زمینه و هدف: اثر ضدالتهابی علف چای از دیرباز موردتوجه بوده است. کولیت اولسروز یک فرم از بیماری های مزمن التهابی روده است. در این مطالعه اثرات علف چای بر تغییرات هیستوپاتولوژیکی و سطح مالون دی آلدهید (mda) به دست آمده از بافت کولون رت ها با کولیت ایجادشده ارزیابی گردید. مواد و روش ها: 70 سر رت نر از نژاد sprague dawley در 7 گروه به تعداد مساوی تقسیم شدند. کولیت به وسیله اسیداستیک در آن ها ایجاد ...

مقدمه: ایران از بزرگترین صادرکننده های پسته در جهان است. در صورت نامساعد بودن شرایط انبار مانی؛ کپک­زدگی و تولید آفلاتوکسین، جذب رطوبت، اکسایش چربی باعث افت کیفیت محصول می شود. هدف از انجام این پژوهش، بررسی اثر ضدقارچی و آنتی­اکسیدانی پوشش خوراکی کیتوزان با غلظت های مختلف و تاثیر آن برجذب رطوبت و ویژگی های ارگانولپتیکی مغزپسته است. مواد و روش ها: با استفاده از اسیداستیک 1درصد حجمی/ حجمی، غلظت­ه...

در یک کار تجربی ضرائب انتقال جرم قطرات در حال تشکیل در یک ستون از فاز پیوسته اندازه گیری شده اند. جهت ایجاد ناحیه وسیعی از اندازه قطره از پنج نازل با اندازه های مختلف استفاده شده و سیستمهایی انتخاب گردیده اند که تمامی مقاومت در برابر انتقال جرم آنها در فاز پراکنده نهفته شده باشد. این سیستمها عبارتنداز تولوئن – اسید استیک – آب و بوتانل – اسید استیک –آب – در این سیستنها آب فاز پیوسته حلال آلی فاز...

لایه های نازک مالتی فروئیک به دلیل کاربرد در صنایع حافظه های تصادفی، حسگرها، عملگرها و در سیستم های نانو الکترومکانیکی توجه بسیاری از محققین را به خود جلب کرده اند. نیاز روزافزون به ریزتر کردن تجهیزات الکترونیکی در دهه اخیر باعث تحقیقات وسیع در توسعه موادی شده است که خواص الکتریکی و مغناطیسی مشخص را توأمان دارا می باشند. در این راستا بیسموت فریت به دلیل دارا بودن هردو خاصیت و برتری قابل توجه نس...

سابقه و هدف: کیتین و کایتوزان به عنوان فراوان‌ترین آمینو‌پلی‌ساکاریدها در طبیعت، دارای خصوصیاتی از جمله زیست‌سازگاری‌، میزان سمیت پایین، زیست تخریب پذیری هستند. این خصوصیات منحصر به فرد، موجب شد تا کیتین و کایتوزان توجه زیادی را به دلیل پتانسیل بالا، جهت تولید محصولات با ارزش، به سمت خود جلب کند. کایتوزان، دارای کاربردهای زیادی در صنعت کشاورزی و حفاظت چوب از قبیل آفت‌کش‌ها و حشره‌کش‌ها دارد و ه...

اهداف:پونه سای سبلانی یکی از گونه های بومی شمال غرب کشور می باشد که با نام محلی یاوایارپیز شناخته شده است ودر طب سنتی به دلیل اثرات ضد تشنج ،ضد سرفه و اسم و اثرات ضد عفونی کننده و مدر مورد استفاده قرار گرفته اند. ازاثرات منحصر به فرد گونه n.menthoides میتوان به اثربخشی عصاره ابی ان در بازیابی حافظه موش ها اشاره نمود ، هدف این مطالعه بررسی اثر بخشی عصاره الکلی قسمت های هوایی پونه سای سبلانی روی ...

استفاده از مواد شیمیایی مجاز (gras)، ایمن، و غیر قابل اشتعال مانند اسیداستیک به عنوان مادة شیمیایی جایگزین برای جلوگیری از ضایعات قارچی میوه­ها در سال­های اخیر بررسی شده است. به منظورجایگزین کردن اسید استیک به جای so2 در تولید کشمش، آزمایشی با طرح آماری کرت خرد شده در زمان ودرسه تکرار در منطقة کرج اجرا شد.  ابتدا محفظه­ای از جنس پلی­اتیلن به حجم 600 لیتر و غیر قابل نفوذ، دارای فشار سنج، هیتر تر...

زمینه و هدف: در طی تکامل، دو بافت چربی ظاهر می‌شود که از نظر مورفولوژی، عروق و توزیع با یکدیگر کاملاً متفاوتند. چربی سفید دارای توزیعی گسترده و در تمام نقاط بدن قابل شناسایی است ولی چربی قهوه‌ای دارای پراکندگی محدودی می‌باشد. در جنین انسان نیز چنین بافتهایی قابل ردیابی است ولی در پایان زندگی جنینی میزان این چربی معمولاً کاهش قابل ملاحظه‌ای را نشان می‌دهد، به طوری که در افراد بالغ تقریباً از میان م...

استفاده از مواد شیمیایی مجاز (GRAS)، ایمن، و غیر قابل اشتعال مانند اسیداستیک به عنوان مادة شیمیایی جایگزین برای جلوگیری از ضایعات قارچی میوه­ها در سال­های اخیر بررسی شده است. به منظورجایگزین کردن اسید استیک به جای SO2 در تولید کشمش، آزمایشی با طرح آماری کرت خرد شده در زمان ودرسه تکرار در منطقة کرج اجرا شد.  ابتدا محفظه­ای از جنس پلی­اتیلن به حجم 600 لیتر و غیر قابل نفوذ، دارای فشار سنج، هیتر تر...

تامین کیفیت مناسب آب آشامیدنی از بعد سلامت انسان ها، بسیار حائز اهمیت می باشد. نیترات یکی از مهم ترین آلاینده های آب های زیرزمینی به شمار می رود که به صورت طبیعی و یا بر اثر فعالیت های مختلف انسان وارد منابع آب می شود. از اواخر قرن بیستم استفاده از روش بیولوژیکی (دی نیتریفیکاسیون) جهت حذف نیترات از منابع آب زیرزمینی به طور گسترده ای مورد توجه قرار گرفته است. در تحقیق حاضر از یک پایلوت بیولوژیکی...