محمد غلامی پرشکوهی
دانشیار دانشگاه آزاد اسلامی، واحد تاکستان، گروه ماشین‌های کشاورزی، تاکستان، ایران
[ 1 ] - تعیین برخی خواص فیزیکی پسته و مغز آن (ارقام بومی قزوین)
مقدمه:بدون دانستن خصوصیات فیزیکی و مکانیکی مواد کشاورزی امکان بررسی مسائل مربوط به فرآوری، حمل و نقل و نگهداری مواد میسر نخواهد بود. در این تحقیق، برخی خواص فیزیکی دانه و مغز پستۀ ارقام قزوینی(قزوینی و بویین زهرا)،تعیین شد و تاثیر رطوبت در سطوح مختلف بر این خواص بررسی شد. مواد و روشها:خصوصیات فیزیکی پسته که شامل ابعاد اصلی (طول،عرض،ضخامت)، جرم، کرویت، میانگین قطر هندسی و حسابی، مساحت سطح رویه...
[ 2 ] - اثرات بکارگیری دماهای دو مرحله‌ای در فرآیند خشک‌کردن انگور بیدانه سفید بر برخی ویژگیهای کیفی کشمش حاصل
چکیده مقدمه: دستیابی به شرایط بهینه در فرایند خشک کردن میتواند اثر مهمی بر زمان فرآوری و بهبود شاخص‌های کیفی این محصول داشته باشد. مواد و روش ها: در این تحقیق تاثیر دمای دو مرحله‌ای و همچنین روش آماده‌سازی محصول در فرآیند خشک‌کردن انگور بیدانه سفید بر برخی ویژگیهای کیفی فرآورده نهایی مورد بررسی قرار گرفت. خشک کردن انگور به دو صورت یکی با دمای ثابت 50، 60، 70 و 80 درجه سانتی‌گراد و دیگری ...
[ 3 ] - تعیین منحنی‌های هم دمای جذب رطوبت کشمش بیدانه سفید
از منحنی های هم دما در دفع رطوبت، ذخیره و بسته‌بندی مواد غذایی استفاده می شود. باتوجه به ویژگی ترکیب مواد غذایی، اندازه‌گیری تجربی منحنی‌های همدمای رطوبت، موردنیاز می‌باشد. در این تحقیق، منحنی های هم دمای جذب رطوبت کشمش بیدانه سفید در دماهای 30، 40، 50، 60، 70 و 80 درجه سانتی‌گراد به روش ایستا (وزن سنجی) مطابق با دستورالعملCOST 90 تعیین شد. برای ارائه مدل ریاضی مناسب به منظور توضیح رفتار تعادل...
[ 4 ] - اثر چند روش خاکورزی بر عملکرد و اجزای عملکرد سیبزمینی رقم سانته
کاهش عملیات خاکورزی میتواند سبب صرفهجویی در زمان، کاهش هزینه، کاهش نیروی کارگری، کاهش مصرف انرژی و کم کردن تردد ماشینها شود. بنابراین ادوات خاکورزی باید به گونهای انتخاب شوند که ضمن مصرف حداقل انرژی، شرایط مناسب جهت جوانهزنی و رشد ریشه را در حد مطلوب فراهم آورند. در این راستا به منظور تعیین اثر روشهای مختلف خاکورزی بر عملکرد و اجزای عملکرد سیبزمینی رقم سانته، پژوهشی در سال زراعی 1393...
[ 5 ] - اثر روشهای مختلف خاک ورزی بر شاخص های انرژی و اجزای عملکرد گلرنگ
ادوات خاکورزی باید به نحوی انتخاب شوند که ضمن مصرف حداقل انرژی، شرایط مناسب جهت جوانهزنی و رشد ریشه در بستر بذر را در حد مطلوب فراهم آورند. در این تحقیق تأثیر روشهای مختلف خاکورزی شامل (آماده‌سازی زمین با گاوآهن برگرداندار و دو دیسک، گاوآهن قلمی و دو دیسک، دو بار دیسک و شاهد (خاکورزی مرسوم) بر اجزای عملکرد محصول گلرنگ (درصد سبز شدن، تعداد غوزه در بوته، تعداد دانه در غوزه، وزن هزار د...
نویسندگان همکار