسیداز، میزان پرولین، و مالون دی آلدئید در گیاه دارویی زیره سبز (cuminum cyminum l.) در شرایط...

چکیده زیره سبز (Cuminum cyminum L.) از مهم‌ترین گیاهان دارویی و ادویه‌ای، با داشتن دوره رشد کوتاه و نیاز آبی پایین، مناسب کشت در مناطق خشک و نیمه‌خشک ایران می‌باشد. به ‌منظور ارزیابی تحمل به خشکی ژنوتیپ‌های برتر زیره سبز ایران، آزمایشی در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه شهید باهنر کرمان در سال زراعی 1396-1395 انجام شد....

زیره سبز (cuminum cyminum l.)یکی از مهمترین و اقتصادی ترین گیاهان دارویی است که کشت و کار آن می تواند در مناطق خشک و نیمه خشک در شرایط کم آبی حائز اهمیت باشد. به منظور بررسی و تعیین بهترین زمان آبیاری و انتخاب توده های مناسب زیره سبز در منطقه هرات -افغانستان، آزمایشی به صورت کرت های خرد شده در قالب بلوک های کامل تصادفی با 4 تکرار در سال 1388 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه هرات انجام ...

مقدمه: فعالیت آنزیم‌های پراکسیداز و پلی فنل اکسیداز منجر به قهوه‌ای شدن آنزیمی و سبب تغییرات نامطلوب کیفی در میوه‌ها و سبزی‌ها می‌شود. هدف: هدف از این مطالعه بررسی اثر اسانس­های گیاهی بر کاهش فعالیت آنزیم­های دخیل در قهوه‌ای شدن آنزیمی کلم بروکلی می‌باشد. روش بررسی: گل‌آذین‌های کلم بروکلی در دو شرایط in vitro و in vivo با آب مقطر (شاهد)، اسید آسکوربیک (١۷ پی‌پی‌ام) و غلظت‌های 500، 750، 1000 و ...

به منظور مطالعه اثر تنش کم آبی بر برخی از صفات فیزیولوژی، آزمایشی در قالب طرح لاتیس ساده با استفاده از 49 اکوتیپ بومی زیره سبز (Cuminum cyminum) در دو تکرار تحت شرایط تنش کم‌آبی و نرمال در سال زراعی 92-1391 در مزرعه تحقیقاتی پردیس ابوریحان دانشگاه تهران اجرا گردید. صفاتی از قبیل غلظت اسیدآمینه پرولین، محتوای قندهای محلول، اسانس، کلروفیلa، کلروفیلb، کاروتنوئید، محتوی نسبی آب برگ و عملکرد دانه ان...

این آزمایش به منظور بررسی امکان استفاده از علف کش ها در کنترل علف های هرز زیره سبز در سال زراعی 93-1392 در قالب طرح آماری بلوک های کامل تصادفی با 17 تیمار و در 3 تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل وجین تمام فصل علف های هرز، رقابت تمام­فصل علف های هرز با زیره سبز، دو بار وجین علف های هرز به ترتیب 25 و 45 روز پس از کاشت زیره سبز و کاربرد علف­...

زیره سیاه و زیره سبز دو گیاه ارزشمند ادویه ای و دارویی می باشند. کشت مزرعه ای زیره سیاه، تاکنون چندان موفق نبوده است . خفتگی موجود در بذرهای زیره سیاه و عدم رشد رولپه گیاهچه آن پس از ظهور لپه ها از موانع کشت زراعی آن می باشد. در پژوهش حاضر جهت بررسی تنژگی بذر زیره سیاه، زیره سبز، تیمارهای چینه سرمایی، آبشویی، کاربرد ga,ba و نیترات پتاسیم و کشت رویان بذر و برای رشد رولپه، دماهای متفاوت با دوره ه...