روزبه عباس زاده
استادیار پژوهشکده کشاورزی سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران، تهران، ایران.
[ 1 ] - طراحی و ساخت سامانه کشت الکتریکی و ارزیابی اثر آن بر بهبود عملکرد و نرخ جوانه‌زنی بذر چمن (Festuca Arandinacea)
استفاده از امواج الکتریکی، میدان مغناطیسی، نور، امواج صوتی و به منظور افزایش عملکرد و سرعت رشد محصولات کشاورزی را کشت الکتریکی گویند. در این پژوهش تأثیر شدت میدان مغناطیسی متناوب و مدت زمان‌های اعمال آن بر جوانه‌زنی بذر چمن (Festuca Arandinacea) با استفاده از سامانه‌ای که برای کشت الکتریکی ساخته شده بود مورد بررسی قرار گرفت. در این سامانه، سیم‌پیچ‌های هلم هلتز برای ایجاد میدانی یکنواخت طراحی شد...
[ 2 ] - ارزیابی ویژگی‌های کاربردی پوشش‌های برپایه آرد تولید شده از دو نان مسطح ایرانی و یک نان حجیم
گسترش آگاهی نسبت به اثرات منفی غذا‌های پرچرب بر سلامت انسان، باعث گرایش روز‌‌افزون صنعت غذا به توسعه فناوری‌هایی شده است که منجر به کاهش محتوی روغن در فرآورده‌ها می‌گردند. از مهم‌ترین عوامل در ارتباط با محتوی روغن می‌توان به ویژگی‌های نمونه، پیش تیمارهای اعمال شده (مانند خشک‌کردن و پوشش‌دادن ماده غذایی)، کیفیت‌روغن، شرایط سرخ‌کردن و عملیات پس از سرخ‌کردن اشاره کرد. هدف این تحقیق بررسی تاثیر پوش...
[ 3 ] - Application of Cold Plasma Technology in Quality Preservation of Fresh Fig Fruit (Siyah): A Feasibility Study
Fig (Ficus carica L.) is a perishable fruit and it needs to use new techniques in order to increase shelf life of this product. In present study, atmospheric cold plasma as a non-thermal treatment was utilized for preserving fresh fig quality. Dielectric barrier discharge plasma was applied to fruits in two steps. Durations of first treatments were 1 and 5 minutes. Based on this step results, m...
[ 4 ] - Assessment of anti-bacterial activity of non-thermal plasma in sterilization of infectious wastes
In today's world, the production of hospital wastes and their adverse effects such as infectious outbreaks and resistance to treatment is an important issue. Therefore, it's vital to find a new and efficient method to manage such wastes. In this study, the ability of dielectric barrier discharge (DBD) plasma to deactivate Pseudomonas aeruginosa and Staphylococcus aureus bacter...
نویسندگان همکار