حسین غفاری
مربی، گروه مهندسی بیوسیستم، دانشگاه تبریز
[ 1 ] - پیشبینی سفتی میوۀ هلو با استفاده از سامانۀ تصویربرداری پس‌پراکنش نور لیزر
ارزیابی کیفیت محصولات کشاورزی از فعالیت‌های تأثیرگذار در عرصۀ تجارت، اقتصاد، و سلامت جوامع است. در همین راستا نیاز به روش‌های نوین در اندازه‌گیری کیفیت، روزبه‌روز بیشتر می‌شود. از بین این روش‌ها، آزمون‌های غیرمخرب بیشتر مدنظر است. این مطالعه به امکان‌سنجی پیشبینی میزان سفتی میوۀ هلو به‌صورت غیرمخرب با روش تصویربرداری بر پایۀ نور لیزر که روشی نوین برای بررسی و پیشبینی برخی شاخص‌های کیفی محصو...
[ 2 ] - تعیین مدل ریاضی مناسب برای پیش بینی هزینههای تعمیر و نگهداری ماشین‌های تسطیح اراضی (تراکتور چرخ زنجیری)
مخارج تعمیر ونگهداری یکی از هزینههای متغیر می باشند که برای بهبود کیفیت وکمیت کار ماشین ضروری هستند. رکوردهای هزینه وتعمیر ماشین میتواند به مقدار زیادی در پیشبینی هزینههای تعمیر و نگهداری موثر باشند. مدل سازی ریاضی حجم این دادهها را کم میکند وامکان برنامهریزی اقتصادی بهتر ودقیقتر را برای مدیر فراهم میسازد.درهمین راستا مطالعهای به منظور برازش رابطهای بین ساعات کارکرد تجمعی و هزینهها...
[ 3 ] - Production of Green Banana Powder Using Foam-Mat Drying Method: Effects of Ovalbumin Concentration on Drying Kinetics and Physicochemical Properties of the Product
Background and Objectives: Drying, one of the traditional food preservation technique, is a complex process defined as a simultaneous heat and mass transfer steps under transient conditions, which leads to significant changes in physicochemical properties of the foodstuffs. The objective of the present study was to assess effects of ovalbumin concentration (as a foaming agent) at three levels o...
نویسندگان همکار