: در این تحقیق، برخی خواص فیزیکی و مکانیکی دانه (با پوسته) و مغز دو رقم فندق به نام های طارم و اشکور، به صورت تابعی از رطوبت،در 5 سطح رطوبتی (بر پای? تر) بررسی شد. نتایج آزمایش های فیزیکی نشان داد رطوبت برطول، عرض، ضخامت، قطر متوسط هندسی، وزن، حجم معادل، سطح رویه، زاوی? استقرار، چگالیتوده و تخلخلدانه و مغز فندق درسطح احتمال 1 درصد، اثر معنی داری داشت. درحالیکه رطوبت بر ضریب کرویت دانه و مغز فند...

پیاز با تولید سالانه دو میلیون تن در کشور، یکی از محصولات مهم در بخش کشاورزی است. توسعه ماشین های برداشت این محصول از اهداف مهم در بخش مکانیزاسیون کشاورزی محسوب می شود. از روش های متداول برداشت مکانیزه پیاز در دنیا روش دو مرحله ای است که در آن خروج غده از خاک و جداسازی برگ از غده، در دو مرحله جداگانه انجام می شود. با توجه به کاهش ضایعات پیاز در این روش، تعیین پارامترهای طراحی ماشین های مورد نیا...

چکیده    برای فرآوری محصولات کشاورزی از جمله سبزیجات نیاز به اطلاعات کافی از خواص فیزیکی و مکانیکی آنها می باشد. هدف در این تحقیق تعیین خواص فیزیکی و مکانیکی مرتبط با روند سر زنی کدوی مسمایی بوده است.  خواص فیزیکی اندازه گیری شده شامل طول، جرم، قطر از سر، قطر از دم، حجم، چگالی، ضریب کرویت و میانگین قطر هندسی بود.  برای تعیین خواص مکانیکی، تست برش به کمک دستگاه آزمون مواد بر روی نمونه­های کدو مس...

در حال حاضر حدود 34 درصد از وسعت خاک های کشور ایران بـا مشـکل شـوری و قلیاییت روبـرو اسـت. یکی از عوامل اصلی شور شدن زمین های کشاورزی، شوری آب آبیاری است. به علت هزینه بالای انرژی الکتریکی، شوری زدایی از آب های شور با روش های ارزان قیمت از اهمیت زیادی برخوردار است. در این تحقیق توانایی 5 جاذب و مبادله گر یونی شامل رزین آنیونی، رزین کاتیونی، بنتونیت، پوسته بادام و هیدروکسی آپاتیت در دو مقیاس میک...

در این مطالعه امکان ساخت تخته خرده چوب-سیمان (cbpb) از ذرات باگاس (saccharum officinarum. l) در چندین مرحله مورد بررسی قرار گرفت. در مرحله اولیه این پژوهش، آنالیز شیمایی، زمان گیرایی ابتدایی و انتهایی خمیر سیمان با مخلوط باگاس با استفاده از دستگاه ویکات، همچنین دمای هیدرتاسیون و مقاومت فشاری بر روی خمیر سیمان مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد تحت تأثیر افزودن ماده افزودنی به عنوان تسریع کن...

در این پژوهش ویژگی‎های فیزیکی و مکانیکی چندسازه‎های پلی‎پروپیلن تقویت‎شده با خمیرکاغذ‎های شیمیایی سولفیت قلیایی- آنتراکینون، سودا- آنتراکینون، مونو‎اتانول آمین- آنتراکینون و خمیر کاغذ شیمیایی- مکانیکی حاصله از باگاس خام و پیش استخراج شده با آب داغ با استفاده از عامل جفت‎کننده مالئیک انیدرید- پلی پروپیلن به میزان 3 درصد و نسبت ماده زمینه پلی‎پروپیلن به ماده تقویت‎کننده خمیرکاغذ 50/50 درصد در نظر...

چکیده: در این تحقیق، برخی خواص فیزیکی و مکانیکی دانه لوبیا چیتی رقم محلی مشگین شهر به صورت تابعی از محتوای رطوبتی بررسی شد. نتایج نشان داد که رطوبت بر خواص فیزیکی دانه لوبیا چیتی شامل حجم، چگالی توده، وزن هزار دانه، زوایای استقرار استاتیکی و دینامیکی و ضریب اصطکاک استاتیکی در سطح احتمال 1 در صد و بر عرض و قطر متوسط حسابی در سطح احتمال 5 در صد معنی دار بوده است، به طوری که با افزایش رطوبت از 7/1...

در این تحقیق یک دستگاه روغن کشی به روش اکستروژن سرد برای استحصال روغن از کرچک طراحی و ساخته شد. دستگاه پس از ساخت، راه اندازی شده و آزمایش های مختلفی بر اساس پارامترهای قابل تغییر در روغن کشی انجام شد. طراحی دستگاه شامل قسمت های مختلف از قبیل: طراحی سیلندر، مارپیچ و و طول بهینه مارپیچ و سایر قطعه ها بود. برای طراحی دستگاه هایی نظیر پوست گیر و فرآوری دانه کرچک اطلاعاتی در زمینه خواص فیزیکی و مکا...

چکیده یکی از عوامل موثر در تلفات میوه ها، آسیب های مکانیکی ای است که در حلقه تولید تا مصرف ایجاد می شود. این آسیب ها باعث تخریب بافت میوه و در نتیجه فاسد شدن آن می شود. در میوه طالبی آسیب ها معمولا به صورت لهیدگی بافت های داخلی است که در ظاهر قابل تشخیص نبوده و پیش بینی آن به روش های تحلیلی سخت بوده و امکان پذیر نمی باشد. در تحقیق حاضر رفتار مکانیکی طالبی در بارگذاری استاتیکی به روش المان محد...