فیزیک پلیمرها با ارایه ی مدل های پدیده شناختی سعی در یافتن مدل هایی دارد که خواص آماری پلیمرها را خوب توصیف کند. بیشتر مولکول های زیستی مثل مولکول ‎ dna ‎ و رشته های اکتین، میکرولوله ها و انواع دیگر پروتئین ها علاوه بر این که ساختار پلیمری دارند دارای بار الکتریکی نیز هستند. یکی از مسایل بسیار مهم و جالب توجه، پلیمرهایی هستند که در یک فضای هندسی محدود مقید شده اند، مثل ‎ dna ‎ که درون هسته سلول...

در این مقاله به بررسی باز توزیع تنش ها و تغییرشکل ها در طی زمان در مخازن کروی جدار ضخیم fgm تحت فشار داخلی و توزیع دمای شعاعی پرداخته می شود. خواص مکانیکی و حرارتی ماده به غیر از ضریب پواسون به صورت تابع توانی برحسب شعاع فرض شده اند. در رژیم خزشی، کرنش های کل در هر زمان به صورت مجموع کرنش های مکانیکی، خزشی و حرارتی هستند که هریک توابعی از شرایط بارگذاری و زمان می باشند. با استفاده از روابط تنش-...

چکیده ندارد.

نظریه انسکوگ که در اصل بر پایه مدل کره سخت برای محاسبه خواص انتقالی گازها پیشنهاد شده است با اصطلاحاتی برای گازهای حقیقی به کار برده میشود. از معروفترین این اصطلاحات نظریه انسکوگ اصلاح شده است که توسط خود انسکوگ پیشنهاد گردیده که در آن بجای فشار از فشار حرارتی استفاده گردیده میگردد. این نظریه با محدودیتهای دما و چگالی همراه است. همجنین برای محاسبه نیاز به معلوم بودن فشار حرارتی در دما و چگالی م...

نفوذ آب به درون بافت مواد، یا تاثیر گذاری بر خواص فیزیکی آنها باعث شده تا اندازه گیری حجم به کمک آب، در مورد برخی مواد ومحصولات قابل استفاده نباشد. روش حجم سنجیِ آکوستیک، مبتنی بر فرکانس تشدید رزوناتور هلمهولتس، به تازگی در مورد برخی محصولات کشاورزی مانند سیب و انگور با دقت نسبتاٌ مطلوب مورد آزمایش قرار گرفته اما ناچیز بودنِ تغییراتِ فرکانس تشدید هلمهولتس نسبت به تغییرحجم مواد (حدود hz/cc 1/0 ) باع...

حشو یک خاصیت مهم از یک قاب می باسد که امکان رفع اغتشاشات سیگنال را فراهم می آورد .دراین تحقیقر مفهوم جدیدی از حشو برای قابهای متناهی در فضای هیلبوت ارائه و به خواص آن می پردازیم این مفهوم بر اساس تعریف تابعی روی کره واحد صورت منی گیرد که می توان تراکم بردارهای قاب حول نقط روی کره اندازه گیری کرد. همچنین تعریفی از حشو بالا وپایین بصورت ماکسیمم و مینیمم تابع حشو برای قاب های متناهی ارائه می کنیم...

کره از زدن خامه تازه و یا تخمیری تولید شده و از غلیظ­ترین محصولاتی است که از شیر به‌دست می‌آید. هدف از این تحقیق تعیین میزان آلودگی میکروبی نمونه­های کره سنتی و پاستوریزه عرضه شده در شهر بیرجند بود. بدین منظور در مجموع تعداد 100 نمونه کره شامل 60 نمونه کره سنتی و 40 نمونه کره پاستوریزه به‌طور کاملاً تصادفی و تحت شرایط استریل جمع­آوری و مطابق با روش­های مرجع و استاندارد ملی مورد مطالعه قرار گرفتن...