مقدمه و هدف: گوشت از منابع مهم تغذیه انسان به علت دارا بودن ترکیبات غذایی جایگاه خاصی در سلامت انسانها دارد اما از آنجا که برخی دامداران مبادرت به درمان خود سرانه با آنتی بیوتیک ها بدون مشورت با دامپزشک و همچنین به مدت زمان باقی ماندن آنتی بیوتیک ها در گوشت توجه ندارند این موضوع سبب بوجود آمدن مشکل مقاومت دارویی در جوامع انسانی و همچنین ناقص الخلگی ها و بسیاری بیماریهای بیمارستانی گردیده ...

Background: Excessive use of antibiotics and biocides has led to emergence of resistant Staphylococcal strains.  The aim of this study was to examine resistance of Staphylococcal strains biofilm isolated to biocidal components. Methods: 100 clinical isolates of Staphylococcus aureus were collected from hospitalized patients with infectious skins from two Shohadaye Tajrish and Valiasr ho...

سابقه و هدف: اکسایش عامل اصلی فساد چربی ها و روغن ها محسوب می شود. اکسیداسیون روغن ها علاوه بر تغییر ویژگی های ارگانولپتیکی ماده غذایی، ارزش غذایی و عمر نگهداری روغن ها را کاهش می دهد. به همین دلیل آنتی اکسیدان های سنتزی برای جلوگیری از بدطعمی ناشی از اکسایش به روغن ها و چربی ها اضافه می شود. با توجه به اینکه آنتی اکسیدان های سنتزی مانند تری بوتیل هیدروکینون (TBHQ)، بوتیلید هیدروکسی تولوئن (BHT...

مقدمه: کاوازاکی یک بیماری سیستمیک حاد است که بیشتر شیرخواران و بچه های کوچک را مبتلا می کند و اغلب به صورت یک واسکولیت تظاهر می کند. عامل این بیماری هنوز ناشناخته است. با توجه به اینکه بیماری کاوازاکی امروزه به عنوان شایع ترین علت اکتسابی بیماری قلبی مطرح گشته که علیرغم مرگ کمتر از 1/0 درصد، در صورت عدم درمان احتمال درگیری قلبی تا 25 درصد و مرگ 1 تا 2 درصد را دارد. مقاله حاضر گزارش موارد بیماری...

چکیده   زمینه و هدف: اختلالات تیروئیدی از شایع ترین بیماری های غدد درون ریز می باشند. مطالعه حاضر با هدف مقایسه آنتی تیروئید آنتی بادی ها و ید مصرفی در افراد هیپوتیروئید با افراد سالم، طراحی و اجرا گردید.   مواد و روش ها: طی یک مطالعه مقطعی، به روش نمونه گیری غیراحتمالی آسان مبتنی بر هدف تعداد 75 نفر (28 مرد و 47 زن) با سن بین 20 تا 75 سال با تشخیص هیپوتیروئید ( tsh>5miu/l ، t4< 60nmol/l ، t3ru...

چکیده ندارد.

سابقه و هدف: با توجه به شیوع بالای تب های تیفوئیدی و درمان آنتی بیوتیکی آن ها که منجر به آزاد شدن میزان زیاد آندوتوکسین و عوارض بعدی آن می شود، تعیین نوع آنتی بیوتیکی که میزان آندوتوکسین کمتری آزاد کند الزامی است. با این هدف، تحقیق در مجمع تولیدی-تحقیقاتی انستیتو پاستور ایران در سال 1374 انجام گرفت. مواد و روش ها: جهت تعیین MIC و MBC آنتی بیوتیک های معمول در درمان تب تیفوئیدی: آمپی سیلین، کلرام...

مقدمه:کولونوسکپی اقدام تشخیصی و غربالگری مناسبی برای بیماری های مختلف روده بزرگ می باشد. برای کولونوسکپی، آماده سازی و پاک سازی روده بزرگ به منظور مشاهده دقیق داخل لومن روده الزامی است. هدف: این مقاله گزارش موردی، بیماری مطرح می شود که به دنبال کولونوسکپی (با آمادگی نامناسب) دچار آبسه چرکی متعدد کبدی شده است. روش: بررسی پرونده بستری بیمار در بخش گوارش بیمارستان امام رضا (ع) و  بعد از جستجو در س...

سابقه و هدف: مصرف بی رویه و نامناسب آنتی بیوتیک از عوامل احتمالی تاثیرگذار بر انتقال مقاومت آنتی بیوتیکی می باشد. از آن جایی که سودومونا آئروژینوزا از جدی ترین باکتری های بیماری زا در محیط های بیمارستانی و مقاوم به آنتی بیوتیک می باشد که در درمان مشکل ایجاد می کند. این مطالعه به منظور تعیین مقاومت های چندگانه سودوموناس به آنتی بیوتیک ها، آرسنات و فلزات انجام شده است. مواد و روش ها: در این مطالع...