مقدمه: بسیاری از گونه های قارچی با تولید مایکوتوکسین های پایدار در مواد غذایی، می توانند عامل خطرناکی برای انسان باشند. نان یکی از مواد در معرض آلودگی به قارچ ها است و کپک ها عمده ترین عامل میکروبی آلوده کننده ی نان هستند. هدف از این پژوهش، بررسی آلودگی میکروبی و شیمیایی نان های ضایعاتی، به کپک و مخمرهای پاتوژن و انواع مایکوتوکسین های تولید شده در دو منطقه ی شهرداری تهران بود. روش ها: جهت کشت 2...

به منظور آگاهی از تأثیر کاربرد فاضلاب های تصفیه شده خانگی بر عملکرد و کیفیت کاهو (lactuca sativa) و ویژگی های خاک، آزمایشی در یک خاک با بافت لوم رسی، که بر پایه سیستم رده بندی fine loamy mixed mesic calcixerollic xerochrepts نام دارد، در چارچوب طرح بلوک های کامل تصادفی، در مزرعه دانشکده کشاورزی دانشگاه مشهد انجام شد. تیمارها عبارت بودند از: t1 (آبیاری با فاضلاب تصفیه شده خانگی)، t2 (آبیاری با ف...

زمینه و هدف: آلودگی­ های میکروبی مواد غیر قانونی و مورد سوء مصرف شایع است. بیماری­ های عفونی مانند اندوکاردیت، استئو آرتریت و باکتریمی در معتادان تزریقی دیده می­شود. باسیلوس­ ها دسته وسیعی از باکتری ­ها را شامل می­شوند. از این خانواده دو گونه با نام­های باسیلوس آنتراسیس (عامل بیماری سیاه زخم) و باسیلوس سرئوس (عامل ایجاد عفونت­های غذایی) از نظر پزشکی حائز اهمیت می­باشند. بنابراین بررسی مواد غیر ...

زمینه و هدف: پول ابزاری است که به طور معمول در محیط ها و همچنین بین افراد مختلف مبادله می­ گردد که می­ تواند منبعی از آلودگی میکروبی و شیمیایی باشد، که با انتقال این عوامل باعث ایجاد بیماری­ های خطرناک شود. هدف این پژوهش تعیین میزان و نوع آلودگی باکتریایی سکه و اسکناس­ های جمع­آوری شده در شهر کرمانشاه است. روش­ بررسی: در این پژوهش 160 قطعه اسکناس و 96 عدد سکه به روش تصادفی از مشاغل و نقاط مختلف...

زمینه و هدف: عفونت های قارچی و باکتریایی از جمله بیماری های واگیردار و شایعی هستند که در همه جا یافت می شوند و آرایشگاه ها به لحاظ عمومی بودن در این میان اهمیت خاصی دارند. این مطالعه با هدف بررسی آرایشگاه های شهرکرد از نظر آلودگی های میکروبی استافیلوکوک آرئوس و قارچ های درماتوفیت انجام شد. روش بررسی: در این تحقیق توصیفی– تحلیلی داده ها از طریق تکمیل چک لیست، نمونه گیری میکروبی و قارچی و انجام ت...

مقدمه: از آنجا که بیماران و اعضا تیم دندانپزشکی در معرض آب و آئروسل های ایجاد شده از یونیت دندانپزشکی قرار می‌گیرند، کیفیت آب یونیت دندانپزشکی اهمیت قابل توجهی دارد. این مطالعه به دنبال توصیـه های ADA جهت کنتـرل میزان آلودگی آب یونیـت‌ ورساندن آن به حد ایده آل )کمتر ازCFU/ML 200(  انجام گرفت. هدف از این تحقیق بررسـی میکرو بیولوژیـکی آب یونیت مطب هاو دانشکده دندانپزشکی بابل می باشد. مواد و روش...

چکیده ندارد.

هدف: این تحقیق پاراکلینیکی با هدف بررسی آلودگی مسواکها و خمیردندانهای استفاده شده توسط 30 نفر از کارمندان دانشکده دندانپزشکی و خانواده آنها در تابستان 1380، انجام شد.مواد و روشها: مطالعه شامل چهار مرحله بود که در طی مراحل اول و دوم استریلیتی یا آلودگی مسواک و خمیردندان نو و استفاده نشده و طی مراحل سوم و چهارم آلودگی میکروبی مسواکها و خمیردندانهای مورد استفاده نمونه‌ها مورد بررسی قرار گرفت.یافته...

سابقه و هدف: آب سالم آبی است که فاقد هر گونه آلودگی میکروبی و شیمیایی باشد. بر اساس استاندارد سازمان جهانی بهداشت، آب شرب باید فاقد هر گونه آلودگی به کلیفرم و کلیفرم مدفوعی در هر 100 میلی لیتر نمونه باشد. باکتری های شاخص آلودگی نظیر کلیفرم و کلیفرم مدفوعی به روش تخمیر چند لوله ای تعیین می شوند. هدف از این تحقیق، تعیین کیفیت میکروبی آب چاه های خانگی بعضی از روستاهای اطراف ساری در سال 1390 به روش...

زمینه و هدف: میکروارگانیسم‌های موجود در بیمارستان منابع بالقوه عفونت برای بیماران و کارکنان محسوب می‌شوند. این عوامل در محیط بیمارستان و یا بر روی وسایل و تجهیزات درمانی بیماران قرار می‌گیرند و ممکن است از طریق تماس مستقیم یا غیر مستقیم به بیماران منتقل شوند. این مطالعه با هدف تعیین آلودگی میکروبی سطوح در بخش‌های بیمارستان پنجم آذر گرگان انجام پذیرفت. مواد و روشها: در این مطالعه مقطعی، بخشهای ...