سابقه و هدف: یکی از مشکلات عمده تحقیق، نداشتن اطلاعات جامع و به‌هنگام از تحقیقات گذشته است. با ایجاد بانک اطلاعاتی علوم و صنایع غذایی کشور (80-1357) و تکمیل آن در مرحله بعد، بهره‌گیری کامل و سریع پژوهشگران و متخصصان از منابع اطلاعاتی موجود در کشور به زبان فارسی امکان‌پذیر شـد. در این مقاله، نحوه گردآوری و طبقه‌بندی مدارک علمی بانک اطلاعاتی علوم و صنایع غذایی کشور در سال‌های 85-1381 ارائه و به ب...

علی بهشتی1، علیرضا منفرد2 1. دانشجوی کارشناسی ارشد حشره‌شناسی، گروه گیاه‌پزشکی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه  یاسوج 2. استاد‌یار گروه گیاه‌‌پزشکی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه یاسوج نویسنده مکاتبه کننده: دکتر علیرضا منفرد    [email protected]     چکیده در جهان امروز تولید و بهره‌‌وری از حشرات و فرآورده‌های مختلف آن‌ها در جنبه‌های مهم زندگی بشر از جمله صنایع غذایی،‌ تولیدات‌کشاورزی، صنعتی، بهدا...

صنایع تبدیلی و تکمیلی در جهت کمک به کاهش ضایعات محصولات کشاورزی، افزایش ارزش افزوده، افزایش بهره وری بخش کشاورزی، ایجاد اشتغال پایدار، کمک به افزایش صادرات غیر نفتی، دستیابی به امنیت غذایی و به طور کلی توسعه پایدار بخش کشاورزی نقش و تأثیر بسیاری دارند. در این تحقیق با استفاده از آمار و اطلاعات برای کلیه 20 واحدی که در دوره زمانی 1379 الی 1387 برای تولید در بخش صنایع تبدیلی و تکمیلی در استان زنج...

این مقاله کوششی هدفمند برای بررسی نقش مدیریت صنایع چوب و کاغذ در استفاده از ضایعات و پسماند­های کشاورزی است. پژوهش حاضر به بررسی نقش مدیریت صنایع چوب و کاغذ کشور در توسعه پایدار و چالش های موجود (رشد بی رویه جمعیت، بهره­برداری بیش از حد منابع به ویژه منابع جنگلی، آلودگی های محیط زیستی، اهمیت توسعه پایدار به عنوان تضمین کننده امنیت غذایی و حقوق نسل ها) پرداخته است. بدین منظور، میزان استفاده از پ...

چکیده ندارد.

چکیده محصولات کشاورزی که سالیان متمادی به شکل اولیه و بدون تغییرات ثانوی به مصرف انسان می رسید در عصر حاضر دچار تحولات شگرفی شده است و با تبدیل انواع خوراکی های متنوع و مشتری پسند در بسته بندی های گوناگون به بازار عرضه می شود. تا آنجا که صنایع تبدیلی، پس از صنایع سنگین از نظر وسعت و دامنه کار در جهان مقام دوم را کسب کرده است و سرمایه گذاری هنگفتی را به سوی خود جلب کرده است. در ایران نیز به ویژ...

    قیمت سهام در هر صنعت یکی از بحث‌های جدی در بازار بورس بشمار می‌آید. موضوع اصلی این پژوهش تعیین رابطه بین نسبت‌های مالی و قیمت سهام در گروههای غذایی، قندی، ماشین آلات و تجهیزات و زراعت و خدمات وابسته به شرکت‌های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار است. بدین منظور، از داده‌های سال‌های 1378 تا 1388 برای شرکت‌های منتخب بورسی وابسته به بخش کشاورزی در قالب مدل PVAR استفاده شده است. متغیرهای مالی شام...

چکیده ندارد.

این تحقیق به منظور بررسی عواملی صورت گرفته است که در انتخاب یکی از روشهای ورود به بازارهای بین المللی موثر هستند.این روشهای ورود شامل صادرات،اتحادهای استراتژیک،سرمایه گذاری مستقیم خارجی و تجارت متقابل می شوند.به این منظور مدل روت انتخاب شد که در آن به بررسی تاثیر عوامل بازار کشور مقصد،عوامل محیطی کشور مقصد،عوامل تولیدی کشور مقصد،عوامل مربوط به کشور مبدا،عوامل مربوط به منابع و تعهدات شرکت و عوام...

در محیط رقابتی امروز، سازمان­ها با چالش­های زیادی رو به رو هستند. میزان تغییر در محصولات جدید، فناوری­ها و تـغییر در تـرجیحات مصـرف­کـنندگان بـه شدت افزایش یافته است. بقا در چنین محیط­هایی تنها از طریق به­دست آوردن عملکرد سازمانی برتر امکان­پذیر است که لازمه آن توجه به عوامل مؤثر بر عملکرد سازمانی است. یکی از عوامل مؤثر بر عملکرد سازمانی، برنامه­ریزی استراتژیک کارآفرینانه است. هدف این مقاله برر...