مقدمه و هدف: بطور متداول کلیفرم مدفوعی و اشرشیاکلی به عنوان باکتری های شاخص آلودگی میکروبی آب آشامیدنی استفاده می شوند. اتحادیه اروپا برای تعیین کیفیت آب آشامیدنی، کلستریدیوم پرفرنژنس را به عنوان یکی از پارامترهای میکروبی جهت کنترل کیفیت آب مصارف انسانی در نظر گرفت. این مطالعه به منظور کارایی کلستریدیوم پرفرنژنس در مقایسه با کلیفرم مدفوعی و اشرشیاکلی برای ارزیابی آلودگی میکروبی آب طراحی گردید. ...

در این تحقیق اثر ضد باکتریایی نانوامولسیون روغن آفتابگردان و اسانس آویشن شیرازی بر کیفیت ماهی قزل‌آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)نگهداری شدهدر شرایط یخچال مطالعه شد.پس از تهیه نانوامولسیون روغن آفتابگردان، اسانس آویشن شیرازی ( 0 ،  5/0 و 1 درصد حجمی- حجمی) به آن افزوده و سپس جهت تیمار کردن فیله‌ها مورد استفاده قرار گرفت. در یک دوره 15 روزه و طی 4 مرحله، نمونه برداری انجام و شمارش...

تأثیر مستقل و ترکیبی نایسین Z (5/%1) و سدیم سیترات (%2) بر زمان ماندگاری فیله ماهی سفید نگهداری شده در دمای 4 درجه سانتی‌گراد مورد بررسی قرار گرفت. شاخص­های شیمیایی شامل مجموع بازهای نیتروژنی فرار (TVB-N)، اندیس پراکساید (PV)، اسید تیوباربیتوریک (TBA) و شمارش جمعیت باکتری­ها شامل مزوفیل (TMC)، سرمادوست (TPC) و اسید لاکتیک (LAB) در زمان‌های صفر، 3، 6، 9 و 12 روز اندازه‌گیری شد. نتایج نشان داد که...

جداسازی و شناسایی باکتریهای آنتاگونیست بعنوان بخشی از ذخایر زیستی از منابع طبیعی بدلیل قابلیت استفاده در کنترل بیولوژیک و فراهم آوردن شانس استحصال متابولیت های مهاری باارزش با قابلیت استفاده در برنامه های طراحی و تولید داروهای ضدقارچی جدید، توجه محققین را بیش از هر زمان دیگر به خود معطوف داشته است. تحقیق حاضر با هدف جداسازی و شناسایی باکتری های مهار کننده رشد برخی از قارچ های بیماریزا در انسان ...

در این پژوهش 220 جدایه ی ریزوبیومی از دو دشت کشت دیم عدس (مغان و کوهین) نمونه‌برداری و مورد آزمون قرار گرفت. با انجام آزمایشات آزمایشگاهی و گلخانه ای( انجام آزمون PIT ) از صحت جنس،گونه و خلوص189 سویه ریزوبیوم لگومینوزاروم بیووار ویسیه (Rlv) Rhizobium leguminosarum b.v. viciea (lenti) همزیست عدس اطمینان حاصل شد. تست تحمل به شوری جدایه های ریزوبیومی با استفاده از محیط کشت YMA+ BTB و نمک NaCl د...

توجه به باکتریهای آزادکننده پتاسیم بهدلیل نیاز بالای گیاهان به عنصر پتاسیم و نقش آن هست. بر همین،s12-3 ،s11-2 ،s10-3 ،s6-6 ،s5-9 ،s5- اساس در آزمایشی اقدام به بررسی تأثیر 15 جدایه باکتریایی شامل 5بر pseudomonas putida p بههمراه سویه 13 s21-1 ،s20-7 ،s19-2 ،s19-1 ،s17-4 ،s16-3 ،s15-1 ،s14-3 ،s14-1رشد گوجهفرنگی شد. آزمایش در بستر شن و کانی موسکویت در شرایط استریل انجام گرفت و در طول دورهرشد سایر ...

به منظور بررسی تأثیر پرایمینگ بذر با باکتریهای محرک رشد بر فیلوکرون و سرعت ظهور برگ ذرت، آزمایشی در سال زراعی 1387 در مزرعه پژوهشی دانشگاه محقق اردبیلی به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. فاکتور های مورد بررسی شامل ارقام ذرت در سه سطح (sc-404, sc-410 , sc-434 ( و پرایمینگ بذر با سویه های مختلف باکتری در چهار سطح ( باکتری آزوسپیریلیوم لیپوفروم سویه of، آزت...

زمینه و هدف: در ایران، نان عمدتاً از آرد های با درصد استخراج بالا و زمان عمل آوری کوتاه تهیه می گردد که باعث بالا رفتن اسید فیتیک و عدم تجزیه آن در فرآیند تهیه نان شده و در نتیجه باعث کاهش قابلیت استفاده از عناصر معدنی مهم در بدن می شود. در این مطالعه، اثر مخمر نانوائی و چند لاکتوباسیلوس بر اسید فیتیک نان باگت مقایسه شد. روش کار: دو سری نمونه خمیر تهیه شد (حاوی مخمر، فاقد مخمر)، به هر نمونه سوسپ...

سابقه و هدف: گاما آمینو بوتیریک اسید (گابا) یک اسیدآمینه چهار کربنه غیر پروتئینی است که به طور گستردهای در میان موجودات یافت شده و سنتز آن توسط آنزیم گلوتامیک اسید دکربوکسیلاز انجام می شود. میزان تولید گابا عمدتا به خواص بیوشیمیایی آنزیم مرتبط می باشد. کاهش فشارخون، درمان بی خوابی، افسردگی و اثرات ادرار آور از جمله عملکردهای فیزیولوژیکی مهم گاما آمینوبوتیریک اسید است. تعدادی از باکتریها، قارچها...

هدف از این پژوهش انحلال میکروبی ( بیولیچینگ) خاک معدن دهانه سیاه ( واقع در استان خراسان) بود . انحلال میکروبی با استفاده از باکتری تیوباسیلوس فرو اکسیدان و به روش ظرف ارتعاش دهنده ‏‎(shaking flasks)‎‏ انجام شد. تاثیر پارامترهایی چون دانسیته پالپ شرایط و مقادیر مختلف تلقیح نوع محیط کشت ، ‏‎ph‎‏ ، افزایش پیریت و سولفات آهن مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که با افزایش دانسیته پالپ و با تلقیح ...