ابراهیم تقی نژاد
استادیار، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی مغان، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل
[ 1 ] - تأثیر خشککردن ترکیبی هوای گرم – فروسرخ و ماکروویو بر برخی از ویژگی‌های کیفی برنج نیم‌جوش
خشک کردن یکی از مهم‌ترین مراحل در فرایند تبدیل برنج می‌باشد. در تحقیق حاضر به بررسی تأثیر دو شیوه خشک کردن متناوب و پیوسته، بر برخی ویژگی‌های کیفی شلتوک، رقم فجر، پرداخته شد. خشک کردن متناوب در دو مرحله با یک زمان استراحت بین مراحل خشک کردن با استفاده از یک خشک‌کن ترکیبی هوای گرم- فروسرخ در مرحله اول از رطوبت 35 به 23% و مایکروویو در مرحله دوم از رطوبت 23 به 13% انجام گردید. درحالی‌که روش ...
[ 2 ] - بهینهسازی اثرات ضدقارچی و حشره کشی اسانس آویشن باغی (Thymus vulgaris L.) با استفاده از روش سطح پاسخ (RSM)
در تحقیق حاضر، بهینهسازی و مدل‌سازی فعالیت بازدارندگی رشد میسلیومی و سمیت تدخینی اسانس آویشن باغی با استفاده از روش سطح پاسخ، به‌ترتیب روی دو قارچ مهم بیماری‌زای Fusarium graminearum و Botrytis cinerea و سوسک زیان‌آور غلات (Rhyzopertha dominica F.) مورد بررسی قرار گرفت. همچنین اجزای شیمیایی اسانس مذکور با استفاده از دستگاه گاز کروماتوگرافی-طیف‌سنج جرمی بررسی شد و کارواکرول (99/27 درصد)، تیمول ...
[ 3 ] - Modeling and Optimization of Hybrid HIR Drying Variables for Processing of Parboiled Paddy Using Response Surface Methodology
The effects of hot air temperature (40, 50 and 60 oC) and Radiation Intensity (RI) (0.21, 0.31 and 0.41 w/cm2) on the response variables (drying time, Head Parboiled Rice Yield (HPRY), color value and hardness)) of parboiled rice were investigated. The drying was performed using hybrid hot air–infrared drying. The optimization of drying variables and the relationship b...
[ 4 ] - مدل‌سازی و بهینهسازی انرژی مصرفی ویژه و انتشار گازهای گلخانهای طی خشککردن توت سیاه ارگانیک با پیش تیمارهای مختلف به روش سطح پاسخ
بیشترین سهم گازهای گلخانهای در جهان مربوط به مصرف سوخت‌های فسیلی در نیروگاه‌ها به‌منظور تولید برق می‌باشد. تولید و انتشار گازهای گلخانهای برای فرایند خشککردن که دارای مصرف انرژی بالایی است، اهمیت بیشتری دارد. در این تحقیق، مدل‌سازی و بهینهسازی مقادیر انرژی مصرفی ویژه و انتشار گازهای گلخانهای شامل CO2 و NOX طی فرایند خشککردن توت سیاه تحت خشک‌کن ترکیبی هوای گرم – مادون...
نویسندگان همکار