چکیده ندارد.

فساد مواد غذایی، تشکیل بیوفیلم به وسیله ی باکتری های مرتبط با غذا و باکتری های بیماری زای مرتبط با غذا، مشکل های اساسی در صنایع غذایی به وجود آورده است. اگرچه تمیز کردن زیاد و روش های ضدعفونی به طور کلی شرایط بهداشتی را در صنایع غذایی فراهم می کنند و سلول های آزاد و بیوفیلم هایی که در مراحل اولیه تشکیل خود قرار دارند را از بین می برند. cis-2- decenoic acid ، یک مولکول سیگنال از خانواده ی فاکتور...

یافتن سویه­های جدیدی از باکتری­های پروبیوتیک گیاهی با قابلیت تجاری­سازی در کشاورزی از اهمیت زیادی برخوردار است. در این تحقیق، خصوصیات بیولوژیک و بیوشیمیایی سویه Pseudomonas fluorescens UTPF5 به‌عنوان یک باکتری مهم در ایران، مورد ارزیابی­ قرار گرفته است. تولید متابولیت­های مختلف از جمله اکسین، سیانید هیدروژن، سیدروفور، فنازین، دی استیل فلوروگلوسینول و تشکیل بیوفیلم و سیستم­های تنظیمی مورد بررسی ...

لیپازها (تری آسیل گلیسرول آسیل هیدرولاز ec 3.1.1.3 ) از مهم ترین آنزیم های صنعتی هستند که در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، شوینده ها، تولیدات دارویی، چرم، پارچه، لوازم آرایشی، و کاغذ کاربرد دارند. لیپازهای باکتریایی عضوی از خانواده ?/? هیدرولازها هستندکه تری آسیل گلیسرول ها را در فاز بین آب-چربی هیدرولیز می کنند. لیپاز باسیلوس ترموکاتنولاتوس (btl2) نوعی لیپاز ترموآلکالوفیل است که در دمای 75-...

چکیده سولفونامید ها و n-آسیل سولفونامید ها ترکیبات مهمی هستند که دارای گستره وسیعی از خواص بیولوژیکی ودارویی می باشند که در صنایع پزشکی به کار می روند. از دیدگاه سنتزی، برای سنتز مولکول های پیچیده محافظت گروه های عاملی آمینی و آمینواسیدی با تبدیل آن ها به سولفونامید صورت می گیرد. این گروه محافظت کننده در سنتز پپتید ها و بعصی از دارو ها اهمیت ویژه ای پیدا می کنند. اگر چه روش های زیادی نیز برای...

بخش 1: پلیمرهای حامل دی سولفید ، تری تیوکربنات ، تیولات و تری لوئوراستات به راحتی تهیه و به عنوان واکنشگرهای پلیمری موثر برای سنتز آسان چندین نوع از ترکیبات آلی گوگرددار در محیط غیر آبی بکار گرفته شد. پلیمر حامل دی سولفید به صورت موثری برای سنتز یک مرحله ای دی آسیل و دی آلکیل دی سولفیدها از آسیل یا آلکیل هالیدهای مربوطه در زمانهای نسبتا کم بکار گرفته شد. پلیمر حامل تری تیوکربنات به صورت موثری ب...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

چکیده: بنزیمیدازول ها به طور گسترده ای به عنوان دارو ، قارچ کش و در سنتز ترکیبات شیمیایی به کار می روند. در این تحقیق واکنش مشتقات آسیل ایزو تیو سیانات ها با اتیل برمو استات و برمو استو فنون مورد مطالعه قرار گرفته است. نتایج نشان می دهد که محصول واکنش مشتقات 2- بنزآمیدو بنزیمیدازول می باشند.