تغذیه و راههای تامین خوراک منجر به پیدایش سازمان های اجتماعی ، تقسیم کار و بطور کلی سیستم های پیچیده جوامع بشری گردید . یکی از مهمترین عوامل شکل دهنده الگوی غذایی جامعه ، مجموعه عادات و فرهنگ غذا و تغذیه ای افراد آن جامعه است . غذا در چارچوب فرهنگ ابعاد متعدد و متنوعی می یابد و از جهات گوناگونی قابل مطالعه و بررسی می باشد . این پژوهش بصورت توصیفی از نوع کیفی است و پژوهشگر ، تحقیق را بصورت میدان...

دانش فولکلور از شاخه های علم مردم شناسی محسوب می شود که ترسیم گر بسیاری از جنبه های فرهنگ مردمی و از منابع باارزش پژوهشی در راستای شناخت افکار ، نحوه خود شناسی و جهان بینی افراد اجتماع و زمینه های فرهنگی و زیر ساخت های اجتماعی و سیاسی و ... هر جامعه و دوره ای است. هوشنگ مرادی کرمانی از نویسندگان معاصر در زمینه ی ادبیات کودکان و نوجوانان از وجوه گوناگون مضامین فولکلوریک در خلق داستان های خود بهر...

جان اشتاین بک بی تردید یکی از برجسته ترین چهره های ادبی جهان به شمار می رود که با خلق آثاری تحسین بر انگیز مخاطبانی جهانی یافته است.پژوهش حاضر به نقد و بررسی دو رمان "به خدای نا شناخته" و "خوشه های خشم" که شاهکار ادبی اشتاین بک و یکی از بزرگترین دستاورد های رمان نویسی قرن بیستم آمریکا محسوب میشود پرداخته و این دو اثر را از منظر تئوری ها و ایده های انتقادی لویی آلتوسر تحلیل می کند. مطالعه و تفسی...

در تاریخچه علم پزشکی مشمشه توسط ارسطو برای نخستین بار تعریف و مورد توجه قرار گرفته است. این بیماری توسط بورخولدریا مالئی بعنوان پاتوژن اجباری در اسب سانان و بصورت اتفاقی در انسان، گربه سانان و همچنین سگ سانان ایجاد می گردد. در حال حاضر آمریکای جنوبی و مرکزی، خاورمیانه (بخصوص ایران و پاکستان) و بخش هایی از آفریقا و آسیا مناطق اصلی فعالیت این پاتوژن شناخته می شوند. سابقه گزارشات رسمی بیماری در ای...

سلین و بربوس نشان می دهند که تقدس جنگ فقط برای فقیر فقرا است. برای اربابان جنگ مسیری برای رسیدن به قدرت و برای ثروتمندان مسیری برای رسیدن به ثروت بیشتر می باشد . شور و شوق جنگ تنها در دل بیچاره ها گذاشته می شود و آنها هستند که بایستی، خواه در جبهه و خواه در پشت جبهه، رنج و مصیبت جنگ را تحمل کنند. آنها نشان می دهند که مرگ به خاطر چند خط فرضی که نام میهن بر روی آن نهاده شده است بی فایده می باشد. ...

بررسی تاثیر سیلان بر میزان نفوذ گوتاپرکای ترموپلاست سایز دکتر محدثه هاشم زهی1- دکتر کیامرث هنردار2- دکتر کیومرث نظری مقدم3– دکتر هادی اسدیان2- اسما سلطانی4- دکتر احسان حمزه لویی مقدم1 1- دستیار گروه آموزشی اندودنتیکس دانشکده دندانپزشکی دانشگاه شاهد، تهران، ایران 2- استادیار گروه آموزشی اندودنتیکس دانشکده دندانپزشکی دانشگاه شاهد، تهران، ایران 3- دانشیار گروه آموزشی اندودنتیکس دانشکده دندانپزشک...

تحقیق حاضر به منظور تعیین کمبود و نامیزانی عناصر معدنی در دام­های منطقه شادگان در استان خوزستان با استفاده از اطلاعات آماده آب آشامیدنی و داده­های حاصل از تجزیه خاک، علوفه و خون انجام گرفت. در استان خوزستان ابتدا شهرستان­های مختلف از لحاظ تراکم جمعیت دامی شناسایی و سپس منطقه ابوعرابید در حاشیه تالاب شهرستان شادگان به عنوان یکی از مناطق دارای تراکم دام بالای وابسته به علوفه تالاب و مرتع انتخاب گ...

مقدمه و هدف پژوهش: امروزه کشورها برای دستیابی به توسعه پایدار، توانمندسازی را کارآمدترین روش یافته‌اند. هدف توانمندسازی کمک به افراد ضعیف است تا تلاش نمایند با افزایش مهارت‌ها بر ضعف‌هایشان غلبه کنند و جنبه‌های مثبت زندگیشان را بهبود بخشند. پژوهش حاضر درتلاش است تا ضمن تحقیق در مورد عوامل متعدد درونی و بیرونی به بررسی راهبردهای توانمندسازی فرهنگی اقشار آسیب پذیر جامعه بپردازد. ...

در رساله حاضر ضمن بررسی شاخصه¬های ایدئولوژی حاکمیت پهلوی اول که بر بنیان تمرکزگرایی، ناسیونالیسم، سکولاریسم(عرفی¬گرایی) و غرب¬گرایی استوار بود، تأثیر آن¬ها بر متون و مواد درسی مورد ارزیابی قرار گرفته است. این رساله با رویکرد پژوهش های تاریخی و با بهره¬ای آزاد از نظریه لویی آلتوسر جامعه-شناس فرانسوی و روش تحلیل گفتمان به تجزیه و تحلیل محتوای مطالب ارایه شده در خلال متن پرداخته است.به اعتقاد آل...