در این تحقیق از آلیاژ نشاسته و پلی(وینیل الکل) به همراه خاک رس برای تولید لایه های بسته بندی استفاده شده است. ابتدا نشاسته و پلی(وینیل الکل) با استفاده از گلیسرول و آب، به حالت گرمانرم در آمده است. به منظور سازگاری بهتر نشاسته با خاک رس، اصلاح مونت موریلونیت نیز با اسید سیتریک انجام شده، که نتایج پراش اشعه x (xrd) نشان دهنده افزایش فاصله بین لایه های خاک رس است. نمونه های اولیه نانوکامپوزیتی در...

نقوش تزئینی ایرانی ازجمله دستاوردهای ارزشمند بشر درحوزهً هنرهای سنتی هستند.وجود قابلیتهای ویژه درآنهاسبب شده که این نقوش به لحاظ زیباشناختی وعناصر وجزئیات مشترک با فرم ونقش آثار صنایع دستی امکان مناسبی برای بسته بندی هویت مند قابل رقابت ، بارقیب باشند. دراین تحقیق ، ابتدا میزان تاًثیر بسته بندی کالا های صنایع دستی با استفاده ازنقوش ونگاره های سنتی وابسته به همین عرصه مورد بررسی و جایگاه ارزش نق...

یکی از راهکارهای دولت ها برای تصحیح الگوی تغذیه در جامعه طرح های عرضه ی تغذیه در مدارس است. علاوه بر این مدارس وظیفه دارند در آموزش تغذیه سالم به کودکان گام بردارند. هر چند شیر عرضه شده در مدارس ایران غذای کاملی است اما نمی توان آن را معادل تغذیه کامل در نظر گرفت؛ هم چنین کودکان در بسیاری از موارد نسبت به خوردن میان وعده های عرضه شده در مدرسه بی تمایل هستند. . در این پروژه پس از مطالعات اولیه ب...

در این تحقیق، نانوکامپوزیت‏های پلیمری با افزودن نانوذرات خاک رس اصلاح شدۀ آلی به‏صورت فیلم بسته‏بندی تهیه شدند. خواص فیزیکی، مورفولوژی سطحی، و خواص مکانیکی فیلم‏های تولیدشده به ترتیب با آزمون‏های پراش اشعۀ ایکس، میکروسکوپ الکترونی روبشی، مقاومت کششی (ts)، و ازدیاد طول تا نقطۀ شکست (e) بررسی شدند. برای بررسی فعالیت ضدمیکروبی فیلم ها از روش شمارش کلنی استفاده شد. نتایج آزمون میکروسکوپی الکترونی ن...

دوغ به عنوان یک نوشیدنی ایرانی با ارزش غذایی بالا، در سال های اخیر بسیار مورد توجه بوده است اما چگونگی نگه داری و عرضه ی آن مشکلات زیادی را برای تولید کنندگان و مصرف کنندگان به وجود آورده است. در این پ‍ژوهش از دوغ بدون گاز گرما دیده ای که در خطوط کارخانه تولید و در دو بسته بندی پت و پری پک پرشده بود، نمونه برداری گردید. نمونه ها در دماهای مختلف ( 5 ؛ 20 و33 درجه ی سانتی گراد) نگه داری شدند سپس ...

در این مقاله، در طراحی فرایند فورجینگ با قالبهای بسته غیر دقیق برای قطعات متقارن محوری، سه پارامتر نسبت عرض به ضخامت پلیسه، نسبت ارتفاع به قطر قطعه کار (بیلت) و فاکتور اصطکاک، با روش اجزا محدود مورد بررسی قرار گرفته است. همچنین دو عامل مهم در فرایند فورج شامل نیروی لازم برای فورج و مقدار پرشدن فضای داخلی قالب بررسی گردید. با کنترل ابعاد پلیسه، امکان کاهش مقدار دور ریز مواد مصرفی و افزایش درصد پ...

صنایع فرآوری بخش کشاورزی در نواحی روستایی می تواند سبب استفاده بهینه از محصولات، افزایش اشتغال و کاهش ضایعات کشاورزی گردد. با این وجود موفقیت صنایع فرآوری- بسته بندی در راستای توسعه اقتصادی مناطق روستایی، به انتخاب بهترین مکان جهت استقرار این صنایع وابسته است. بنابراین هدف پژوهش حاضر تعیین مکان بهینه صنایع فرآوری– بسته بندی زعفران در راستای توسعه اقتصادی روستاهای بخش جلگه رخ شهرستان تربت حیدریه...

چکیده بسته بندی فعال یکی از مفاهیم نوین دربسته بندی مواد غذایی است که درپاسخ به تغییرات مداوم در نیازهای مصرف کنند گان به بازار فروش عرضه شده است. بسته بندی فعال شرایط جو بسته را به گونه مطلوبی تغییر می دهد که موجب افزایش عمر نگهداری ماده غذایی گردد. برخلاف بسته بندی قدیمی که بر اساس آن کیفیت نگهداری فرآورده باید به گونه ای حفظ گردد که حداقل بر هم کنش بین فرآورده و بسته صورت گیرد بر اساس پیشرفت...

     هدف کلی تحقیق حاضر ارزیابی تمایل به پذیرش سیستم‌های اطلاعاتی مدیریت و تاثیر آن بر تحول پذیری سازمانی کارکنان اداره‌ی آموزش و پرورش شهرستان مراغه می‌باشد. الگوی مورد نظر در این تحقیق در رابطه با تحول پذیری سازمانی، مدل جان گاتر و پیتر دراکر است. برای این منظور پرسشنامه تحول پذیری سازمانی بر اساس مدل جان گاتر و پیتر دراکر در هشت زمینه مختلف؛ در ابعاد ایجاد احساس ضرورت و فوریت، ایجاد ائتلاف ر...

با توجه به محدودیت قابلیت نگهداری گوشت تازه دردمای بالای صفر درجه سانتیگراد واهمیت حفظ کیفیت آن تا هنگام مصرف‘ محققین به دنبال روشهایی هستند که ضمن افزایش زمان نگهداری‘ بتوانند گوشت را به صورت تازه و سرد و با حفظ کیفیت خوراکی مطلوب به دست مصرف کننده برسانند. یکی از مهمترین روشها در این زمینه‘ بسته بندی در اتمسفر اصلاح شده می باشد. که دربرخی از کشورهای خارجی تحقیقات زیادی در این رابطه ویژه بر رو...